miercuri, 13 ianuarie 2016

Retete Mancare # 48 (2016)

Retete Mancare

Retete_petru_gratar_Rata_gratar_cu_salsa_de_prune_si_ardei_iute

Retete pentru gratar: Raţă la grătar cu salsa de prune si ardei iute

O reteta de rata la gratar cu salsa de prune si ardei iute din: piept de rata, ulei, praf de cinci arome, ulei de masline sau de floarea soarelui, ceapa, usturoi, ardei iute, prune, ardei gras, coriandru, suc de lamaie, sare si piper negru. Ingrediente: 2 piepţi de raţă, de aproximativ 350 g fiecare sau […]
Retete_pentru_gratar_Calamari_la_gratar_cu_sos_picant

Retete pentru gratar: Calamari la grătar cu sos picant

O reteta de calamari la gratar cu sos picant din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari medii 4 roşii 1 tijă de ţelină 150 g rucola 20 g capere din conservă, desărate 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie boia iute sare […]
 
Retete_pentru_gratar__Frigarui_asortate

Retete pentru gratar: Frigărui asortate

 Frigărui asortate din: bacon, mere, cartofi, unt, otet balsamic, usturoi, mustar, smantana, ulei si sare. Ingrediente: 300 g bacon 3 mere 4 cartofi 1 lingurita cu unt 1 lingura cu otet balsamic 1 capatana de usturoi 1 lingura cu mustar 1 lingura cu smantana ulei sare   Mod de preparare: Spală cartofii (nu-i curăţa de coajă) […]
Idei pentru Craciun

Retete pentru gratar: Muschi de porc la gratar

Muschi de porc la gratar din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3 catei de usturoi, tocat 1 ceasca sos de soia 2 linguri zahar brun 2 crengute de cimbru 2 ardei iuti 1 lingurita ghimbir     Mod de preparare: Intr-un castron […]
 
Retete_pentru_gratar_Piept_de_curcan_aromat_la_gratar

Retete pentru gratar: Piept de curcan aromat la gratar

Piept de curcan aromat la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa, chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper cayenne, ulei de masline. Ingrediente: 2 buc piept curcan, taiat fasii potrivite 1 1/2 lingurite sare 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita chimion macinat 1/2 lingurita praf de chili 1/2 […]
Retete_pentru_gratar_Pui_mexican

Retete pentru gratar: Pui mexican

Pui mexican din: piept de pui, sare, piper, praf de chilli, ardei capia picanti, dovlecel, unt cu sare, rosii, ananas, rosii, ardei, usturoi, ceapa rosie, cartofi, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 4-8 bete frigarui 600 g piept de pui sare piper praf de chilli 2 ardei capia picanti un dovlecel cu coaja verde 50 g […]
 
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_porc_marinat_la_gratar

Retete pentru gratar: Muschi de porc marinat la gratar

O retete de muschi de porc marinat la gratar din: muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si arpagic. Muschiul de porc la gratar este perfect pentru un picnic intre prieteni. Ingrediente: 1 bucata muschi de porc 1 lingurita ghimbir 1 catel de usturoi uscat 25 ml sos de […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume_si_ficat

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume si ficat

Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g ficatei de pasare sare 4 rosii 2-3 castraveti 8-10 frunze de dafin 6-8 fire de busuioc   Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja alba, taiati […]
 
Retete_pentru_gratar_Somon_cu_sos_de_piper

Retete pentru gratar: Somon cu sos de piper

O reteta savuroasa de Somon cu sos de piper din: file de somon, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, cartofi natur si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de somon 2-3 lamai pentru sosul de piper: 100 g unt 2 lingurite faina 350 ml lapte sare un praf nucsoara piper boabe si macinat pentru garnitura: 400 […]
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute

Retete pentru gratar: Coaste de porc cu sos iute

Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos Worcester. Frige-le pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin crocante. Intr-o […]
 
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_14

Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata

Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte de susan, praz, sos sriracha, pasta de chili, otet de orez, frunze de salata.   Ingrediente marinata: 1 muschi de vita, felii subtiri 1/2 para, […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_pui_cu_legume

Retete pentru gratar: Burgeri de pui cu legume

Burgeri de pui cu legume din: carne tocata de pui, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, ou, sos de soia, pesmet, condimente, sare, piper, salata verde, sos de chili dulce. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui ½ ceapa rosie, feliata ½ ardei gras rosu, tocat marunt 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ou ¼ ceasca […]
 
Retete_pentru_gratar_Gasca_cu_mere_si_castane

Retete pentru gratar: Gâscă cu mere şi castane

Gâscă cu mere şi castane din: gasca, sare, piper, boia, mere acrisoare, ceapa, unt, castane, cimbru, pelin, bere neagra, amidon. Ingrediente: 1 gasca gata curatata (circa 3,5 kg) sare piper boia dulce 300 g mere acrisoare 2 cepe 1 lingura unt 250 g castane fierte 1/2 lingurita cimbru 2 lingurite pelin 125 ml bere neagra 2 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_gustoase_de_pui_cu_ciuperci

Retete pentru gratar: Frigărui de pui cu ciuperci

Frigărui gustoase de pui cu ciuperci  din: piept de pui, ficatei de pui, marar, ceapa, ciuperci, oua, sare si busuioc. Ingrediente: 500 g piept de pui 500 g ficatei de pui marar verde ceapa verde 300 g ciuperci 3-4 oua sare busuioc   Mod de preparare: Tai fileurile în cuburi potrivite şi le pui într-un castron. […]
 
Retete_pentru_gratar_Friptura_de_porc_cu_salata_de_legume

Retete pentru gratar: Friptura de porc cu salata

Friptura de porc cu salata de legume din: cotlet de porc, sos hoisin, piper rosu, taitei, ceapa verde, fasole verde, ridichi, morcovi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos, ardei iute, ulei de susan, ulei de floarea soarelui si sos de soia. Ingrediente: 800 g cotlet de porc, taiat in 6 felii 6 linguri sos […]
Retete_pentru_gratar_Friptura_in_cafea

Retete pentru gratar: Friptura in cafea

O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea neagra, muguri de pin, piper rosu macinat, vin rosu, usturoi, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 2 muşchiuleţi de porc 8 cren­guţe de rozmarin 200 g telemea maturată 50 g cafea neagră mă­cinată 2 linguri cu muguri de pin piper roşu măcinat Ingrediente marinada: […]
 
Retete_pentru_gratar_Muschiulet_de_vita_in_sos

Retete pentru gratar: Muschiulet de vita in sos

Muschiulet de vita in sos din: muschi file de vita, unt, ulei de masline, zahar tos, salvie, sare, piper, smantana, ceapa rosie, vin rosu sec, cartofi, pesmet, ulei, fasole verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g muşchi file de vită 200 g unt 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zahăr tos 2-3 frunze salvie  sare  piper roşu şi negru măcinat şi boabe […]
Frigarui_de_pui_cu_sos_dulce_picant_05

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant

Frigarui de pui cu sos dulce-picant din: pulpe de pui, limeta, usturoi, ghimbir, sos de soia, sos de peste, ulei de masline, ardei iute, otet de orez, ulei de masline, ulei de susan, coriandru.   Ingrediente frigarui: 2 kg pulpe de pui, dezosate, fara piele, cuburi Ingrediente marinata: 1/2 limeta, stoarsa 3 catei de usturoi, […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_sos_de_ciuperci

Retete pentru gratar: Pui cu sos de ciuperci

Pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ulei de arahide, faina, smantana, patrunjel, ceapa verde, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: doua piepturi de pui mai mari 300 g ciuperci 100 ml ulei de arahide o lingura cu faina 200 ml smantana o legatura de patrunjel o legatura de ceapa verde doi catei […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_peste_cu_ceapa_si_lamaie

Retete pentru gratar: Frigarui de peste cu ceapa si lamaie

Frigarui de peste cu ceapa si lamaie din: file de peste alb, ulei de masline, lamaie, zeama de lamaie, ceapa, otet alb, marar, sare. Ingrediente: 1 kg file de peste alb 100 ml ulei de masline 1/2 lamaie si zeama de la o lamaie 1 ceapa 1 lingura cu otet alb 1 legatura marar sare   […]
 
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_curcan_cu_legume_si_branza

Retete pentru gratar: Burgeri de curcan cu legume si branza

Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc. Ingrediente: ¾ kg carne tocata de curcan 1 ardei gras roșu 2 felii groase de ceapa rosie 2 linguri bacon maruntit 4 linguri branza albastra, maruntita […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_piept_de_pui

Retete pentru gratar: Frigarui cu piept de pui

Frigarui cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, ridichi, sare, piper, cimbru, boia, salata, ridichi, rosii, ceapa, usturoi, castarvei, zeama de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 600 g piept de pui 2 cepe 1 legatura ridichi sare piper cimbru uscat boia dulce şi iute beţe pentru frigărui pentru salată o salată mare 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Curcan_cu_sos_de_mac

Retete pentru gratar: Curcan cu sos

Curcan cu sos de mac din: piept de curcan, lapte, usturoi, ulei de masline, ardei iute, salata verde, morcov, ceapa, faina, mustar, seminte de mac, seminte de in, sare, piper, lamaie, portocale. Ingrediente: 600 g piept de curcan 300 ml lapte un catel de usturoi 150 ml ulei de masline un ardei iute o salata verde […]
Retete_pentru_gratar_Hamburger_aromat

Retete pentru gratar: Hamburger aromat

Hamburger aromat din: carne tocata de vita, ceapa, oua, coriandru, chimen, sare, piper, ketchup picant, salata verde. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita 1 ceapa mare 2 oua 1/2 lingurita coriandru uscat 1/2 lingurita chimen macinat sare piper pentru garnitura: ketchup picant salata verde   Mod de preparare: Toci ceapa marunt, o calesti 1-2 minute […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Legume calite

Legume calite din: conopida, broccoli, unt, lamaie, pesmet, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 250g conopida 250g broccoli 50g unt sau 4 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 2 linguri pesmet 1 catel de usturoi 2 oua fierte tari sare, piper   Mod de preparare: Desfaceti brocoli si conopida in buchetele aproximativ egale ca marime. Fierbeti […]
Dieta1

Cura de slabire cu zer sau bors

Trebuie sa retineti ca zerul si borsul sunt bauturi care au si proprietatea de a curata organismul de toxine si de a grabi metabolismul, ceea ce duce la eliminarea lor. Asta pe langa efectul de slabire vizibil dupa numai o saptamana de regim. Pentru a urma o asemenea cura trebuie sa tineti cont de urmatoarele […]
 
Supa_cu_carne_tocata_de_vita_si_fasole_04

Reteta zilei: Supa cu carne tocata de vita si fasole

Supa cu carne tocata de vita si fasole din: ulei de masline, usturoi, carne tocata de vita, condimente, rosii, fasole alba, fasole neagra, boabe de porumb, coriandru, chipsuri tortilla, smantana. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 1 kg carne tocata de vita 1 pachet condimente pentru taco 1 cutie rosii […]
Scovergi_cu_branza_de_burduf

Scovergi cu branza de burduf

Scovergi cu branza de burduf din: cartofi, faina, zahar, unt, oua, drojdie, smantana, sare, branza de burduf, cas, marar, ceapa. Ingrediente aluat: 250g cartofi 650g faina 1 lingura zahar 100g unt 2 oua 30g drojdie 150ml smantana sare Ingrediente umplutura: 300g branza de burduf 100g cas 1 ou 1 legatura marar verde 1 legatura ceapa […]
 
Gratar_6

Retete pentru gratar: Pulpe dezosate la gratar

Pulpe dezosate la gratar: pulpe de pui, condimente. Ingrediente: pulpe de pui condimente, dupa preferinta   Mod de preparare: Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu piper si condimente, dupa gust. Le lasi la marinat timp de 30 de minute, sa se patrunda bine, apoi le pui pe gratar pana se patrund. Serviti […]
Gratar_5

Retete pentru gratar: Gratar de carne mixta

Gratar de carne mixta din: muschi de porc, muschi de vita, pulpe de pui, sare, oregano, cimbru, ulei.  Ingrediente: 200-300 g muschi de porc 200-300 g muschi de vita 4 pulpe de pui sare piper oregano cimbru 1-2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli toata carnea, o cureti si o tai felii groase, pe […]
 
Gratar_3

Retete pentru gratar: Cotlet de porc cu morcovi copti

Cotlet de porc cu morcovi copti din: cotlete de porc, morcovi, chimen, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 8 morcovi chimen macinat ulei sare piper   Mod de preparare: Cureti morcovii si ii asezi intregi intr-o tava unsa cu ulei. Presari morcovii cu chimen macinat, sare, piper si ii dai la cuptor, sa […]
Gratar

Retete pentru gratar: Piept de pui cu legume la gratar

Piept de pui cu legume la gratar din: piept d epui, dovlecei, vanata, cartofi, broccoli, ceapa, ceapa rosie, usturoi, boia dulce, sare, piper, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui 2 dovlecei 1 vanata 3 cartofi 400 g broccoli 1 ceapa 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi 1 lingurita […]
Salata_de_fructe_cu_aroma_de_menta_03

Reteta zilei: Salata de fructe cu aroma de menta

Salata de fructe cu aroma de menta din: piersici, afine, suc de lamaie, zahar, menta, zmeura, mure.   Ingrediente: 4 piersici, taiate felii 1 ceasca afine 1/4 ceasca suc de lamaie 1/4 cana de zahar 2 linguri menta proaspat tocata 1 ceasca zmeura 1 ceasca mure   Mod de preparare: Combinati piersicile, afinele, suc de […]
Lobodă cu carne de porc

Retete pentru gratar: Cotlet de porc in sos picant cu garnitura

Cotlet de porc in sos picant cu garnitura din: cotlet de porc, pasta de ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, zahar, boia, cimbru, rozmarin, cartofi, castraveciori murati, cimbru. Ingrediente: 4 bucati cotlet de porc pentru sosul picant 100 g pastă de ardei capia un ardei iute 50 ml ulei sare piper 1 lingurita zahăr boia iute şi dulce cimbru […]
 
Retete_pentru_gratar_Muschiulet_cu_rozmarin

Retete pentru gratar: Muschiulet cu rozmarin

Muschiulet cu rozmarin din: muschiulet de vita, rozmarin verde, cartofi, ulei, sare, piper, vin rosu demisec, foi de dafin, boabe de piper, cimbru. Ingrediente: 800 g muschiulet de vita 4-5 ramurele de rozmarin verde pentru garnitura: 1 kg cartofi noi 3 linguri ulei sare piper pentru sosul marinat: 400 ml vin rosu demisec 1 capatana de […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc_cu_sos_aromat

Retete pentru gratar: Frigarui de porc cu sos aromat

Frigarui de porc cu sos aromat din: otet de mere, zahar, ketchup, melasa, usturoi, ardei iute, ghimbir, sare, muschi de porc, sare Ingrediente sos: 3/4 cana de oțet de mere 1/4 cana de zahar ¼ ceasca ketchup 3 linguri de melasa 2 linguri usturoi tocat 1 lingura ardei iute tocat 1 lingura de ghimbir proaspat tocat […]
 
Retete_pentru_gratar_Sandwich_cu_chiftele_de_vita_si_ciuperci

Retete pentru gratar: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci

Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup. Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si ketchup   […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_din_carne_de_porc_vita_si_pui

Retete pentru gratar: Frigarui din carne de porc, vita si pui

Frigarui din carne de porc, vita si pui din: carne de porc, carne de vita, carne de pui, ceapa, usturoi, kaizer, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 250 g carne porc 250 g carne vită 250 g carne pui 3 cepe 5 căței de usturoi câteva felii de kaizer sare piper puțin coriandru   Mod de preparare: Tranșezi […]
 
Retete_pentru_gratar_Pulpe_de_pui_cu_portocale

Retete pentru gratar: Pulpe de pui cu portocale

Pulpe de pui cu portocale din: pulpe de pui, portocale, usturoi, ulei, miere, suc de portocale, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe intregi de pui 2 portocale un catel de usturoi o linguri ulei o lingura miere sucul unei portocale sare piper   Mod de preparare: Se prepară marinata pentru care se amestecă sucul de portocală cu […]
Retete_pentru_gratar_Hamburgheri_de_porc_cu_salata_de_varza

Retete pentru gratar: Hamburgheri de porc cu salata de varza

Hamburgheri de porc cu salata de varza din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pula de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza. Ingrediente pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite de zahar […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_sos_de_iaurt

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu sos de iaurt

Frigarui de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3 linguri mix de […]
Retete_pentru_gratar_Rata_cu_legume_si_sos

Retete pentru gratar: Rata cu legume si sos

Rata cu legume si sos din: piept de rata, vanata, dovlecel, cartofi, ardei gras, lamaie, suc de ardei dulce, sos teriyaki, miere, amestec de condimente chinezesc, usturoi, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un piept de rata o vanata un dovlecel 3 cartofi un ardei gras verde un ardei gras rosu o lamaie 100 ml suc […]
 
Piept de pui cu sos de rosii si masline

Retete pentru gratar: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii

Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o lamaie 1 lingura […]
Coaste_de_porc_picante_06

Reteta zilei: Coaste de porc picante

Coaste de porc picante din: coaste de porc, condimente, sos de soia, otet de cidru, sos worcestershire, ketchup, mustar de dijon, sos iute.   Ingrediente: 1 kg coaste de porc condimente, dupa gust ¼ ceasca sos de soia ¼ cana de otet de cidru de mere 1 lingura sos worcestershire ¼ cana de sirop de […]
 
Retete_pentru_gratar_Medalioane_de_somon_cu_sos_alb

Retete pentru gratar: Medalioane de somon cu sos alb

Medalioane de somon cu sos alb din: medalioane de somon, sare, piper, margarina, apa, faina, lamaie, frunze de salata, cartofi. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boabe si macinat 100 g margarina 300 ml apa sau lapte de soia 3 lingurite de faina o lamaie 3-4 frunze salata 4-5 cartofi   Mod de preparare: Se […]
Retete_pentru_gratar_Carne_de_vita_cu_cartofi_copti_si_verdeturi

Retete pentru gratar: Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi

Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi  din: cartofi, ceapa, morcovi, dovlecei, marar, arpagic, branza, lapte, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, nucsoara, carne de vita, macris. Ingrediente: 600 g cartofi noi 1 ceapa 2 morcovi 2 dovlecei mici putin marar si arpagic 200 g branza 4 linguri lapte sare piper macinat […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_ciuperci_si_conopida

Retete pentru gratar: Pui cu ciuperci şi conopidă

Pui cu ciuperci şi conopidă din: piept de pui, ciuperci, conopida, ceapa, usturoi, cimbru, ghimbir, amidon alimentar, ulei de masline, sos de soia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doi piepti de pui 500 g ciuperci 500 g conopida 3 cepe 8 catei de usturoi 5 g cimbru 10 g ghimbir ras 400 ml lapte de soia 1 […]
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_miel_cu_fistic_si_marar

Retete pentru gratar: Cotlete de miel cu fistic si marar

Cotlete de miel cu fistic si marar din: cotlete de miel, ulei de masline, fulgi de ardei iute, fistic, ulei de masline, frunze de patrunjel, marar. Ingrediente: 4 cotlete de miel sau berbecu 2 ingurite ulei de masline 1/2 lingurita fulgi de ardie iute 25 g de fistic 1 1/2 lingura ulei de masline 1 mana […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_dovlecei

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu dovlecei

Frigarui de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing, usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1/4 cana sos soia 1/4 cana maioneza 1/2 cana dressing dupa preferinta 10 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura piper sare 1 dovlecel   Mod de preparare: Se taie […]
Vitel la disc

Retete pentru gratar: Friptura de vita marinata

Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de zahar 1/2 cana de apa 1/4 ceasca ulei de susan 1/4 ceasca sake sau vin alb 2 linguri […]
 
Piept_de_pui_in_crusta_de_pesmet_cu_salata_de_naut_07

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet cu salata de naut

Piept de pui in crusta de pesmet cu salata de naut din: piept de pui, pesmet, parmezan, usturoi, oregano, patrunjel, sare, piper, coriandu, ardei, oua, naut, rosii cherry, dovlecei, suc de lamaie, otet balsamic.   Ingrediente: 3 bucati piept de pui, taiat fasii lungi 1 1/2 cana de pesmet 1/3 ceasca parmezan ras 1/2 lingura […]
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_cu_legume_si_sos

Retete pentru gratar: Piept de pui cu legume şi sos

Piept de pui cu legume şi sos din: piept de pui, ardei capia, ceapa, usturoi, ardei iute, lapte dulce, unt, cascaval, amidon, sare, piper, ulei de floarea soarelui, oregano, salata verde, rosii, ceapa verde. Ingrediente: doi piepti de pui 600 g ardei capia o ceapa 4 catei de usturoi un ardei iute mic 600 ml lapte […]
 
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru gratar: Frigarui de vita cu sos si salata

Frigarui de vita cu sos si salata din: carne de vita, sos teriyaki, mazare verde, castravete, frunze de salata, ulei de susan, otet de orez, vin dulce, sos de soia, pasta de wasab, zahar pudra. Ingrediente: 650 g carne de vita 1/3 ceasca de sos teriyaki 250 g mazare verde 1 castravete 50 g frunze de […]
Retete_pentru_gratar_Aripioare_de_pui_cu_lamaie_si_cimbru

Retete pentru gratar: Aripioare de pui cu lamaie si cimbru

Aripioare de pui cu lamaie si cimbru din: miere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, cimbru, aripioare de pui, maioneza. Ingrediente: 75 ml miere zeama si coaja rasa de la 3 lamai 2-3 linguri cimbru, maruntit 700 g aripioare de pui 150 ml maioneza   Mod de preparare: Combină mierea, zeama şi coaja rasă de la […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_carnaciori_cu_bacon_si_fleica

Retete pentru gratar: Frigarui de carnaciori cu bacon si fleica

Frigarui de carnaciori cu bacon si fleica din: carnaciori picanti, bacon, fleica, vin rosu, ceapa, usturoi, cimbru, boabe de piper, sare, piper. Ingrediente: 200 g carnaciori picanti (de bere) 150 g bacon feliat 300 g fleica 1 cana cu vin rosu 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 lingurita cu cimbru 10 boabe de piper sare […]
Retete_pentru_gratar_Scoici_St_Jacques_cu_sos_de_patrunjel

Retete pentru gratar: Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel

Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă din: scoici, ulei de masline, boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sos tabasco, sare. Ingrediente: 8-10 scoici St. Jacques (doar carnea) 2 linguri uei de masline 1/2 lingurita boia iute sos: 1/2 legatura patrunjel, tocat marunt 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_sos_de_arahide

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu sos de arahide

Frigarui de pui cu sos de arahide din: piept de pui, iaurt, usturoi, unt de arahide, otet de vin de orez, praf de curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, dezosat Ingrediente pentru marinata: 1 ceasca iaurt 2 catei de usturoi, taiati sferturi 2 linguri de unt de arahide 2 linguri otet de vin […]
Retete_pentru_gratar_Pui_picant_cu_salata_verde

Retete pentru gratar: Pui picant cu salata verde

Pui picant cu salata verde din: usturoi, condiment cajun, boia iute, praf de chilli, oregano, zeama de lamaie, ulei de masline, pui. Ingrediente: 3 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura condiment Cajun 4 linguri boia iute 1 lingurita praf de chilli 1 lingura oregano zeama de la 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1,5-2 kg […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_peste_cu_ardei_gras_si_praz

Retete pentru gratar: Frigarui de peste cu ardei gras si praz

Frigarui de peste cu ardei gras si praz din: fileuri de peste, ardei grasi, praz, lamai, ulei de masline, oregano, cimbru, busuioc, sare, piper, usturoi, ulei, iaurt, sare. Ingrediente: 6 fileuri de peste 3 arde grasi de culori diferite 1 fir praz pentru sosul marinat: 3 lamai 5 linguri ulei de masline 1 lingurita oregano si […]
Frigarui_de_vita_cu_legume_06

Reteta zilei: Frigarui de vita cu legume

Frigarui de vita cu legume din: carne de vita, otet balsamic, ulei de masline, sos worcestershire, usturoi, sare, piper, arde grasi, ceapa rosie, ciuperci, otet balsamic, orez.   Ingrediente: 2 kg carne de vita ⅓ ceasca otet balsamic 1 lingura ulei de masline ½ lingurita sos worcestershire 2 catei de usturoi, tocat 1 lingurita de […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_creveti_cu_miere_si_busuioc

Retete pentru gratar: Frigarui de creveti cu miere si busuioc

Frigarui de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu miere 100 ml bere neagra zeama de lamaie boia iute busuioc   Mod de preparare: Spală creveţii în apă rece şi […]
Retete_pentru_gratar_Friptura_marinata_de_vita

Retete pentru gratar: Friptura marinata de vita

Friptura marinata de vita din: piept de vita, apa, sare grunjoasa, zahar, cuisoare, piper negru, boabe de mustar, boabe de coriandru, nucsoara, scortisoara, foaie de dafin, ghimbir. Ingrediente: 600 g piept de vita 600 ml apa 60 g sare grunjoasa 30 g zahar 3 cuisoare 3 catei de usturoi o lingurita piper negru 1/2 lingurita boabe […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_miel_pe_pat_de_cuscus

Retete pentru gratar: Frigarui de miel pe pat de cuscus

Frigarui de miel pe pat de cuscus din: miel, cuscus, ceapa verde, rosie, patrunjel, zeama de lamaie, ulei, boia, piper, sare. Ingrediente: 500 g miel 250 g cuscus 2 cepe verzi 1 rosie 2 legaturi de patrunjel zeama de lamaie ulei boia piper sare   Mod de preparare: Spală carnea, tai-o în cuburi medii, dă-o cu […]
Meniuri rafinate pentru masa de Craciun

Retete pentru gratar: Friptura de vita cu sos de hribi

Friptura de vita cu sos de hribi din: muschi de vita, sos de soia, usturoi, miere, otet, ulei de masline, unt, vin, sare, piper, rosii cherry, hribi, unt, usturoi, vin, cimbru, parmezan. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita 3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi 1 lingura miere 2 linguri otet 3 linguri ulei […
Retete_pentru_gratar_Copanele_de_pui_cu_cartofi_prajiti

Retete pentru gratar: Copanele de pui cu cartofi prajiti

Copanele de pui cu cartofi prajiti din: copanele de pui, cartofi, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 copănele 6 cartofi boia de ardei dulce ulei sare piper     Mod de preparare: Se curăță cartofii, se feliază și se pun la prăjit în ulei bine încins. Se spală ciocănelele, se ung cu ulei și se […]
Cocktail_cu_whisky_ceai_verde_si_aroma_de_menta_07

Reteta zilei: Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta

Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta din: whisky, ceai verde, apa, frunze de menta, zahar, suc de lamaie, gheata.   Ingrediente: 2 lingurite de pudra de ceai verde 3/4 cana de apa rece 1/2 ceasca frunze de menta 2 linguri de zahar 1-2 linguri de suc ​​proaspat de lamaie 1/2 cana whiskey […]
 
Retete_pentru_gratar_Hamburger_din_carne_de_vita

Retete pentru gratar: Hamburger din carne de vita

Hamburger din carne de vita din: carne de vita, ceapa, usturoi, mustar cu hrean, sos worcestershire, patrunjel, galbenus de ou, zahar, sare, piper, chifle, salata verde, maioneza, mustar, ketchup, ceapa rosie, mustar. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 lingurita mustar cu hrean 1 lingurita sos Worcestershire 1 legatura […]
Retete_pentru_gratar_Kebap_de_pui_cu_salata

Retete pentru gratar: Kebap de pui cu salata

Kebap de pui cu salata din: sofran, suc de lamaie, unt, piept de pui, ceapa, unt, spanac, iaurt, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, piper. Ingrediente: marinata: 1/4 lingurita sofran 50 ml suc de lamaie 50 g unt topit in plus: 4 piepti de pui salata: 1 ceapa 2 lingurite unt 300 g […]
 
Retete_pentru_gratar_Friptura_de_vita_cu_susan_si_rondele_de_ceapa_verde

Retete pentru gratar: Friptura de vita cu susan si rondele de ceapa verde

Friptura de vita cu susan si rondele de ceapa verde din: mar, morcovi, ceapa, zahar fin, ghimbir, sos de soia, curmale, usturoi, ardei iute, kiwi, vin de orez, pulpa de vita, ceapa verde, ulei de arahide, seminte de susan, salata verde. Ingrediente: marinata: 1 mar 2 morcovi 2 cepe decojite 60 g zahar fin o bucatica […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_cu_fileuri_de_somon_si_spanac

Retete pentru gratar: Burgeri cu fileuri de somon si spanac

Burgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri de somon fara piele sau 1 bucata mare (aproximativ 600-700 g) 1 lingura pasta de hrean coaja rasa si 2 linguri de zeama de la 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_spanac_si_rosii

Retete pentru gratar: Pui cu spanac si rosii

Pui cu spanac si rosii din: piept de pui, spanac, rosii, ulei de masline, sare, piper, oregano, otet balsamic. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele si os 500 g spanac 2-3 rosii ulei de masline sare piper oregano otet balsamic   Mod de preparare: Pieptul de pui îl tai în două şi condimentezi fiecare felie […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_cu_carne_de_pui_si_salata

Retete pentru gratar: Burgeri cu carne de pui si salata

Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1 lamaie pentru salata: 250 g de sfecla fiarta, taiata cubulete 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_salata

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu salata

Frigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele, fiecare taiat in 6 bucati 150 ml de iaurt gras 2 linguri de garam masala 1 mana de coriandru proaspat, tocat, pluc cateva frunze pentru servit […]
Retete cu Carne de Vitel

Retete pentru gratar: Muşchi de viţel cu sos de piper

Muşchi de viţel cu sos de piper din: muschiulet de vitel, smantana, boabe de piper rosu, boabe de piper verde, coniac, unt, ulei de masline, mustar de dijon, sare, piper. Ingrediente: 400 g muschiulet de vitel 150 g smantana 3 linguri boabe de piper rosu si verde 40 ml coniac de buna calitate 1 lingura unt […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_creveti_cu_dovlecei_si_ardei_gras

Retete pentru gratar: Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras

Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mici semipreparati 2 dovlecei 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) 2 cepe rosii 10-12 rosii cherry 1 lamaie ulei de masline boia de […]
Retete_pentru_gratar_Somon_fript

Retete pentru gratar: Somon fript

Somon fript din: file de somon, dovlecel, rosii cherry, lamaie, patrunjel, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 1 dovlecel 4-6 rosii cherry 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine fileurile de peşte şi le tamponăm cu un şerveţel. Le ungem […]
 
Retete_pentru_gratar_Muschi_file_în_sos_haiducesc

Retete pentru gratar: Muşchi file în sos haiducesc

Muşchi file în sos haiducesc din: muschi file, ceapa rosie, ulei, fructe de padure, zahar, boabe de mustar, vin rosu demisec, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi file 1 ceapa rosie medie ulei 500 g fructe de padure 2 linguri zahar 50 g boabe de mustar 200 ml vin rosu demisec sare piper   Mod […]
Pui_la_gratar_09

Reteta zilei: Pui la gratar

Pui la gratar din: pui, sare, condimente. Ingrediente: 1 pui sare condimente, dupa preferinta     Mod de preparare: Spalati bine puiul, scoateti sira spinarii, dati cu condimente si puneti pe gratarul incins bine. Frigeti pe toate partile pana se rumeneste bine. Scoateti de pe gratar, lasati sa se odihneasca, taiati si serviti. Pui la […]
 
Retete_pentru_gratar_Burger_de_curcan_cu_salata_de_zucchini

Retete pentru gratar: Burger de curcan cu salată de zucchini

Burger de curcan, cu salată de zucchini din: carne de curcan tocata, pesmet, ceapa, albus, usturoi, sare, piper, zucchini, rosii, rucola, salata creata, salata rosie, ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, usturoi, sare, piper. Ingrediente: burgeri: 600 g carne de curcan tocata 1 lingura pesmet 1 lingura ceapa rasa 1 labus 1 catel de […]
Retete_pentru_gratar_Sandwichuri_cu_chiftelute_de_vita

Retete pentru gratar: Sandwich-uri cu chiftelute de vita

Sandwich-uri cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle, branza. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura mustar dijon 1 kilogram de carne de vita 1 ou 1/2 cana pesmet […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carne_de_vita_si_ciuperci

Retete pentru gratar: Frigarui cu carne de vita si ciuperci

Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata carne de vita 300 gr ciuperci, spalate si feliate Ingrediente marinata: 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet de vin alb 1 lingurita sos worcestershire 1 lingurita praf […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_curcan

Retete pentru gratar: Burgeri de curcan

Burgeri de curcan din: carne tocata de curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei afumat, chimen, praf de usturoi, piper cayenne, sare, piper, sos de mere, ulei vegetal, chifle, maioneza, busuioc, coaja de lamaie, salata, rosii. Ingrediente burgeri de curcan: 1 kg carne tocata de curcan 1 felie de paine 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_purcel_cu_mere

Retete pentru gratar: Frigarui de purcel cu mere

Frigarui de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa, paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere 2 cepe 1 paine bagheta   Mod de preparare: Se inmoaie in apa rece 8 tepuse de lemn. Se sterge carnea si se taie in 16 […]
Gratar_de_pui_cu_legume_08

Reteta zilei: Gratar de pui cu legume

Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume.   Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura ulei de masline 1/4 ceasca de suc de lamaie 1 lingura ghimbir proaspat ras 1 lingurita piper 1 lingurita sare coriandru 3 catei de usturoi […]
 
Idei pentru Craciun

Retete pentru gratar: Cotlete de porc invelite in sunca

Cotlete de porc invelite in sunca din: cotlete de porc, salvie, sunca de praga, ulei de masline, lamai. Ingrediente: 12 cotlete mici de porc 1 legatura salvie, frunzele rupte 12 felii sunca de Praga 1 lingura ulei de masline 3 lamai, taiate felii   Mod de preparare: Presară sare, piper negru proaspăt măcinat şi salvie pe […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_condimentate

Retete pentru gratar: Frigarui condimentate

Frigarui condimentate din: cornuri, piept de pui, ulei, boia, rozmarin, suc de lamaie, sare, iaurt, maioneza, usturoi. Ingrediente: 4 cornuri un piept de pui 2 lingurite ulei o lingurita boia dulce sau iute o lingurita rozmarin marunt tocat o lingurita suc de lamaie sare pentru sos: iaurt maioneza usturoi   Mod de preparare: Carnea se taie […]
 
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru gratar: Muschi de vita cu porumb si sos pesto

Muschi de vita cu porumb si sos pesto din: cartofi, unt, boia, vrabioara de vita, ulei de masline, porumb, sos pesto. Ingrediente: 750 g cartofi taiati 100 g unt sarat, inmuiat la temperatura camerei 1 lingurita boia 2×350 g vrabioara de vita 2 linguri ulei de masline 4 stiuleti de porumb, rupti in doua 120 g […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_Kebap

Retete pentru gratar: Frigarui Kebap

 Figarui Kebap din: pulpa de berbecut, ceapa, usturoi, miere, menta, bulion, sare, piper, cumin, seminte de coriandru, pasta de harissa, ulei, ridichi, ceapa rosie, usturoi, otet de vin rosu, zahar fin, iaurt, inimi de salata verde. Ingrediente: 500 g pulpe de berbecut tocata 1 ceapa rasa 3 catei de usturoi tocati 2 linguri miere 1 […]
 
Retete culinare cu carne de porc

Retete pentru gratar: Medalioane de porc cu fasole verde

Medalioane de porc cu fasole verde din: muschi file de porc, bacon, miere, ghimbir, sos de soia, fasole verde, ceapa, ardei iute, ulei, vin rosu, piper. Ingrediente: 400 g muschi file de porc 16 felii de bacon 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir ras 6 linguri sos de soia 600 g fasole verde 2 cepe tocate […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc

Retete pentru gratar: Frigarui de porc

Frigarui de porc din: carne de porc, vin rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, sare, piper, frigarui. Ingrediente: 2 kg carne de porc ¼ cana de vin roșu ¼ cana ulei de masline 4-5 catei de usturoi, pisat 1 ceapa feliata 1 lingurița de sare ½ lingurita de piper 6-8 frigarui   Mod de preparare: Se […]
 
Retete_pentru_gratar_Costita_de_porc_cu_sos_brun

Retete pentru gratar: Costita de porc cu sos brun

Costita de porc cu sos brun din: costita de porc, vin rosu, boia dulce, supa de legume, faina, unt, rosii, usturoi, amidon, ardei iute, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 costita de porc pentru sosul brun: 125 ml vin rosu 2 linguri boia dulce 250 ml supa de legume 7 g faina 25 g […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_ciuperci_ceapa_rosie_si_rosii

Retete pentru gratar: Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii din: ciuperci, ceapa rosie, rosii, ardei gras. Ingrediente: 5 ciuperci albe (champignon) 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 2 ardei gasi galbeni 15 rosii cherry   Mod de preparare: Puneţi betele pentru frigărui la înmuiat într-un bol cu apă (ca să nu ia foc pe grătar); Pregătiţi dressingul: […]
 
Coaste_de_porc_la_gratar_cu_sos_barbeque_09

Reteta zilei: Coaste de porc la gratar cu sos barbeque

Coaste de porc la gratar cu sos barbeque din: coaste de porc, sos barbeque, condimente, unt.   Ingrediente: 2 kg coaste de porc ½ ceasca de sos barbeque ½ ceasca de condimente, dupa preferinta 3-4 linguri de unt sau margarina     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Frecati coastele pe ambele parti cu condimente. […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_din_carne_de_miel_cu_salata

Retete pentru gratar: Frigarui din carne de miel cu salata

Frigarui din carne de miel cu salata din: carne tocata de miel, lamai, masline verzi, patrunjel, ras el hanout, ulei, iaurt, salata, lipii, rosii, ceapa rosie, menta, zeama de lamaie, zahar. Inrgediente: 500 g carne tocata de miel 2 lamai mici murate sau 1 mare, cu partea moale si semitnele indepartate, iar restul tocat 10 masline […]
 
Turendouri a la Cluj

Retete pentru gratar: Friptura de vita picanta

Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita cimbru macinat 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita oregano maruntit 2-3 catei de usturoi sare […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_ardei_gras_si_slaninuta

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta

Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta din: piept de pui, ardei gras, slaninuta, condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 150 g slaninuta 1 lingura mix de condimente pentru gratar 8 betisoare de lemn pentru frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe şi tendoane, […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_sote_de_dovlecei

Retete pentru gratar: Muschi de vita cu sote de dovlecei

Muschi de vita cu sote de dovlecei din: muschi de vita, dovlecei, morcov, ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g muschi de vita 4 dovlecei mari 1 morcov mare 50 ml ulei 50 g unt 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi morcovul şi dovleceii, spălaţi-i […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_caise_coriandru_si_fulgi_de_ardei_iute

Retete pentru gratar: Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline, coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie, iaurt, sofran, caise, lamai murate. Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri ulei de masline 1 legatura mica de coriandru 2 […]
 
Coaste_de_vita_la_gratar_in_sos_iute_05

Reteta zilei: Coaste de vita la gratar in sos iute

Coaste de vita la gratar in sos iute din: sos de soia, otet de vin rosu, supa de carne de vita, sos tabasco, miere, coaste de vita.   Ingrediente: ½ ceasca sos de soia ½ cana de otet de vin rosu ½ cana supa de carne de vita 2 linguri de sos tabasco 3 linguri […]
Retete_pentru_gratar_Mititei

Retete de 1 Mai: Mititei

O reteta de mititei din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc, supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 400 g pulpa de oaie 200 g piept de porc 250 ml supa de oase 1 capatana de usturoi 1 lingurita rasa boia de ardei […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc_cu_ananas

Retete de 1 Mai: Frigărui de porc cu ananas

O reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas, ulei, orez basmati si fasole neagra. Ingrediente: 400 g muschi de porc, taiati in bucati cu latura de 4 cm 2 linguri mix de condimente pentru gratar 1 lingurita ienibahar […]
http://www.restaurantedelux.ro/tag/porc

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu ciuperci

O reteta de cotlet de porc cu ciuperci din: ciuperci, cotlet de porc, sparanghel, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, cimbru, coniac si unt. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 bucati cotlet de porc 500 g sparanghel zeama de la o lamaie 2-3 linguri otet balsamic 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_ciuperci_si_cârnati_afumati

Retete de 1 Mai: Frigărui de ciuperci şi cârnati afumaţi

O reteta de frigarui de ciuperci si carnati afumati din: ciuperci, carnati afumati, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 40 g ciuperci champignon mici 400 g carnati afumati 1 ceapa mare 3-4 linguri ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat maruntit sare piper 8 bete de frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi […]
Retete_pentru_gratar_Mici

Retete de 1 Mai: Mici

O reteta de mici din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, carne tocata de oaie, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 500 g carne tocata de porc 500 g carne tocata de oaie 2 cepe 5-6 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel sare piper   Mod […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_picante_de_pui

Retete de 1 Mai: Frigarui picante de pui

O reteta de frigarui picante de pui din: piept de pui, sare grunjoasa, piper, usturoi, boia iute, unt, boia dulce, zahar tos, pasta de paprika, sos de soia, otet balsamic, ardei, dovlecei, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 600 g piept de pui sare grunjoasa piper macinat 3-4 catei de usturoi boia iute 50 g unt boia […]
Retete_pentru_gratar_Mix_grill_cu_pui_marinat_si_legume

Retete de 1 Mai: Mix grill cu pui marinat si legume

Mix grill cu pui marinat si legume din: ceapa, ulei de masline, rosii pasate, sare, piper, pudra de chilli, miere, ardei grasi, ceapa verde, dovlecei, filueir de piept de pui si creveti. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 200 g rosii pasate sare piper pudra de chilli 50 g miere 2 ardei grasi […]
 
Retete_pentru_gratar_File_de_porc

Retete de 1 Mai: File de porc

O reteta de file de porc din: ardei gras, ceapa, file de porc, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, ciuperci, unt, faina, cimbru si foaie de dafin. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 4 cepe 600 g file de porc sare piper 2 linguri ulei de masline 35 cl vin rosu […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_curry

Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu curry

O reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry, smantana, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui, taiat cuburi 2 linguri praf de curry 300 ml smantana 1 ardei iute, fara seminte, tocat 1 legatura de ceapa verde   Mod de preparare: Amestecă într-un bol […]
 
Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_sos_de_cirese_06

Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese

Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese din: ulei, ceapa, usturoi, cirese, mustar de dijon, pasta de tomate, sirop de artar, otet de vin alb, praf de chili, chimen, cotlete de porc, sare, piper.   Ingrediente sos de cirese: 3 linguri ulei ½ ceapa, tocata 1 catel de usturoi 1 ½ cesti cirese […]
Retete_pentru_gratar_Piept_de_curcan_cu_legume

Retete de 1 Mai: Piept de curcan cu legume

O reteta de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, creveti, ardei grasi, dovlecei, ceapa verde, unt, tarhon verde, iaurt rece, patrunjel verde, lamai, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 cerveti 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi portocalii 2 dovlecei 4 cepe verzi 2 linguri unt […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carne_de_miel

Retete de 1 Mai: Frigărui cu carne de miel

Se amesteca 1 pachet carne tocata de miel cu 1 ceapa rosie data prin razatoare, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 praf de fulgi de chilli, 2 cuisoare macinate, ½ lingurita de chimion macinat si patrunjel tocat. Se asezoneaza bine cu sare si piper, apoi se asaza pe frigarui in forma de carnati. Se ung […]
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc

Retete de 1 Mai: Coaste de porc

Coaste de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa, mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester. Ingrediente: 2 coaste/persoana 2 cani de apa 1/2 cana otet de mere 5 linguri zahar brun 5 linguri zahar 1/2 lingura piper proaspat macinat 1/2 lingura ceapa tocata 1 cana mustar de Dijon 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Ciocanele_de_pui

Retete de 1 Mai: Ciocanele de pui

Ciocanele de pui din: suc de portocale, ulei de masline, sos iute, mustar de dijon, portocala si ciocanele. Ingrediente: 1/2 cana suc de portocala proaspat stors 1/4 cana ulei de masline 1/4 cana sos iute 1/4 cana mustar de Dijon 1 lingura coaja de portocala rasa 2-3 ciocanele de persona   Mod de preparare: Se […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_cârnaciori_si_rozmarin

Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu cârnăciori si rozmarin

Taie cuburi 250 g piept de pui şi 6 cârnă­ciori chorizo în felii subţiri. Pe fiecare frigăruie, înfige, alternativ, bucăţi de piept de pui, felii de cârnăciori, rămurele de rozmarin. Unge frigăruile cu ulei de măsline apoi pre­sară piper proaspăt măcinat. Pune frigăruile pe grătarul bine încins timp de aproximativ trei-patru minute, învârtindu-le pe toate […]
 
Retete_pentru_gratar_Carnati_cu_sos

Retete pentru 1 Mai: Cârnati cu sos

Intr-un castron, amestecă zeama şi coaja rasă de la o lămâie, o legătură de pătrun­jel proaspăt, tocat, un ardei iute mic, tocat, şi o lingură de miere. Cu acest sos, unge 500 g cârnaţi de porc. Pune-i pe grătar şi întorce-i pe toate părţile, să se pătrundă bine (10-15 minute). Pofta buna!
Coaste_de_porc_la_gratar_in_sos_barbeque_05

Reteta zilei: Coaste de porc la gratar in sos barbeque

Coaste de porc la gratar in sos barbeque din: coaste de porc, lapte de cocos, coriandru, zahar brun, ceapa tocata, sos de soia, usturoi, radacina de ghimbir, lemongrass, ardei iute, sare.   Ingrediente: 2 kg coaste de porc Ingrediente sos barbeque: 1 ceasca lapte de cocos ½ cana coriandru tocat ½ ceasca zahar brun ½ […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_legume

Retete pentru 1 Mai: Frigărui de pui cu legume

O reteta de frigarui de pui cu legume din: carne de pasare, curcuma, pesmet, apa, usturoi, oregano, sare, piper, rosii, ceapa rosie, dovlecel si ulei. Ingrediente: 500 g carne de pasare tocata 2 lingurite curcuma 2 linguri pesmet 2 lingurite apa rece 2 catei de usturoi 1 lingura oregano tocat sare piper 2 rosii 2 […]
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_porc_cu_usturoi

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu usturoi

O reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi, oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu oase (groase de circa 2 cm) 4 catei de usturoi 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita chimen 1/2 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_hering

Retete de 1 Mai: Frigărui de hering

O reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 600 g hering mic (baby hering) 3 linguri ulei de susan 3-4 linguri ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 2 lamai sare piper bete de frigarui   Mod […]
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_marinat_cu_ceapa_verde

Retete de 1 Mai: Piept de pui marinat cu ceapă verde

Intr-un castron, amestecă 1 linguriţă pudră de ghimbir cu 1 linguriţă miere şi 2 linguriţe sos Tabasco. Din două bucăţi de piept de pui dezosat, taie cuburi cu latura de cca 3 cm, dă-le prin sosul de miere, apoi înfige-le pe frigărui. Frige-le pe grătar 10 minute. Pregăteşte un sos din zeama şi coaja rasă […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carnaciori_si_legume

Retete de 1 Mai: Frigarui cu carnaciori si legume

O reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo, carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei rosu, unul galben, unul portocaliu Sos iute pentru gratar   Mod de preparare: Taie felii de carnaciori chorizo, taie fasii ardeii, atat cat sa ii […]
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute

Retete de 1 Mai: Coaste de porc cu sos iute

Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos Worcester. Frige-le pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin crocante. Intr-o […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_somn

Retete de 1 Mai: Frigarui de somn

O reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii, boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras 1 ceapa 3 rosii 1 lingurita rasa boia de ardei dulce 1 lingurita rasa cimbru uscat 1 lamaie 50 ml ulei sare piper   Mod […]
Retete_pentru_gratar_Friptura_condimentata

Retete de 1 Mai: Friptura condimentata

O reteta delicioasa de friptura din: carne de vita, otet balsamic, zahar, ceapa rosie, vin rosu, supa de vita, rozmarin, cimbrisor, piper, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpă de vită oţet balsamic 1 lingură cu zahăr 1 ceapă roşie 300 ml vin roşu 100 ml supă de carne de vită 2 crenguţe de rozmarin 1 […]
 
Pulpe_de_pui_la_gratar_cu_sos_de_mango_02

Reteta zilei: Pulpe de pui la gratar cu sos de mango

Pulpe de pui la gratar cu sos de mango din: ienibahar, piper, miere, patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, praz, ulei de masline, pulpe de pui, suc de lamaie, mango, castarvete, ceapa, coriandru, suc de lamaie verde.   Ingrediente pui: 1 lingura ienibahar 1 lingura de piper negru 2 linguri de miere 1 lingura de patrunjel […]
Retete_pentru_gratar_Cotlet_de_porc_si_cartofi_pai

Retete de 1 Mai: Cotlet de porc şi cartofi pai

O reteta de cotlete de porc si cartofi pai din: cotlete de porc, ketchup, usturoi, cimbru, fulgi de migdale, cinci condimente chinezesti, cartofi pai si ulei vegetal. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara os 3 linguri ketchup 1 catel de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita de cimbru uscat 1 mana fulgid e migdale, rumeniti in […]
 
Retete_pentru_gratar_Crevete_marinate_cu_verdeata

Retete de 1 Mai: Crevete marinate cu verdeata

O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei usturoi, zdrobiti   Mod de preparare: Combina crevetele, rosiile, votca si patrunjelul intr-o punga din plastic. Lasa la marinat 4 ore sau peste noapte. Frige […]
Retete culinare cu carne de vita

Retete de 1 Mai: Antricot de vita la gratar cu sos

O reteta de Antricot de vita la gratar cu sos din: ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 capatana usturoi, taiat felii 150 g maioneza 1/2 lamaie, zeama 2 lingurite piper rosu 2×300 g antricot de vita     Mod de […]
Retete_pentru_gratar_Ton_cu_salsa

Retete de 1 Mai: Ton cu salsa

O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei de masline. Ingrediente: 1 legatura mica busuioc 1 legatura mica patrunjel 1 legatura mica ceapa verde, doar partea verde 3 linguri fulgi de migdale, rumenite […]
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_berbecut_cu_salata

Retete de 1 Mai: Cotlete de berbecuţ cu salată

O reteta de cotlete de berbecut cu salata de fasole verde din: cotlete de berbecut, condimet 7 pipere, boia de ardei dulce, fasole verde, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, ceapa, otet balsamic alb, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut 1 lingura condimente 7 pipere 1 lingura boia de ardei dulce […]
 
Prajitura_cu_banane_si_scortisoara_08

Reteta zilei: Prajitura cu banane si scortisoara

Prajitura cu banane si scortisoara din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, nucsoara, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sare, piure de banane, esenta de vanilie, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua, la temperatura camerei 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 3/4 lingurita nucsoara 3/4 lingurita de […]
Retete_pentru_gratar_Pulpa_de_oaie

Retete pentru gratar: Pulpa de oaie

O reteta de pulpa de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, usturoi, chimen, rozmarin, boia de ardei dulce, ulei din samburi de struguri, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de oaie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita rozmarin tocat marunt 1 lingura boia de ardei dulce 50 ml […]
 
Retete culinare cu carne de porc

Retete pentru gratar: Piept de porc picant cu nectarine

O reteta de piept de porc picant cu nectarine din: piept de porc, nectarine, boia, cimbru, pudra de usturoi, ulei de floarea soarelui, salata verde, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 4 nectarine mari 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume

O reteta de frigarui cu legume din: ceafa de porc, ardei gras, ceapa, cimbru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 50 ml ulei 1 lingurita rasa pudra de usturoi sare piper 8 […]
 
Retete_pentru_gratar_Medalion_de_somon_pe_pat_de_salata

Retete pentru gratar: Medalion de somon pe pat de salată

O reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de lamaie si salata verde. Ingrediente: 4 medalioane de somon (circa 200 g fiecare) sare piper 6 linguri ulei de masline 1 ceapa 1/2 ardei gras rosu 1 legatura […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_porumb_si_ardei

Retete pentru gratar: Pui cu porumb si ardei

O reteta de pui cu porumb si ardei din: ciocanele de pui, porumb, ardei iute, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 12-16 ciocanele de pui 4 curcuzi de porumb tanar 8 ardei iuti 500 ml suc de rosii 4 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline sare piper proaspat […]
 
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_porc_cu_salata

Retete pentru gratar: Cotlete de porc cu salată

O reteta de cotlete de porc cu salata din: miere, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper, cotlete de porc, piersici, andive, alune, otet de zmeura si creson. Ingrediente: 1 lingurita miere 1 lingura suc de portocale 7 linguri ulei de masline sare piper 4 cotlete de porc (a 180 g) 3 piersici 1 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_somon

Retete pentru gratar: Frigărui de somon

O reteta de frigarui de somon din: file de somon, creveti, cartofi, suc de lamaie, suc de limeta, sare, piper, chilli si ulei de masline. Ingrediente: 400 g file de somon fara piele 8 creveti mari curatati (nedecorticati) 8 cartofi mici fierti in coaja sucul de la 2 lamai sucul de la 1 limeta sare […]
 
Retete culinare cu carne de porc

Retete pentru gratar: File picant de porc

O reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia dulce, suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic si fileuri de porc. Ingrediente: 1 lingurita rasa seminte de chimen 1 lingurita rasa seminte de fenicul 2 cuisoare 1 lingurita rasa boia dulce sucul si coaja rasa de la o portocala […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_sos_de_lamaie

Retete pentru gratar: Pui cu sos de lamaie

O reteta de pui cu sos de lamaie din: piept de pui, coriandru, suc de lamaie, iaurt natural, lamaie, frunze de coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 1 lingurita coriandru macinat 2 linguri suc de lamaie 300 g iaurt natural degresat 1 lamaie 3 linguri frunze de coriandru tocate ulei […]
 
Retete_pentru_gratar_Salau_pe_pat_de_fasole_aromata

Retete pentru gratar: Şalău pe pat de fasole aromată

O reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt, bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8 fileuri şalău 800 g fasole verde fideluţă 50 g unt 100 g bacon afumat sare grunjoasă piper alb măcinat o crenguţă rozmarin 2 linguri ulei […]
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_cu_sos_de_rosii

Retete pentru gratar: Piept de pui cu sos de rosii

O reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g carne de pui (de preferat piept) 1 cana bere blonda 3-4 catei de usturoi 2 lingurite condimente pentru sos: 500 […]
 
Friptura_de_vita_in_sos_de_coniac_05

Reteta zilei: Friptura de vita in sos de coniac

Friptura de vita in sos de coniac din: ienibahar, sare, piper, cuisoare, muschi de vita, ulei de masline, coniac, supa de carne de vita, cafea, usturoi, frunze de dafin, zahar brun, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 lingurita ienibahar 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 1/4 lingurita cuisoare 1 buc muschi […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_fasole_verde

Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu fasole verde

O reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute, otet balsamic, sare grunjoasa, piper si cimbru verde. Ingrediente: un kg fasole verde fideluta un kg muschi de vita 100 g unt 30 ml ulei de masline 1-2 capatani […]
 
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_pe_pat_de_orez

Retete pentru gratar: Piept de pui pe pat de orez

O reteta de piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, sare, boia dulce, piper, orez, ulei de masline, sos de soia, ardei capia, fasole verde, ceapa, mazare, unt, ardei copti si chivas. Ingrediente: 2 piepti de pui sare o lingurita boia dulce piper negru macinat 400 g orez cu bobul lung […]
Retete_pentru_gratar_Cotlet_in_sos_cu_legume

Retete pentru gratar: Cotlet in sos cu legume

O reteta de cotlet in sos cu legume din: cotlet de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, fasole verde, ceapa rosie, morcovi, rosii, otet balsamic, unt, zahar, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 800 g cotlet de porc sare piper cimbru usturoi 203 linguri ulei de masline un kg fasole verde fideluta 1-2 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_purcel_cu_cartofi

Retete pentru gratar: Frigărui de purcel cu cartofi

O reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din: cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si ulei de masline. Ingrediente: 12 cartofi mici rosii noi sare 500 g file de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gas galben 200 g ciuperci Champignon 12 fire de […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_sos_de_afine_si_cartofi_copti

Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu sos de afine şi cartofi copţi

O reteta delicioasa de muschid e vita cu sos de afine si cartofi copti din: afine, muschid e vita, unt, faina, lapte, cimbru verde, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 150 g afine 700 g muschi de vita 50 g unt 2 linguri faina 500 ml lapte 2-3 fire cimbru verde 600 g cartofi mici sare […]
 
Costite_de_porc_la_gratar_cu_sos

Costite de porc la gratar cu sos

Costite de porc la gratar cu sos din: costite de porc, usturoi, zahar, paprica, sare, piper, pudra de chili, zahar brun, otet balsamic, ketchup, sos de chili, sos worcestershire, suc de lamaie, ceapa, mustar. Ingrediente: 4 costite de porc 5 catei de usturoi 10 grame zahar 10 grame paprica 20 grame sare 20 grame piper […]
Tortilla_cu_vita_si_legume_04

Reteta zilei: Tortilla cu vita si legume

Tortilla cu vita si legume din: otet de orez, zahar, sare, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, varza, morcov, carne de vita, sos hoisin, tortilla, coriandru.   Ingrediente: ¼ cana de otet de orez 1.5 linguri de zahar ½ lingurita de sare ½ lingurita ulei de susan fulgi de ardei rosu 3 cesti de […]
 
Rulada_de_curcan_cu_cocos

Rulada de curcan cu cocos

Rulada de curcan cu cocos din: piept de curcan, supa de pui, unt, ou, ardei, nuca de cocos, migdale, ceapa verde, usturoi, ceapa, cartof, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 200 ml supa de pui 100 g unt 1 ou 1 ardei rosu 30 g nuca de cocos 30 g migdale […]
File de vitel cu piper

Fileuri de vitel la gratar

Fileuri de vitel la gratar din: fileuri de vitel, unt cu ierburi aromatice, sare, piper, bacon. Ingrediente: 4 fileuri de vitel (180 g) 80 g unt cu ierburi aromatice sare si piper macinat 8-12 felii de bacon   Mod de preparare: În fiecare file de friptură se face un buzunar cu cuțitul, care se umple […]
 
Salata de rosii cu mere si marar

Salata din carne de pui cu struguri si cascaval

Salata din carne de pui cu struguri si cascaval din: piept de pui, struguri, sare, ulei de masline, otet aromat, salata, cascaval, busuioc, rosii. Ingrediente: 2-3 piepti de pui 500 g struguri sare 4 linguri cu ulei de masline 2 linguri cu otet aromat 1 salata 300 g cascaval 6-8 fire de busuioc 4 rosii […]
Gratar

Pui la frigare cu cimbru si usturoi

Pui la frigare cu cimbru si usturoi din: pui, usturoi, maruntaie de pui, unt, vin alb, lamaie, piper, cimbru. Ingrediente: 2 pui 1 capatana de usturoi maruntaiele de la pui 4 linguri cu unt 1 cana cu vin alb 1 lamaie piper macinat cimbru   Mod de preparare: Curatati puii, treceti-i pe rand prin flacara […]
 
Plăcintă cu lămaie si afine

Pandispan delicios cu fructe

Pandispan delicios cu fructe din: zahar, oua, faina, sare, fructe de sezon, unt. Ingrediente: 1 cana cu zahar 3 linguri cu ulei 4-5 oua 1 cana plus 3 linguri cu faina 1/2 lingurita cu sare 500 g fructe de sezon 1 lingura cu unt esenta de vanilie   Mod de preparare: Curatati fructele, spalati-le sub […]
Pachetele_de_dovlecei_cu_carne_de_miel

Pachetele de dovlecei cu carne de miel

Pachetele de dovlecei cu carne de miel din: dovlecei, carne de miel, orez, cimbru, morcov, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 4 dovlecei 300 g carne de miel cu grasime 50 g orez, arpacas sau grau bulgur 1 lingurita cimbru 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 ceapa 4 linguri ulei sare […]
 
Gratar_din_carne_de_oaie

Gratar din carne de oaie

Gratar din carne de oaie din: carne de oaie, ulei, vin, sare, piper, mujdei. Ingrediente: 1 kg carne de oaie 2 linguri de ulei 2-3 linguri vin alb sec sare piper negru macinat mujdei   Mod de preparare: Carnea de oaie spălată şi curăţată (partea lombară şi dorsală) tăiată transversal cîte o bucată la porţie, […]
Snitel de curcan cu orez natur

Snitele din carne de pui sau curcan

Snitele din carne de pui sau curcan din: carne de pasare, cascaval, oua, pesmet, sare, piper, boia iute de ardei, marar, ulei. Ingrediente: 600-800 g carne de pasare (pui sau curcan) 6 linguri cu cascaval ras 2 oua 4 linguri cu pesmet sare piper macinat boia iute de ardei marar tocat 1 cana cu ulei […]
 
Paste_cu_carne_de_vita_branza_si_chili_11

Reteta zilei: Paste cu carne de vita, branza si chili

Paste cu carne de vita, branza si chili din: ulei de masline, carne tocata de vita, usturoi, ceapa, faina, praf de chili, boia de ardei, oregano, sos de rosii, supa de vita, paste, branza cheddar.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 /2 kg carne tocata de vita 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 […]
Aperitiv

Peste umplut cu verdeata

Peste umplut cu verdeata din: peste, icre, lapte, patrunjel, sare, busuioc. Ingrediente: 2 pesti (crap de apa curgatoare, somn, salau, somon icre, lapti 10-12 fire de patrunjel sare busuioc     Mod de preparare: Curatati pestii de aripioare, inlaturati capetele, scoateti solzii mari, apoi goliti-i de intestine, sarati pe dinauntru si lasati pestele sa stea […]
Gratar_10

Frigarui cu carne de porc cu legume

Frigarui cu carne de porc cu legume din: carne macra de porc, ceapa, vin, usturoi, cimbru, busuioc, salvie, sare, vinete, dovlecei, cartofi. Ingrediente: 500 g carne macra de porc 1 ceapa 1 cana cu vin alb sau rosu 3-4 catei de usturoi cimbu busuioc salvie tocata sare 2 vinete 2 dovlecei 2 kg cartofi noi […]
Prajituri pentru masa de Craciun

Parfait cu fructe si frisca

Parfait cu fructe si frisca din: lapte, zahar vanilinat, oua, zahar, frisca, zmeura, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 pahar cu lapte nefiert 1 lingura cu zahar vanilinat 3 oua 1 pahar cu zahar l cana cu frisca 2 cani cu zmeura spalata si scursa 2 linguri cu zahar 1/2 lamaie 1/4 lingurita cu sare   […]
 
Costita_de_porc_la_gratar

Costita de porc la gratar

Costita de porc la gratar din: carne de porc, vin, ulei vegetal, mujdei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de porc (costiţe) 1-2 linguri de vin 1 lingură de ulei vegetal 2-3 linguri de mujdei sare piper negru măcinat   Mod de preparare: Îndepărtaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi transversal fibrelor cîte un […]
Salata consistenta

Salata de telina cu fructe de sezon

Salata de telina cu fructe de sezon din: telina, morcovi, mere, mure, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 3-4 teline 2 morcovi 2 mere l cana cu mure, afine sau coacaze 3 linguri cu ulei 1 lamaie sare   Mod de preparare: Spalati legumele si fructele, curatati morcovii si telinele de coaja de deasupra; curatati merele de […]
 
Batoane_cu_cereale_si_miere_07

Reteta zilei: Batoane cu cereale si miere

Batoane cu cereale si miere din: unt, zahar brun, miere, esenta de vanilie, sare, ovaz, cereale de orez, migdale, faina de in, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 6 linguri de unt 1/3 cana de zahar brun 1/4 ceasca plus 2 linguri de miere 1 1/2 lingurite esenta de vanilie 1/8 lingurita de sare 2 cani […]
Pulpe_de_pui_marinate_la_gratar

Pulpe de pui marinate la gratar

Pulpe de pui marinate la gratar din: sos de tomate picant, paprica, usturoi, zahar brun, pulpe de pui. Ingrediente: 100 grame sos de tomate picant 20 grame paprica 2 catei de usturoi 20 grame zahar brun 10 pulpe de pui   Mod de preparare: Intr-un bol amesteca sosul de tomate cu paprica , usturoiul si […]
 
Antricot_de_vita_la_gratar_cu_mujdei_de_usturoi

Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi

Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi din: carne de vita, ulei vegetal, sare, piepr negru, mujdei. Ingrediente: 700 g de carne de vită 1 lingură de ulei vegetal sare piper negru măcinat 1/3 phar de mujdei   Mod de preparare: Antricotul se prepară din muşchi din partea lombară şi dorsală. Spălaţi şi […]
Piept_de_pui_la_gratar_cu_condimente

Piept de pui la gratar cu condimente

Piept de pui la gratar cu condimente din: piept d epui, oregano, scortisoara, boia de ardei, piper, sare, ulei de masline, menta, coriandru, patrunjel, iaurt, ceapa verde, castarvete, usturoi. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat oregano busuioc scortisoara boia de ardei dulce piper alb macinat 2 lingurite sare 4 linguri ulei de masline menta […]
 
Gratar_10

Frigarui cu legume si ficat

Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g ficatei de pasare sare 4 rosii 2-3 castraveti 8-10 frunze de dafin 6-8 fire de busuioc   Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja alba, […]
Dulceata_1

Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie

Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare de lamaie, apa. Ingrediente: 250 g petale trandafiri 1 kg zahar 1 lingura cu sare de lamaie apa   Mod de preparare: Faci siropul pe foc moale pana cand este bine legat.  Speli petalele de trandafiri speciali de dulceata, apoi le freci […]
 
Masa de Craciun: Salate

Salata asortata cu aroma de busuioc

Salata asortata cu aroma de busuioc din: salata, castraveti, ridichi, rosii, oua, otet, sare, busuioc, ardei, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 1 salata 2 castraveti 2-3 ridichi 4 rosii 2 oua 2 linguri cu otet sare busuioc tocat 2-4 ardei 4-6 fire de ceapa verde 3 linguri cu ulei   Mod de preparare: Spalati salata, taiati-o […]
Desert_5

Prajitura de paine cu struguri

Prajitura de paine cu struguri din: lapte, zahar pudra, franzela, struguri, rom, oua, sare, unt. Ingrediente: 500 ml lapte nefiert 8 linguri cu zahar pudra 300 g franzela 500 g struguri 2 linguri cu rom 3 oua sare 2 linguri cu unt   Mod de preparare: Spargeti ouale intr-un vas emailat cu gura larga, bateti […]
 
Tagliatelle_cu_spanac_si_nuca

Tagliatelle cu spanac si nuca

Tagliatelle cu spanac si nuca din: spanac, tagliatelle, nuca, smantana, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 400 g tagliatelle 100 g nuca 250 ml smantana lichida 50 g parmezan 3 catei de usturoi ulei de masline sare piper proaspat macinat   Mod de preparare: Curăţă spanacul de codiţe şi opăreşte-l […]
Pulpe_îmbracate

Pulpe îmbrăcate

Pulpe îmbrăcate din: aluat, pulpe de pui, condimente, ou, mustar, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 8 pulpe inferioare de pui condimente pentru carne de pasare (cimbru, boia dulce, oregano, maghiran, curry) 1 ou 1 lingura mustar 1 lingura pasta de tomate sare piper negru macinat   Mod de preparare: […]
 
Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura_de_cartofi_natur

Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur

Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur din: pulpa de miel, usturoi, vin alb, apa, ulei, rozmarin, maghiran, capere, salvie, cascaval, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa miel 5 catei usturoi 2 pahare vin alb 1 pahar apa 50 ml ulei rozmarin maghiran 100 g capere salvie proaspata 50 g cascaval 1/2 […]
Friptura_de_vita_pe_pat_de_orez_si_topping_de_porumb_05

Reteta zilei: Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb

Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb din: friptura de vita, ulei de masline, usturoi, chimion, sare, limeta, orez brun, supa de pui, ceapa, rosie, coriandru, sare, fasole neagra, boabe de porumb, smantana.   Ingrediente pentru friptura: 1 bucata friptura de vita 1 ½ lingura ulei de masline 1 catel de […]
 
Rizoto_cu_sparanghel

Rizoto cu sparanghel

Rizoto cu sparanghel din: sparanghel, mazare, fasole verde, ceapa, usturoi, orez arborio, vin alb, unt, parmezan, chives, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 100 g sparanghel 100 g mazare 100 g fasole verde 1 ceapa 2 catei de usturoi 300 g orez arborio 100 ml vin alb sec 2 linguri cu unt 50 g parmezan […]
Terina_rece_cu_ou

Terina rece cu ou

Terina rece cu ou din: oua, sunca, cascaval, mazare, morcovi, branza de vaci, unt, smantana, gelatina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 200 g sunca 100 g cascaval 100 g mazare proaspata sau conservata 2 morcovi 600 g branza proaspata de vaci 2 linguri unt 4 linguri smantana 12 g gelatina 1 legatura patrunjel […]
 
Supa_crema_de_mazare_cu_anason

Supa crema de mazare cu anason

Supa crema de mazare cu anason din: mazare, unt, ceapa, usturoi, supa clara de legume, steluta de ananson, smantana, morcov, piper, sare. Ingrediente: 500 g mazare 50 g unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 500 ml supa clara de legume 1 steluta de anason 250 ml smantana 1 morcov fiert piper proaspat macinat sare […]
Rulouri_de_dovlecei_cu_orez_si_parmezan

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan din: dovlecei, orez, smantana, parmezan, seminte de pin, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 2 dovlcei potriviti 250 g orez salbati 20 ml smantana 60 g parmezan ras 60 g seminte de pin 4 linguri cu ulei de masline 3 linguri cu busuioc tocat 2 catei de […]
 
salata italiana

Salata din carne de pui si crema de avocado

Salata din carne de pui si crema de avocado din: fructe de avocado, lamaie, iaurt, sare, piper, tarhon, piept de pui, rodii, ardei, ulei. Ingrediente: 8 fructe de avocado 1 lamaie 4 linguri cu iaurt gros 1/2 lingurita cu sare 1/2 lingurita cu piper 3-4 crengute de tarhon 1 piept de pui fiert 2 rodii […]
Pulpa_de_miel_cu_cartofi_caramelizati

Pulpa de miel cu cartofi caramelizati

Pulpa de miel cu cartofi caramelizati: pulpa de miel, sare, smantana, faina, cartofi, unt, zahar. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare 1 ceasca smantana 2-3 linguri de faina Pentru cartofi caramelizati: 500 g de cartofi 50 g unt 5 linguri de zahăr   Mod de preparare: Pune pulpa de miel intr-o tava si se toarna […]
 
Tocana_de_fasole_cu_rosii_si_salata_creata_10

Reteta zilei: Tocana de fasole cu rosii si salata creata

Tocana de fasole cu rosii si salata creata din: fasole, rosii cherry, ceapa rosie, usturoi, salata creata, pasta de tomate, apa, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper, bagheta, usturoi, ulei de masline, busuioc.   Ingrediente: 1 cutie fasole 8-10 rosii cherry 1/2 ceapa rosie, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1/2 salata […]
Pizza_cu_sardine_si_masline

Pizza cu sardine si masline

Pizza cu sardine si masline din: faina de grau, sare, ulei, sardine, rosii, branza telemea, oua, ceapa, arde grasi, frunze de busuioc, masline. Ingrediente: 500 g faina de grau sare 2 linguri cu ulei 300 g sardine crude sau din conserva 2 rosii bine coapte 300g branza telemea 4-5 oua 1 ceapa 2 ardei grasi […]
 
Dovlecei_umpluti_cu_carne_de_miel

Dovlecei umpluti cu carne de miel

Dovlecei umpluti cu miel: dovlecei, carne de miel, orez, usturoi, ceapa, sare, sos de rosii, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 dovlecei mici 225 g carne de miel 4 linguri de orez 2 catei de usturoi 1 ceapa tocata 1 lingurita de sare 400 ml sos de rosii 3 cani de apa plata 2 linguri […]
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_usturoi_si_ardei_iute

Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute

Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute: cotlet de miel, ulei, usturoi, ardei iute rosu, sos de peste, limeta, zahar, busuioc, piper. Ingrediente: 6 cotlete de miel, cu os 2 linguri de ulei (floarea soarelui sau alune) 3 căţei de usturoi 1 ardei iute, roşu 4 linguri sos de peşte 4 linguri […]
 
Sos de franzela

Sos de spanac pentru friptura de pui

Sos de spanac pentru friptura de pui din: oua, frunze de spanac, ceapa verde, ulei, otet, sare, mustar. Ingrediente: 3 oua fierte 10-20 frunze de spanac 10-12 fire ceapa verde 1 cana cu ulei 1 lingura cu otet sare 1 lingura cu mustar   Mod de preparare: Spalati spanacul si ceapa, scuturati de apa, tocati-le […]
Miel_1

Frigarui grecesti de miel cu cartofi

Frigarui grecesti de miel cu cartofi: carne de miel, ulei de masline, sare, oregano, cartofi, ceapa, rosii, castraveti, usturoi, patrunjel, masline negre, paine, lamaie. Ingrediente: 450 g carne de miel ulei de măsline sare 2 linguri oregano 225 g cartofi 1 ceapa medie 225 g roşii 225 g castraveţi 1/2 lingurita usturoi tocat frunze de […]
 
Salata vinegreta cu varza acra si castraveti

Salata de rosii si ardei copti

Salata de rosii si ardei copti din: ardei, rosii, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei 1 kg rosii 4-6 fire de busuioc 4 linguri cu ulei de masline 2 linguri cu otet sare piper macinat   Mod de preparare: Puneti ardeii sa se coaca pe o tabla asezata pe flacara […]
Curry_cu_miel

Curry cu miel

Curry cu miel: carne de miel, ceapa, curry, zahar, lamaie, marar, nucsoara, smantana, oua, sare. Ingrediente: 450 g carne de miel 2 cepe 1 lingurita curry pudra 1 lingurita zahar 1/2 lingurita zeama de lamaie 1/2 mar 1/2 lingurita nucşoară 175 ml smantana 2 ouă sare Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 180ºC. Carnea de […]
 
Dulceata

Dulceata de piersici cu aroma de lamaie

Dulceata de piersici din: pierisici, zahar, lamaie, apa, bicarboant de sodiu. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahar 1 lamaie 2 cani cu apa bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Faci intai siropul de zahar, apoi tai piersicile cuburi potrivit de mari, pe care le tii 5 minute in apa rece, in care ai […]
Salata_de_ton_cu_sparanghel_04

Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel

Salata de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde, ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton, marar, ceapa verde, masline.   Ingrediente: 3 cartofi 4 oua 1 buchet sparanghel 1 salata verde 1 ceapa, felii subtiri 1 ½ lingura suc ​​de lamaie 1 lingurita mustar de Dijon […]
Retete_3

Broccoli si conopida in aluat de clatita

Broccoli si conopida in aluat de clatita din: broccoli, conopida, oua, faina, usturoi, lapte, apa minerala, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 4-5 tulpini de broccoli 1 conopid 2 oua 6 linguri cu faina 4-6 catei de usturoi zdrobit 1 pahar cu lapte 1 pahar cu apa minerala piper macinat 1 cana cu ulei 4-6 rosii   […]
Miel

Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou

Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou: carne de miel, unt, sare, marar, ceapa verde, apa, ou, supa de pui, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 linguri de unt 1 lingurita de marar sare dupa gust 6 legături ceapa verde 350 ml apa plata Ingrediente sosu de oua: 3 oua batute […]
 
Retete_1

Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval

Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval din: vinete, dovlecei, rosii, ardei, conopida, sare, cascaval, foi de dafin, slanina afumata, apa. Ingrediente: 4-6 vinete 4 dovlecei 6 rosii 4 ardei 1 conopida sare 300 g cascaval sau telemea sarata 20 foi de dafin 200g slanina afumata 1 ceapa de apa sau ceapa verde   […]
Desert dietetic cu ciocolata si banane

Ciuperci cu piept afumat de curcan

Ciuperci cu piept afumat de curcan din: piept afumat de curcan, ciuperci, ceapa, rosii, marar, ulei de masline, sare, piper macinat. Ingrediente: 20 felii de piept afumat de curcan 1 kg ciuperci 1 ceapa 10 rosii marar tocat 3-4 linguri cu ulei de masline sare, piper macinat   Mod de preparare: Spalati cu atentie ciupercile, […]
 
Dulceata_de_pepene_verde

Dulceata de pepene verde

Dulceata de pepene verde din: pepene verde, zahar, apa, lamaie, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 pepene verde cu coaja groasa 1 kg zahar apa 1 lamaie frunze de busuioc   Mod de preparare: Speli pepenele, il tai in doua, apoi in felii subtiri si scoti miezul. Avem nevoie de partea alba dintre miez si coaja […]
Chec_cu_afine_si_nuci_09

Reteta zilei: Chec cu afine si nuci

Chec cu afine si nuci din: suc de portocale, coaja de portocala, lapte batut, unt, ou, faina, zahar, sare, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, afine, nuci.   Ingrediente: 1/3 ceasca de suc de portocale 2 lingurite de coaja de portocala rasa 2/3 cana lapte batut 6 linguri unt, topit 1 ou 2 cani […]
 
Foitaj_cu_stevie_branza_si_sunca

Foitaj cu stevie, branza si sunca

Foitaj cu stevie, branza si sunca din: stevie, aluat, ceapa, usturoi, ulei, sunca, branza, ou, sare, piper, parmezan, pesmet, paprica, nasturel, rosii cherry. Ingrediente: 150 g stevie (sau spanac) 400 g aluat foitaj 2 cepe mici 4 catei de usturoi 3 linguri cu ulei 100 g sunca feliata 120 g branza tare 1 ou sare […]
Mousse_de_ciocolata_cu_spuma_de_kiwi

Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi

Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi din: ciocolat, oua, rom, albusuri, kiwi, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 160 g ciocolata cu 70% cacao 4 oua 2 linguri rom pentru spuma: 2 albusuri 3 kiwi 100 g zahar 1 plic zahar vanilat   Mod de preparare: Topeşti ciocolata, ruptă în bucăţi, într-un vas pe baie de […]
 
Drob_de_miel_altfel

Drob de miel altfel

Drob de miel altfel din: apa minerala, ulei, ou, faina, sare, maruntaie de miel, piper verde boabe, carne de pui, ceapa verde, marar, patrunjel, usturoi verde, frunze de busuioc, paine, cimbru. Ingrediente: pentru aluat: 15 linguri apa minerala 15 linguri ulei 1 ou faina cat cuprinde 1 varf de sare 1 ou pentru uns pentru […]
Friptura_de_porc_cu_ceapa_si_usturoi

Friptura de porc cu ceapa si usturoi

Friptura de porc cu ceapa si usturoi din: cotlet de porc, usturoi, ceapa, suc de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 4 catei usturoi 3 cepe taiate in sferturi 1 cana suc de rosii patrunjel taiat marunt sare piper   Mod de preparare: Speli carnea şi o tamponezi cu un şerveţel […]
 
Salata_cu_verdeturi

Salata cu verdeturi

Salata cu verdeturi din: broccoli, mazare, ardei gras, salata verde, ceapa verde, sare, praz, unt, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 capatana broccoli 1 cutie mazare 1 ardei gras 1 salata verde 1 legatura ceapa verde 1 praf sare 1 praz, numai partea alba 1 lingura unt 2 linguri ulei de masline zeama […]
Carne de ied la cuptor cu rozmarin

Rulada din pulpa de ied

Rulada din pulpa de ied din: pulpa de ied, usturoi verde, ceapa verde, spanac, branza, ou, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de ied dezosata si spalat 2 legaturi usturoi verde 2 legaturi ceapa verde 300 g spanac 100 g branza rasa 1 ou 100 ml vin alb sec sare piper ulei   […]
 
Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi din: coaste, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb sec. Ingrediente: 8-10 coaste 1 lingurita rozmarin (sau o crenguta) 5 catei usturoi sare piper 2 linguri ulei 1 pahar vin alb sec   Mod de preparare: Speli coastele şi le tamponezi cu un şervet de hârtie. Le marinezi […]
Muschi_de_vita_cu_sos_de_ananas

Muşchi de vită cu sos de ananas

Muşchi de vită cu sos de ananas din: muschi de vita, ulei de masline, lamaie, ananas, ghimbir, salata verde, sare, boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g muschi de vita 5 linguri ulei de masline 1 lamaie 800 g ananas din compot 1 lingura ghimbir proaspat ras 1 salata verde sare 1 lingura boabe de […]
 
Bors cu hribi

Bors de hribi cu smantana si legume

Bors de hribi cu smantana si legume din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac, ceapa, ardei capia, ardei gras, rosie, patrunjel, bors, smantana, sare. Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2 cartofi 1 pastarnac 1 ceapa 1 ardei capia 1 ardei gras 1 rosie 1 legatura patrunjel bors acru de putin 100 ml smantana groasa sare […]
Rulouri_de_curcan_cu_legume

Rulouri de curcan cu legume

Rulouri de curcan cu legume din: piept de curcan, bacon, nuci, ceapa verde, usturoi verde, sare, frunze de spanac, piper, ulei, branza. Ingrediente: 4 fileuri piept curcan 8 felii bacon 30 g nuci zdrobite 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde sare 8 frunze de spanac piper ulei 100 g branza   Mod de […]
 
Salata_de_fructe_de_mare_cu_verdeata_05

Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata

Salata de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 4 scoici 4 calamari 4 frunze salata verde ½ fenicul, ras ¼ cana fistic, tocat 2 linguri menta, tocata 1 lingura patrunjel, tocat […]
Creveti_cu_usturoi_si_sofran

Creveti cu usturoi si sofran

Creveti cu usturoi si sofran din: creveti, usturoi, sofran, smantana, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g creveti prefierti si decorticati 1 capatana de usturoi un varf de cutit sofran 200 ml smantana de gatit 100 ml ulei 1 lamaie 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Impachetaţi căpătâna de usturoi în […]
 
Rulada_din_carne_de_vitel_cu_cascaval_si_fasole_verde

Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde

Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde din: pulpa de vitel, fasole verde, cascaval, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3 fileuri pulpa vitel 1 conserva de fasole verde, scursa 200 g cascaval ras sare piper 6 felii sunca   Mod de preparare: Speli şi usuci în şerveţele absorbante carnea, aşezi folie de plastic […]
Sarmale_cu_afumatura_in_varza_acra

Sarmale cu afumatura in varza acra (Porumbi)

Sarmale cu afumatura in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez, ceapa, untura, morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata, costita afumata, carnat afumat. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc tocata 200 g slanina afumata, taiata marunt 1/4 kg orez 4 cepe mari 1 lingura untura 2 morcovi rasi 100 ml […]
 
Piept_de_pui_cu_dovlecei_si_sunca

Piept de pui cu dovlecei si sunca

Piept de pui cu dovlecei si sunca din: piept de pui, sunca, dovlecei, usturoi, sunca, sare, piper, ulei, branza. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati 150 g sunca 2 dovlecei 8 catei usturoi 4 felii sunca sare piper ulei 100 g branza putin sarata, rasa   Mod de preparare: Tai piepţii de pui în patru, […]
Budinca_de_orez_cu_coaja_de_lamaie

Budinca de orez cu coaja de lamaie

Budinca de orez cu coaja de lamaie din: lapte, orez, smantana, zahar vanilat, esenta de vanilie, coaja de lamaie, zahar, unt, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 75 g orez 350 ml smantana pentru frisca 2 plicuri zahar vanilat 1 lingura esenta vanilie coaja rasa de la 1 lamaie 25 g zahar 50 g unt sare […]
 
Ciolan afumat de porc cu varza si cartofi

Ciolan afumat cu varză murată si smantana

Ciolan afumat cu varză murată si smantana din: ciolan afumat, varza murata, bacon, piper, marar, ulei de masline, supa de carne, smantana. Ingrediente: 1 ciolan afumat de peste 1 kg 1 kg varza murata 200 g bacon piper marar uscat ulei de masline 200 ml supa de carne sau de zarzavaturi circa 200 g smantana […]
Supa_crema_de_telina_cu_bacon_04

Reteta zilei: Supa-crema de telina cu bacon

Supa-crema de telina cu bacon din: telina, mere, ceapa, salvie, unt, ulei de masline, smantana, bacon, sare, piper.   Ingrediente: 1 telina, cuburi 2 mere, cuburi 2 cepe, cuburi 4 frunze de salvie Unt si ulei de masline 5 cani supa de pui ¼ cana smantana 12 felii subtiri bacon sare si piper   Mod […]
 
Ciorba_taraneasca_cu_iaurt

Ciorbă ţărănească cu iaurt

Ciorbă ţărănească cu iaurt din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, amrar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l zer sau 500 g iaurt diluat cu apa 1 mana de mazare 1 mana de fasole verde 2 cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 2-3 rosii 1 legatura marar 1 legatura […]
Dulceata_4

Dulceata de visine cu aroma de menta

Dulceata de visine cu aroma de lamaie din: visine, zahar, frunze de menta. Ingrediente: 2 kg visine 1 kg zahar frunze de menta     Mod de preparare: Speli fructele, le cureta de samburi si codite, le pui in vas smaltuit acoperite cu zaharul necesar pentru 5-6 ore. Pui vasul pe foc mic pana se […]
 
Mici_mititei

Mici (mititei) la gratar

Mici (mititei) la gratar din: carne de vaca, seu, seminte de ienibahar, usturoi, chimen, zeama de carne, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca de la ceafa 500 g carne de vaca de la pulpa 200 g seu 1 lingura cu seminte de ienibahar 4-6 catei de usturoi 1 lingură cu chimen 500 ml zeama […]
Sucuri_6

Suc de mere si lamaie

Suc de mere si lamaie din: mere, struguri, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 4-6 mere 2 struguri 1/2 lamaie 1 lingurita cu zahar apa   Mod de preparare: Curatati merele si treceti-le pe razatoarea de sticla. Puneti in sita prevazuta cu tifon. Amestecati cu sucul de struguri, pe care-i zdrobiti in mana, cu sucul de lamaie […]
 
Sfecla_umpluta_cu_piept_de_vita

Sfecla umpluta cu piept de vita

Sfecla umpluta cu piept de vita din: sfecla, piept de vita, ceapa, boia, ulei, chimen, hrean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle mai mari 500 g piept de vita/vitel 1 ceapa 1 lingurita boia 2 linguri ulei 1/2 lingurita chimen macinat 1 lingura hrean ras sare piper   Mod de preparare: Fierbeti carnea tăiată în cubuleţe, […]
Supa_de_stevie_cu_spanac_si_smantana

Supa de stevie cu spanac si smantana

Supa de stevie cu spanac si smantana din: stevie, spanac, ceapa verde, leustean, patrunjel, faina, unt, salata verde, macris, smantana, ou, sare, condiment vegetal. Ingrediente: 250 g stevie 500 g spanac 2 legaturi ceapa verde 1 legatura leustean 1 legatura patrunjel 1/2 cana faina 100 g unt 1 bucata salata verde 500 g macris 2 […]
 
Desert_8

Desert din fructe de sezon

Desert din fructe de sezon din: caise, pepene galben, struguri, pepene rosu, mango, kiwi. Ingrediente: 2-3 caise 2 felii de pepene galben 2 struguri 2-3 felii de pepene rosu 2 mango 2 kiwi   Mod de preparare: Spalati si curatati fructele, taiati-le felii subtiri sau romburi. Amestecati-le cu boabele de struguri. Lasati la rece inainte […]
Dulceata_3

Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie

Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie din: miez de pepene galben, zahar, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg si 1 cana cu miez de pepene galben taiat cuburi 1 kg zahar 2 cani cu apa zeama de lamaie   Mod de preparare: Puneti bucatile de pepene in tifon si le introduceti in apa […
Mancare_de_fasole_cu_kaizer_05

Reteta zilei: Mancare de fasole cu kaizer

Mancare de fasole cu kaizer din: fasole, ceapa, kaizer, foaie de dafin, melasa, sirop de artar, mustar dijon, cuisoare, sare, piper, apa.   Ingrediente: 1 kg fasole, inmuiata peste noapte in apa rece 1 ceapa tocata marunt ½ kg kaizer, bucati 1 foaie de dafin ⅓ ceasca de melasa ¼ ceasca sirop de artar ⅓ […]
Midii_fierte_cu_aroma_de_usturoi

Midii fierte cu aroma de usturoi

Midii fierte cu aroma de usturoi din: midii, vin alb sec, ceapa, frunze de dafin, usturoi, unt, sare grunjoasa, lamaie, piper. Ingrediente: 30 midii vii 1 pahar cu vin alb sec 2 cepe 2 frunze de dafin 6-8 catei de usturoi 2 linguri cu unt sare grunjoasa 1 lamaie piper   Mod de preparare: Spalati […]
 
Dulceata

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de nuci verzi din: nuci verzi, zahar, apa, lamaie, menta. Ingrediente: 90-100 nuci verzi 1 kg zahar 3 pahare cu apa 1/2 lamaie 1 crenguta de menta   Mod de preparare: Lasi nucile 60 minute in apa rece, le cureti de coaja verde cu lama unui curit ascutit. Le legi intr-un tifon, le pui […]
Desert_7

Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie

Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, sare, drojdie, zahar, coaja de lamaie, apa minerala, ulei, zahar. Ingrediente: 600 g faina 1 cana cu lapte 2 oua sare 1 lingura cu drojdie 2-3 linguri cu zahar 2 linguri coaja de lamaie 1 pahar cu sifon sau apa minerala 1 […]
 
Creveti_fierti_in_vin

Creveti fierti in vin

Creveti fierti in vin din: creveti, vin alb, paine neagra, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 1 l vin alb sec 1 paine neagra feliata 4-5 linguri cu unt proaspat 6-8 fire de patrunjel verde 2 linguri cu sare piper   Mod de preparare: Puneti vinul sa fiarba intr-o oala smaltuita, iar cand […]
Suc

Suc de grapefruit

Suc de grapefruit din: grapefruit, lamaie, ananas, zahar. Ingrediente: 2 grapefruit 1 lamaie 1/2 ananas 1 lingura cu zahar       Mod de preparare: Stoarceti fructele, strangeti sucul in vas emailat, amestecati cu putin zahar si diluati cu apa plata sau apa minerala. Serviti in pahare cu pai.
 
Briose_cu_cirese_si_topping_de_migdale_05

Reteta zilei: Briose cu cirese si topping de migdale

Briose cu cirese si topping de migdale din: zahar brun, faina, scortisoara, unt, migdale, cirese, lapte batut, esenta de migdale, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, oua.   Ingrediente topping de migdale: 1/3 cana de zahar brun 1/4 cana faina 1 1/2 lingurite de scortisoara 3 linguri de unt nesarat rece, taiat bucati […]
Putisoare

Gustare de sunca si crema de castraveti

Gustare de sunca si crema de castraveti din: sunca, castarveti, smantana, unt, sare, piper, baghete. Ingrediente: 500 g sunca presata, bacon sau jambon 1 kg castraveti 1 cana cu smantana 2 linguri cu unt sare piper macinat 2 baghete   Mod de preparare: Curatati castravetii de coaja, inlaturati capetele, taiati felii pe lung si scoateti […]
 
Muschi_de_vita_in_unt

Muschi de vita in unt

Muschi de vita in unt din: muschi de vita, unt, sare, piper. Ingrediente:     1 muschi de vita 2 linguri cu unt sare 1 lingurita cu piper       Mod de preparare: Spalati muschiul, puneti carnea pe un planseu de lucru, taiati pe lung 2 fasii laterale subtiri de 2 cm. Piperati usor […]
Mursa - reteta traditionala

Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura

Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura din: faina, iaurt, sare, ulei, drojdie, zahar, sunca, friptura, ceapa, salam, piper, cimbru, ulei, ou. Ingrediente: 500g faina 300g iuart sare 4 linguri cu ulei 1 lingura cu drojdie 2 linguri cu zahar 100 g sunca 200 g resturi de friptura 2 cepe 3-4 felii […]
 
Salate_4

Salata de rosii, castraveti si ardei

Salata de rosii, castraveti si ardei din: rosii, castarveti, ardei, ceapa, ardei, ulei, busuioc, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4-5 rosii 6-8 castraveti 2 cepe 4 ardei carnosi 3-4 linguri cu ulei 4-5 fire de busuioc sare piper macinat 1/2 lamaie   Mod de preparare: Spalati, curatati si taiati felii castravetii si ceapa. Presarati sare peste […]
Retete culinare ilustrate

Mamaliga rumenita cu carnati

Mamaliga rumenita cu carnati din: malai, sare, apa, untura de porc, carnati de casa, branza de burduf. Ingrediente: 300 g malai sare 1 l apa 1-2 linguri cu untura de porc sau unt 1 kg carnati de casa sau carnati afumati 400 g branza de burduf   Mod de preparare: Faceti o mamaliga din apa, […]
 
Cum se prepara Cotlet de porc barbecue

Chiftelute de cartofi cu lapte

Chiftelute de cartofi cu lapte din: cartofi, faina, sare, oua, lapte, zahar, smantana, zahar, ulei, drojdie. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cani cu faina sare 2 oua 1 pahar cu lapte 2 linguri cu zahar 1 cana cu smantana 2 linguri cu zahar 1 cana cu ulei drojdie   Mod de preparare: Spalati cartofii cu […]
Mititei_la_gratar

Mititiei la gratar

Mititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de usturoi, ienibahar, chimen, piper, sare, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1 kg carne de vita de la ceafa, de la coada sau capacul de la pulpa 200 g seu 1 felie de franzela mujdei de usturoi mirodenii (ienibahar, chimen, piper) sare 1/2 lingurita cu bicarbonat […]
 
Placinta_cu_ceapa_si_bacon

Placinta cu ceapa si bacon

Placinta cu ceapa si bacon din: faina, ceapa, bacon, lapte, oua, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g faina 500 g ceapa 200 g bacon 1 cana cu lapte 3 oua 200 g unt sare piper macinat 3 linguri cu ulei   Mod de preparare: Faceti aluatul: cerneti faina in castron adanc, rupeti 100 g […]
Retete culinare cu poze

Placintele din aluat fraged

Placintele din aluat fraged din: aluat, branza de burduf, oua, pipe, marar, unt. Ingrediente: 200gr aluat fraged 300 g branza de burduf 2 oua piper macinat 2 legaturi de marar 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Faceti un amestec din branza de burduf, 2 oua, putin piper si marar tocat, intindeti aluatul pe […]
 
Cum se prepara Plăcintă cu ciocolată

Prajitura de orez cu ciocolata

Prajitura de orez cu ciocolata din: orez, lapte, ciocolata, unt, zahar, sare, albusuri. Ingrediente: 350 g orez 1 1 lapte nefiert 200 g ciocolata 2-3 linguri cu unt 4 linguri cu zahar 1 lingurita cu sare 2 albusuri   Mod de preparare: Alegeti orezul bob cu bob, spalati in 2-3 ape, puneti la fiert cu […]
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_rosii

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii

Bruschete cu branza de capra si rosii din: franzela, rosii, verdeata, usturoi, ulei de masline, branza de capra.   Ingrediente: 1 franzela, taiata felii rosii, tocate verdeata 1-2 catei usturoi ulei de masline branza de capra   Mod de preparare: Amestecati bine rosiile cu verdeata si usturoi tocat impreuna cu un strop de ulei de […]
 
Caprese

Salata de castraveti murati

Salata de castraveti murati din: castraveti murati, marar, ulei. Ingrediente: 2 kg castraveti murati 4-5 linguri cu marar tocat 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Faceti o salata simpla din castraveti murati: decojiti castravetii mai mari, taiati-i felii subtiri, stropiti cu ulei si amestecati cu mult marar tocat. Serviti imediat.   Pofta buna!
Retete_3

Garnitura de legume pentru friptura

Garnitura de legume pentru friptura din: conopida, broccoli, fasole verde, cartofi noi, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: 1 conopida 1 broccoli 1/2 kg fasole verde 1/2 kg cartofi noi 6-8 fire de patrunjel 1 lamaie sare   Mod de preparare: Spalati conopida si broccoli, desfaceti buchete, puneti intr-o sita care se asaza pe gura unei oale […]
 
Retete_1

Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca

Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca din: iaurt, castraveti, usturoi nuci, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 500 ml iaurt gros 5 castraveti 4-5 catei de usturoi 10 nuci sare 1 legatura de marar frunze de busuioc Mod de preparare: Curatati castravetii de coaja si de seminte, taiati-i felii subtiri pe lungul lor, presarati sare […]
Suc

Suc de pere si banane cu lamaie

Suc de pere si banane cu lamaie din: pere, lamaie, banane, zahar. Ingrediente: 4-5 pere 1 lamaie fara coaja 2 banane 1 lingurita cu zahar     Mod de preparare: Curatati fructele de coaja si seminte, taiati-le felii potrivit de mari, puneti-le in blender si mixati-le. Strangeti sucul in pahare, indulciti dupa gust, diluati cu […]
 
Midii_cu_unt_si_patrunjel

Midii cu unt si patrunjel

Midii cu unt si patrunjel din: midii, ceapa, vin, sare, lamaie, unt, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 30 midii vii 1 ceapa 1 pahar cu vin alb sare 1/2 lamaie 2 linguri cu unt 1 lingura cu pesmet patrunjel verde tocat   Mod de preparare: Spalati midiile si punti-le intr-o cratita mare pe care o lasati pe […]
Dulceata_3

Dulceata de cirese amare cu aroma de vanilie

Dulceata de cirese amare cu aroma de vanilie din: cirese amare, zahar, vanilie, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg cirese amare 1 kg zahar vanilie 1/2 lamaie   Mod de preparare: Speli ciresele, le cureti de samburi si le pui intr-o cratita speciala de dulceata. Le acoperi cu zahar, le lasi 10 ore, dupa care pui vasul pe […]
 
Pizza_cu_broccoli_si_bacon_09

Reteta zilei: Pizza cu broccoli si bacon

Pizza cu broccoli si bacon din: apa, faina de grau, faina alba, drojdie, zahar, ulei de masline, sare, broccoli, usturoi, fulgi de ardei, bacon, sare, piper, ulei de masline, branza, patrunjel.   Ingrediente aluat: 350 ml de apa 225 gr faina de grau dur 275 gr faina alba 1 pachet de drojdie uscata 1/4 lingura […]
Dulceata_5

Dulceata delicioasa de capsuni

Dulceata delicioasa de capsuni din: capsuni, zahar, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg capsuni 1 kg zahar 1 lamaie   Mod de preparare: Cureti capsunile de frunze, le speli in mai multe ape reci, le asezi in vasul de dulceata, acoperite cu zaharul necesar. Se lasa sa stea pana cand fructele se acopera cu sucul lor, apoi […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Cruditati cu sos de sardele

Cruditati cu sos de sardele din: morcovi, gulii, mar, lamaie, castraveti, rosii, sardele, ulei, smantana, otet, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 gulii 1 mar 1/2 lamaie 2-3 castraveti 3-4 rosii 1 conserva de sardele 2-3 linguri cu ulei 1 pahar cu smantana 1 lingura cu otet 6-8 frunze de busuioc sare   […]
Salate_5

Salata de ardei copti cu marar

Salata de ardei copti cu marar din: ardei gras, ulei, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 linguri cu ulei 1 pahar cu otet balsamic 2-3 legaturi de marar sare   Mod de preparare: Puneti ardeii pe gratar in randuri stranse si intoarceti des ca sa nu se arda. Pe masura ce […]
 
Sosuri_2

Sos de ciuperci pentru friptura la gratar

Sos de ciuperci pentru friptura la gratar din: ciuperci, unt, vin alb, bulion, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 linguri cu unt 1 pahar cu vin alb 2 linguri cu bulion 1 lingura cu tarhon si patrunjel tocate sare piper   Mod de preparare: Curatati ciupercile de codite, spalati sub jet de apa […]
Salată uşoară cu sos grecesc

Salata de morcovi cu zeama de lamaie

Salata de morcovi din: morcovi, lamaie, sare, zahar pudra. Ingrediente: 4-6 morcovi 1/2 lamaie sare 1 lingurita cu zahar pudra       Mod de preparare: Spalati morcovii, razuiti coaja subtire de deasupra, treceti pe razatoarea mica. Sarati dupa gust, adaugati zeama de lamaie si putin zahar. Omogenizati si impartiti in boluri mici.   Pofta […]
 
Retete_3

Aperitiv cu crema de castraveti

Aperitiv cu crema de castraveti din: castraveti, smantana, unt, sare, ardei gras, piper. Ingrediente: 1 kg castraveti 1 pahar cu smantana 2 linguri cu unt 1 lingurita cu sare 1 ardei gras piper macinat   Mod de preparare: Spalati castravetii, curatati de coaja si taiati in doua pe lung, apoi inlaturati semintele. Taiati castravetii felii […]
Retete_1

Ciuperci a la grecque

Ciuperci a la grecque din: ciuperci, marar, rosii, vin alb, lamaie, sare, ulei de masline, seminte de coriandru, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 legaturi de marar 2 rosii 1 pahar cu vin alb 1 lamaie 1 lingurita cu sare 3-4 linguri cu ulei de masline 1 lingura cu seminte de coriandru piper boabe Mod […]
Salata calda de conopida cu ciuperci

Salata de rosii cu usturoi

Salata de rosii cu usturoi din: rosii, usturoi, sare, ulei, busuioc. Ingrediente: 1 kg rosii 4-6 fire de usturoi verde sau 6-8 catei de usturoi tocat sare 3 linguri cu ulei 5-6 fire de busuioc     Mod de preparare: Spalati rosiile cu atentie, taiati in doua, inlaturati partea verde unde au fost coditele si […]
Supa_de_praz_cu_cartofi _03

Reteta zilei: Supa de praz cu cartofi

Supa de praz cu cartofi din: praz, usturoi, inimi de anghinare, vin alb sec, lapte, unt, ulei de masline, verdeata.   Ingrediente: 2 fire de praz, felii 2 catei de usturoi, felii subtiri 1 cutie inimi de anghinare ¼ cana vin alb sec 6 cartofi, cuburi 3 cani supa de pui ½ cana lapte unt […]
 
Retete_3

Avocado cu branza feta

Avocado cu branza feta din: avocado, branza feta, ceapa verde. Ingrediente: 8-10 fructe de avocado 500 g branza feta 2 cepe sau 10 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Spalati frunzele sub jet de apa, taiati in doua jumatati pe lungul lor si goliti de miez folosind o lingurita. Taiati pulpa fructului in […]
Crema sabaglione

Papanasi cu fulgi de ovaz

Papanasi cu fulgi de ovaz din: branza dulce, oua, unt, fulgi de ovaz, faina, praf de copt, sare, ulei, dulceata. Ingrediente: 250 g branza dulce 2 oua 1 lingura cu unt 1 cana cu fulgi de ovaz 200 g faina 1 praf de copt sare 1 cana cu ulei dulceata sau zahar   Mod de […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Rulouri de sunca umplute cu salata

Rulouri de sunca umplute cu salata din: sunca, salata de legume, salata de vinete, branza de burduf, marar, rosii. Ingrediente: 20 felii de sunca sau jambon 1 bol cu salata de legume cu maioneza 1 bol cu salata de vinete sau branza de burduf subtiata cu iaurt marar tocat 3-4 rosii   Mod de preparare: […]
Dulceata_3

Dulceata de caise cu aroma de lamaie

Dulceata de caise cu aroma de lamaie din: caise, zahar, lamaie, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1,5 kg caise 1 kg zahar 1/2 lamaie 1 lingurita cu bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Speli fructele si le cureti de coaja. Scoti samburii si pui fructele astfel pregatite intr-un vas cu 2 1 apa, in care […]
 
Salata_de_castraveti_cu_iaurt_si_marar

Salata de castraveti cu iaurt si marar

Salata de castraveti cu iaurt si marar din: castraveti, iaurt, usturoi, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 3-4 castraveti 1 kg iaurt 4-6 catei de usturoi 1 lingura cu sare 6-8 fire de marar 2-3 fire de busuioc   Mod de preparare: Spalati si curatati de coaja castravetii, taiati in 4-6 felii pe lung, inlaturati semintele si taiati […]
Prajitura_cu_ghimbir_si_scortisoara_07

Reteta zilei: Prajitura cu ghimbir si scortisoara

Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, praf de ghimbir, scortisoara, unt, zahar brun, melasa, apa, ou.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 2 lingurite praf de ghimbir 1 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita cuisoare 4 linguri de unt nesarat 2/3 cana […]
 
Salata_de_cruditati_cu_macrou_marinat

Salata de cruditati cu macrou marinat

Salata de cruditati cu macrou marinat din: macrou marinat, morcovi, telina, ceapa, lamaie, sare, piper, oua. Ingrediente: 500 g macrou marinat 2 morcovi mari 1/4 telina mare 3 cepe 1/2 lamaie sare piper pentru maioneza: 2 oua 150 ml ulei 1 lamaie mustar   Mod de preparare: Fierbi un ou tare, apoi îl cureţi şi […]
Bors_de_miel_cu_smantana_si_verdeturi

Bors de miel cu smantana si verdeturi

Bors de miel cu smantana si verdeturi din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenusuri, smantana, bors, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg carne de miel (coaste si gat) 2 legaturi de ceapa verde 1 ceasca orez 2 galbenusuri 200 g smantana bors si sare dupa gust leustean din belsug   Mod de preparare: Tai carnea […]
 
Rulada_cu_sunca_si_cascaval

Rulada cu sunca si cascaval

Rulada cu sunca si cascaval din: foi de placinta, sunca, ardei, cascaval, ou, seminte de chimen. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 300 g sunca 1 ardei rosu 200 g cascaval 1 ou batut pentru uns aluatul 1 lingurita seminte de chimen   Mod de preparare: Tai sunca si ardeiul felii subtiri, iar cascavalul il […]
Pulpe_de_pui_pe_pat_de_spanac

Pulpe de pui pe pat de spanac

Pulpe de pui pe pat de spanac din: pulpe de pui, usturoi, rozmarin, bacon, spanac, unt, chilli, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 pulpe de pui cu os 15 g usturoi 9 g rozmarin 90 g bacon 450 g spanac 45 g unt 3 g chilli 30 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Dezosezi […]
 
Rulada_cu_usturoi_piper_si_boia

Rulada cu usturoi, piper si boia

Rulada cu usturoi, piper si boia din: pulpa de curcan, ceapa de porc, usturoi, piper, boia, sare, ulei, untura, apa, ulei. Ingrediente: pulpa de curcan (pasrte de sus) sau pulpa de porc (cotlet) ceafa de porc 6 catei de usturoi 1/2 lingurita piper macinat 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita sare ulei 100 ml untura […]
Aperitive_cu_crema_de_cascaval

Aperitive cu cremă de caşcaval

Aperitive cu cremă de caşcaval din: lapte, apa, unt, faina, oua, sare, cascaval, unt, verdeata. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 pahar lapte 1/2 pahar apa 150 g unt 140 g faina 5 oua 1 praf de sare pentru crema: 200 ml lapte 1 1/2 lingura faina 200 g cascaval 250 g unt 1 lingurita verdeata tocata […]
 
Rulouri de vitel cu cuisoare

Rulouri de vitel in sos aromat

Rulouri de vitel in sos aromat din: vrabioara de vitel, seminte de coariandru, unt, morcovi, ceapa verde, usturoi, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g vrabioara de vitel 1 lingura seminte de coriandru 100 g unt 2 morcovi 2 fire ceapa verde 2 catei de usturoi suc de rosii ulei de […]
Taitei_de_casa_cu_branza_de_oaie

Taitei de casa cu branza de oaie

Taitei de casa cu branza de oaie din: faina, oua, sare, apa, telemea de oaie, smantana, unt, gris, zahar, stafide, oua, zahar vanilat. Ingrediente: pentru taiteii de casa: 300 g faina de cozonac 2 oua putin sare 2-3 lingurita apa pentru umplutura: 500 g telemea de oaie 2-3 linguri smantana 50 g unt 1 lingura […]
 
Tarta_cu_branza_si_praz

Tarta cu branza si praz

Tarta cu branza si praz din: faina, drojdie, unt, sare, ulei, zahar, lapte, telemea, branza de vaci, praz, oua. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1/2 cub drojdie 100 g unt 1 praf sare ulei 1 lingurita zahar 200 ml lapte pentru umplutura: 300 g telemea sarata 00 g branza de vaci 2 fire praz […]
Piept_de_pui_in_crusta_de_alune

Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune din: piept de pui, maghiran, cimbru, alune, marar, oua, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 lingurita maghiran 1 lingurita cimbru 1 cana alune, migdale 1 legatura marar 2 oua 2-3 linguri faina 150 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi carnea […]
 
Muschi_de_porc_cu_salata_creata_si_sos_aromat_05

Reteta zilei: Muschi de porc cu salata creata si sos aromat

Muschi de porc cu salata creata si sos aromat din: muschi de porc, nuci, usturoi, mustar de dijon, sirop de artar, otet de vin rosu, ulei de nuci, salata creata, ceapa rosie.   Ingrediente: 1 muschi de porc ¾ cana nuci, prajite 2 catei de usturoi 1 lingura mustar de Dijon ¼ cana sirop de […]
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_rosii

Bruschete cu branza de capra si rosii

Bruschete cu branza de capra si rosii din: bagheta, branza de capra, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, cascaval. Ingrediente: 1 bagheta 300 g branza de capra 4-5 rosii 2 linguri cu ulei de masline 10-12 frunze de busuioc 200 g cascaval   Mod de preparare: Taiati bagheta felii subtiri si puneti pe plita […]
 
Retete culinare cu poze

Oua cu somon afumat si rosii

Oua cu somon afumat si rosii din: oua, somon afumat, rosii, marar, sare, ardei. Ingrediente: 6-8 oua fierte tari 400 g somon afumat 6-8 rosii marar tocat sare 2 ardei rosii   Mod de preparare: Decojiti ouale, taiati sferturi si asezati-le pe un platou. Curatati pestele de piele, taiati felii subtiri si asortati cu felii […]
Gratar_4

Muschi de vitel la frigare

Muschi de vitel la frigare din: muschi de vitel, slanina, usturoi, ulei, sare, piper, ardei iuti, cimbru, legume de sezon. Ingrediente: 1 muschi de vitel 200 g slanina 6-8 catei de usturoi 3-4 linguri cu ulei sare piper macinat 1-2 ardei iuti 2 linguri cu cimbru maruntit legume de sezon   Mod de preparare: Spalati […]
 
Salate_5

Salata de legume cu sos de iaurt

Salata de legume cu sos de iaurt din: rosii, ardei grasi, stafide, cartofi noi, ulei de masline, ceapa verde, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente: 4-6 rosii 4 ardei grasi 50 g stafide 3-4 cartofi noi fierti in coaja 8-10 fire de marar 3 linguri cu ulei de masline 2 cepe sau 8-10 fire de ceapa […]
Retete_5

Biftecuri cu cartofi copti

Biftecuri cu cartofi copti din: carne de vita, ulei de malsine, sare, piper, unt, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 3-4 felii de carne de vita sau vitel 4-6 linguri cu ulei de masline 1 lingura cu sare 1 lingura cu piper macinat 2-3 linguri cu unt 1 lamaie 15-20 fire de patrunjel   Mod de preparare: Rotunjiti […]
 
Sucuri_2

Limonada rece

Limonada rece din: apa, zahar, lamai. Ingrediente: 3 1 apa rece 15 lingurite zahar 2-3 lamai   Mod de preparare: Spalati lamaile cu apa calduta frecandu-le usor cu un burete aspru, apoi taiati in doua. Stoarceti si puneti sucul intr-o cana mare. Adaugati zaharul, amestecati cu o lingurita cu coada lunga, turnati apa cand cristalele […]
Paste_cu_carne_de_vita_si_masline_04

Reteta zilei: Paste cu carne de vita si masline

Paste cu carne de vita si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, praf de chili, chimion, oregano, piper cayenne, rosii, ardei iute, supa de vita, paste, masline negre, branza cheddar, ceapa verde.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi 1/2 kg carne tocata […]
 
Clatite cu spanac si branza

Clatite umplute cu spanac si branza telemea

Clatite umplute cu spanac si branza telemea din: clatite, spanac, branza telemea, oua fierte, sare, suc de rosii, unt. Ingrediente: 20-22 clatite 1 kg spanac 500g branza telemea 2-3 oua fierte sare 1 cana cu suc de rosii 2 linguri cu unt   Mod de preparare: Spalati spanacul frunza cu frunza, uscati frunzele in prosop […]
Dulceata_2

Dulceata de cirese cu aroma de busuioc

Dulceata de cirese cu aroma de busuioc din: zahar, cirese, busuioc. Ingrediente: 1 kg zahar 1,5 kg cirese negre sau rosii 1 crenguta de busuioc   Mod de preparare: Speli ciresele si le cureti de samburi, le pui in siropul legat. Lasi fructele 15 minute ca sa li amestece sucul in zahar, pui vasul pe […]
 
Musaca_de_cartofi_noi_cu_mazare

Musaca de cartofi noi cu mazăre

Musaca de cartofi noi cu mazăre din: cartofi noi, carne tocata, mazare, cascaval, lapte, faina, galbenusuri, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mari 500 g carne tocata 400 g mazare 150 g cascaval 500 ml lapte 4 linguri faina 4 galbenusuri sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, pe […]
Cannelloni_cu_verdeata

Cannelloni cu verdeata

Cannelloni cu verdeata din: cannelloni, spanac, patrunjel, usturoi, rosii in bulion, suc de rosii, unt, telemea, cascaval, sare. Ingrediente: 6 cannelloni 2 legaturi spanac 3 legaturi patrunjel 4 catei usturoi 200 g rosii in bulion 150 g suc de rosii 50 g unt 200 g teleme putin sarata 200 g cascaval ras sare   Mod […]
 
Salate_5

Salata verde cu oua fierte

Salata verde cu oua fierte din: salate, ceapa verde, marar, oua, ulei de masline, otet aromat, sare. Ingrediente: 2 salate 6-8 fire de ceapa verde 2 linguri cu marar tocat 2 oua fierte tari 3 linguri cu ulei de masline 2 linguri cu otet aromat sare   Mod de preparare: Spalati salata frunza cu frunza […]
Socata cu lamaie si drojdie

Socata aromata

Socata aromata din: apa rece, zahar, boabe de orez, soc. Ingrediente: 5 l apa rece 500 g zahar 1 pahar mic cu boabe de orez 7-8 inflorescente de soc     Mod de preparare: Asezati florile de soc intr-un borcan de sticla. Puneti peste flori boabele de orez spalate si zahărul, apoi umeziti amestecul cu […]
Supa_cu_galuste_de_ficat_si_ceapa_verde

Supă cu găluşte de ficat si ceapa verde

Supă cu găluşte de ficat si ceapa verde din: ficat de vitel, ou, unt, ceapa, pesmet, patrunjel, maghiran, oase de vita, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g ficat de vitel 2 ou 1 lingura unt 1 ceapa 2 linguri pesmet 1 legatura patrunjel 1 lingurita maghiran supa: 1 kg […]
Retete culinare cu poze

Rulouri de sunca presata cu spanac

Rulouri de sunca presata cu spanac din: frunze de spanac, unt, sare, piper, cascaval, iaurt, sunca presata, ardei, rosii. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 1 lingura cu unt sare piper macinat 2 felii de cascaval 2-4 linguri cu iaurt 10-20 felii de sunca presata 2-3 ardei carnosi 2-3 rosii   Mod de preparare: Spalati […]
 
Burgeri_de_fasole_neagra_cu_ciuperci_si_quinoa_02

Reteta zilei: Burgeri de fasole neagra cu ciuperci si quinoa

Burgeri de fasole neagra cu ciuperci si quinoa din: fasole neagra, ceapa rosie, usturoi, ciuperci, ardei iute, seminte de in, tarate de ovaz, pasta de susan, quinoa, coriandru, seminte de chimion, seminte de coriandru, sare, piper, ulei, chifle.   Ingrediente: 2 cutii de fasole neagra 1 ceapa rosie, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 150gr […]
Dulceata

Dulceata de fragi si aroma de lamaie

Dulceata de fragi si aroma de lamaie din: fragi, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 2 farfurii fragi 1 kg zahar 2 cani cu apa 1/2 lamaie   Mod de preparare: Alegi fructe intregi, le cureti de codite, le speli, lasandu-le in apa rece, le scurgi in strecurătoare. Legi siropul pe foc pana sta bob legat pe […]
 
Sosuri_4

Sos de hrean pentru fripturi la gratar

Sos de hrean pentru fripturi la gratar din: franzela, radacina de hrean, lapte, otet, sare, ulei. Ingrediente: 2 felii mari de franzela 2 radacini de hrean 1 pahar cu lapte fiert 1 lamaie sau 2 linguri cu otet sare 2 linguri cu ulei sau 1 cana cu smantana sau iaurt   Mod de preparare: Curatati […]
Desert_5

Prajitura cu mere din aluat nisipos

Prajitura cu mere din aluat nisipos din: mere, zahar, scortisoara, oua, zahar, ulei, lapte, sare, faina, zahar vanilinat. Ingrediente: 1,5 kg mere 2-3 linguri cu zahar 1 lingura cu scortisoara 3 oua 1 cana cu zahar 1 cana cu ulei 1 ceasca de lapte fierbinte sare 700 g faina 3 linguri cu zahar vanilinat   […]
 
Sucuri_4

Cocktail de sucuri

Cocktail de sucuri din: piersici, struguri, lamaie, zahar, apa plata. Ingrediente: 4-5 piersici 3-4 struguri negri 1 lamaie 1 lingurita cu zahar 3 pahare cu apa plata   Mod de preparare: Spalati piersicile si le decojiti, apoi le treceti pe razatoarea de sticla si le lasati in strecuratoarea de plastic, asezata pe o cana. Spalati […]
Salate

Salata de varza alba cu marar tocat

Salata de varza alba cu marar tocat din: varza alba, rosii, sare, ulei, otet de mere, piper, marar. Ingrediente: 1 varza alba mare 2 rosii 2 linguri cu sare 2 linguri cu ulei 2 linguri cu otet de mere sau de vin piper macinat 2 legaturi de marar   Mod de preparare: Spalati varza, taiati-o […]
 
Gogosi_umplute_cu_gem_07

Reteta zilei: Gogosi umplute cu gem

Gogosi umplute cu gem din: drojdie, apa, zahar, faina, oua, unt, sare, ulei, gem, zahar pudra.   Ingrediente: 2 linguri de drojdie uscata 1/2 cana apa calduta 1/4 ceasca plus 1 lingurita de zahar 2 1/2 cani faina 2 oua 2 linguri de unt nesarat, la temperatura camerei 2 lingurite de sare 4 cesti ulei […]
Placinte_cu_legume_si_branza

Plăcinte cu legume si brânză

Plăcinte cu legume si brânză din: aluat, amestec de legume mexicane, tofu, banza de capra, ulei, ou, piper, sare, busuioc. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 1 punga (400 g) amestec congelat de legume mexicane 50 g tofu sau cascaval vegetal 100 g branza de capra 1 lingura ulei 1 ou piper sare busuioc uscat […]
 
Ciorba_cu_creier_de_porc_si_smantana

Ciorbă cu creier de porc si smantana

Ciorbă cu creier de porc si smantana din: varza murata, foi de dafin, sare, piper, varza acra, ceapa, orez, carne de porc, creiere de porc, maduva de porc, ulei, boia, faina, smantana. Ingrediente: 2 l zeama de la varza murata 3-4 foi de dafin sare piper 500 g varza acra 1 ceapa 100 g orez […]
Briose_cu_pasta_de_peste

Briose cu pasta de peste

Briose cu pasta de peste din: oua, praf de copt, faina, piper, sare, lapte dulce pasteurizat, unt, galbenus, ton, mustar, ceapa, sunca, castravecior in otet, patrunjel, lamaie. Ingrediente: pentru briose: 3 oua 1/2 plic praf de copt 6 linguri faina piper sare 50 ml lapte dulce pasteurizat pentru pasta: 50 g unt 1 galbenus fiert […]
 
Salata_de_penne_cu_spanac_si_fasole_rosie

Salată de penne cu spanac si fasole rosie

Salată de penne cu spanac si fasole rosie din: penne, spanac, fasole rosie, rosii, cascaval, sare, piper, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 400 g penne 200 g spanac 50 g fasole rosie 4 rosii 50 g cascaval ras sare piper lamaie sau otet balsamic (optional) 1-2 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Speli […]
Drob_din_piept_de_pui_cu_verdeata

Drob din piept de pui cu verdeata

Drob din piept de pui cu verdeata din: piept de pui, oua, patrunjel, marar, masline verzi, unt, sare, piper alb, pesmet. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 5 oua 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 14 masline verzi umplute cu gogosar 30 g unt sare piper alb 2 linguri pesmet fin   Mod de […]
 
Salata_cu_citrice

Salată cu citrice

Salată cu citrice din: mix de salata, ridichi, portocala, fenicul, branza de capra, lamaie, portocala, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 150 g mix de salata 1 legatura de ridichi 1 portocala 1/2 grapefruit 1/4 bulb fenicul 100 g branza de capra pentru dressing: 1/2 lamaie 1/2 portocala 1 lingura de mustar 2 linguri […]
Pasta_pescareasca

Pasta pescareasca

Pasta pescareasca din: ficat de morun, branza dulce, ceapa rosie, zeama de lamaie, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 conserva (200 g) ficat de morun sau de cod 200 g branza dulce 1 ceapa rosie mica zeama de lamaie sare piper nucsoara   Mod de preparare: Scurgi ficatul de morun din conservă şi îl mărunţeşti bine, […]
 
Supa_de_legume_cu_paste_si_busuioc

Supa de legume cu paste si busuioc

Supa de legume cu paste si busuioc din: morcov, ceapa, telina, cartofi, mazare, paste, ardei gras, suc de rosii, ulei de masline, bacon, usturoi, cimbru, busuioc. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 telina 200 g cartofi 200 g mazare 100 g paste 1 ardei gras 300 ml suc de rosii 2 linguri ulei de masline […]
Tocanita_de_vitel_ardeleneasca

Tocăniţă de viţel, ardelenească

Tocăniţă de viţel, ardelenească din: carne de vitel, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, ciuperci, usturoi, suc de rosii, sos de soia, ulei de masline, zeama de lamaie, ghimbir, patrunjel verde, frunze de telina, sare, piper, boia. Ingrediente: 800 g carne de vitel 4 cepe (2 rosii si 2 albe) 4 morcovi 1 radacina […]
 
Piept_de_pui_cu_sos_de_capere

Piept de pui cu sos de capere

Piept de pui cu sos de capere din: piept de pui, unt, faina, zeama de lamaie, supa de legume, capere, smantana, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 3 linguri unt 2 linguri faina 2 linguri zeama de lamaie 300 ml supa de legume 3 linguri capere 1 lingura smantana sare piper   Mod […]
Pui_cu_cartofi_si_aroma_de_rozmarin_03

Reteta zilei: Pui cu cartofi si aroma de rozmarin

Pui cu cartofi si aroma de rozmarin din: pui, lamaie, rozmarin, cartofi, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente 1 pui ½ lamaie, felii subtiri 2-3 crengute de rozmarin 1 ½ kg cartofi ulei de masline sare si piper     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Scoateti mijlocul puiului, introduceti feliile de lamaie […]
 
Dulceata_1

Dulceata de caise verzi cu vanilie

Dulceata de caise verzi cu vanilie din: caise, zahar, vanilie, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg caise 1 kg zahar vanilie 1/2 lamaie   Mod de preparare: Speli si oparesti caisele 10 minute cu apa clocotita, apoi le scoti si le lasi sa se scurga. In acest timp pui 1 kg de zahar cu 2 cani cu […]
Cum se prepara Cupe de ciocolată cu cremă și fructe

Prajitura cu orez

Prajitura cu orez din: orez, apa, zahar, zahar vanilat, pesmet, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 cana cu orez 1 l apa 1 pahar cu zahar 2 plicuri cu zahar vanilinat 5 linguri cu pesmet sare 1 cana cu ulei 3 linguri cu zahar pudra Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, spalati in […]
 
Idei pentru Craciun

Chiftele de ciuperci

Chiftele de ciuperci din: ciuperci, usturoi, rosie, cartof, faina, pesmet, sare, piper, ulei, marar, cimbru. Ingrediente: 250 g ciuperci 4-5 catei de usturoi 1 rosie 1 cartof fiert 3 linguri cu faina 2 linguri cu pesmet sare piper macinat 1 ceasca cu ulei marar si cimbru tocat   Mod de preparare: Spalati ciupercile bine, separati […]
Paste_cu_spanac_si_cascaval

Paste cu spanac si cascaval

Paste cu spanac si cascaval din: paste cochilie, spanac, rosii cherry, seminte de pin, ulei, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 12 paste cochilie 1-2 legaturi spanac 7 rosii cherry seminte de pin ulei sare si piper cascaval ras   Mod de preparare: Speli, mărunţeşti şi opăreşti spanacul, în apă cu puţină sare. Scurgi şi laşi deoparte. […]
 
Barcute cu fructe si crema de vanilie

Prajitura cu stafide si coaja de lamaie

Prajitura cu stafide si coaja de lamaie din: margarina, faina, zahar, drojdie, sare, apa minerala, vin alb, stafide, coaja de lamaie, sirop de fructe, rom. Ingrediente: 150 gr margarina 250 g faina 1 lingura cu zahar drojdie de bere cat o nuca sare 5 linguri cu apa minerala 1 pahar cu vin alb 1 ceasca […]
Salate_5

Salata de ardei cu marar

Salata de ardei cu marar din: ardei gras, rosii, ulei, otet, sare, marar. Ingrediente: 1 kg ardei gras sau ardei capia 2 rosii 3 linguri cu ulei 2 linguri cu otet sare 2 linguri cu marar tocat   Mod de preparare: Spalati ardeii, uscati in servetele, puneti sa se coaca pe o plita asezata pe […]
 
Chiftele_cu_carne_de_vita_si_verdeata_04

Reteta zilei: Chiftele cu carne de vita si verdeata

Chiftele cu carne de vita si verdeata din: carne tocata de vita, carne de carnati, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, parmezan, patrunjel, oua, faina.   Ingrediente 1 kg carne tocata de vita carnea de la 1-2 carnati ½ ceapa, tocata 2 catei de usturoi, zdrobit 6 linguri ulei de masline ½ ceasca pesmet ⅓ […]
Ciorba_de_fasole_cu_gogonele_si_verdeata

Ciorbă de fasole cu gogonele si verdeata

Ciorbă de fasole cu gogonele si verdeata din: fasole boabe, gogonele murate, boia de ardei dulce, gogonele murate, leustean, patrune, ceapa, morcov, pastarnac, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 400 g fasole boabe 4 gogonele murate 1 lingurita boia de ardei dulce 1/2 l zeama de la gogonele murate frunze de leustean si patrunjel tocate 1 […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Chiftele din varza

Chiftele din varza din: varza, cartofi, ceapa, rosie, soia, faina, marar, sare, ulei. Ingrediente: 1 varza alba cruda 2 cartofi 2 cepe 1 rosie 100 gr soia 3 linguri cu faina 2 linguri cu marar tocat sare 1 cana cu ulei Mod de preparare: Curatati varza, taiati in sferturi, spalati in apa rece, apoi fierbeti […]
Supa_din_miel_cu_spanac

Supă din miel cu spanac

Supă din miel cu spanac din: carne de miel, spanac, macris, ceapa verde, castarveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana, otet, hrean, zahar. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g spanac 350 g macris sau stevie 4-5 fire de ceapa verde 350 g castraveti verzi 2 legaturi de marar sare nucsoara rasa 3-3,5 l […]
 
Retete_3

Bilute de biscuiti cu nuca de cocos

Bilute de biscuiti cu nuca de cocos din: biscuiti, margarina, zahar, cacao, nuci, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g biscuiti 2 linguri cu margarina 2 linguri cu zahar 1 ceasca cu cacao fierbinte 2-3 linguri cu zahar 10 nuci tocate 4 linguri cu nuca de cocos   Mod de preparare: Frecati margarina cu zahar, puneti […]
Salata_calda_de_cartofi

Salată caldă de cartofi

Salată caldă de cartofi din: cartofi, rosii cherry, ceapa, unt, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g rosii cherry 1 ceapa 50 g unt ori 2-3 linguri de ulei 1 crenguta de cimbrisor sare piper   Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la fiert în coajă, în apă cu un praf de […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu