marți, 30 decembrie 2014

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion # 91

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion 

 

Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie

23 August 2013
Sos_de_ardei_cu_usturoi_si_ceapa_rosie
Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie din: ardei, rosii coapte, usturoi, suc de lime, ulei de masline extravirgin, pasta de ardei iute, ceapa rosie, frunze de coriandru. Ingrediente:…
 

Cartofi cu ciuperci si marar

23 August 2013
Cartofi_cu_ciuperci_si_marar
Cartofi cu ciuperci si marar din: cartofi, faina, ciuperci, unt, ou, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi 25 g făină 300 g ciuperci 100 g unt 1 ou…

Reteta zilei: Sushi cu ton

23 August 2013
Sushi_cu_ton_09
Sushi cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru.   Ingrediente: 1 pachet foi de…

Omleta cu rosii cherry cu busuioc

23 August 2013
Omleta_cu_rosii_cherry_cu_busuioc
Omleta cu rosii cherry cu busuioc din: unt, oua, rosii cherry, busuioc, lapte, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 ouă 10 roșii cherry 2-3 crenguțe busuioc proaspăt 2 -3…

Paste cu carne de pui si rosii

23 August 2013
Paste_cu_carne_de_pui_si_rosii
Paste cu carne de pui si rosii din: paste penne, piept de pui, ciuperci, ardie grasi, dovlecel, rosii, cascaval, sare, piper, verdeata. Ingrediente: o punga de paste penne 300 g…

Friptura de porc cu bacon

23 August 2013
Friptura_de_porc_cu_bacon
Friptura de porc cu bacon din: cotlete de porc, bacon, cartofi, sare, piper, rozmarin, usturoi, supa de legume. Inrgediente: 1 kg cotlet de porc 150 g bacon 1 kg cartofi…

Supă-cremă de cartofi cu bacon

23 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_bacon
Supă-cremă de cartofi cu bacon din: cartofi, ceapa, lapte, unt, bacon, cascaval, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g cartofi 2 cepe albe potrivite 1 l lapte 50 g unt 300…

Papanaşi cu dulceaţă de afine

23 August 2013
Papanasi_cu_dulceata_de_afine
Papanaşi cu dulceaţă de afine din: branza dulce de vaca, faina, zahar, bicarbonat, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie, smantana, dulceata de afine, ulei. Ingrediente: 500 g branza dulce de…

Salata cu oua de prepelita si rucola

23 August 2013
Salata_cu_oua_de_prepelita_si_rucola
Salata cu oua de prepelita si rucola din: sparanghel, fenicul, ulei de masline, otet de xeres, mustar de dijon, oua de prepelita, migdale, rucola, capere, sunca de parma, patrunjel, ciabatta.…

Fresh de portocale

23 August 2013
Fresh_de_portocale
Fresh de portocale din: portocale, fructul pasiunii, frunze de menta. Ingrediente: 2 portocale 2 bucăți fructul pasiunii frunze de mentă   Mod de preparare: Se curăță fructele pasiunii, se taie…

Sos pentru iarna

23 August 2013
Sos_pentru_iarna
Sos pentru iarna din: rosii, ardei capia, frunze de telina, otet, zahar, ardei iute, busuioc uscat, piper negru, cimbru, sare. Ingrediente: 10 kg rosii carnoase 2 kg ardei capia 1…

Reteta zilei: Ceapa caramelizata

23 August 2013
Ceapa_caramelizata_08
Ceapa caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 3-5 kg ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare       Mod de preparare: Curatati si…

Paste cu tocană de ton

23 August 2013
Paste_cu_tocana_de_ton
Paste cu tocană de ton din: paste, ton, capere, fileuri de ansoa, rosii, ulei de masline, vin, usturoi, busuioc, masline, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 320 g paste scurte 300…

Muraturi cu fructe

23 August 2013
Muraturi_cu_fructe
Muraturi cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1…

Plăcintă cu brânză şi mălai

23 August 2013
Placinta_cu_brânza_si_malai
Plăcintă cu brânză şi mălai din: faina, unt, apa, drojdie, smantana, branza telemea, branza de burduf, oua, lamaie, malai, sare, legume de sezon. Ingrediente: 500 g faina un pachet unt…

Cartofi umpluţi cu somon afumat

23 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_somon_afumat
Cartofi umpluţi cu somon afumat din: somon afumat, cartofi, ceapa verde, smantana, maioneza, crema de hrean, sare, piper. Ingrediente: 125 g somon afumat 4 cartofi de copt, mari 1/2 cana…

Legume pentru supe sau ciorbe

23 August 2013
Legume_pentru_supe_sau_ciorbe
Legume pentru supe sau ciorbe din: morcovi, patrunjel, telina, gulii, pastarnac, varza, rosii, ardei, ceapa alba, frunze de patrunjel verde, leustean, busuioc, telina, sare grunjoasa neiodata. Ingrediente: cate 300 g…

Dieta cu 1000 de calorii pe zi

22 August 2013
Dieta4
Dieta cu 1000 de calorii pe zi contine aproximativ 65 grame de proteine (25%), 30 grame de lipide (30%) si 110 grame de glucide (45%), care trebuie repartizate la cele…

Diete: Dieta Rina de 90 zile (principiile unei diete disociate)

22 August 2013
Dieta3
Dieta Rina este una dintre cele mai in voga regimuri alimentare ale momentului. Este vorba de o dieta disociata , cu o durata de 90 zile, creata de un medic…

Diete: Dieta Paleo

22 August 2013
Dieta2
Dieta paleo este cel mai sănătos mod de alimentaţie care se bazează pe fondul genetic al corpului omenesc. Alimentele rafinate şi prelucrate pe care le consumăm frecvent reprezintă cauza bolilor…

Diete: Dieta ketogenica

22 August 2013
Dieta1
Chiar daca este una dintre cele mai controversate diete, Dieta ketogenica are milioane de sustinatori in intreaga lume si s-a dovedit a fi extrem de eficienta in lupta impotriva kilogramelor…

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe

22 August 2013
Prajitura_delicioasa_cu_fructe_10
Prajitura delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete, faina, praf de copt, sare, oua, vanilie.   Ingrediente pentru topping: 3 linguri de unt nesarat 1/4 cana de…

Fresh de piersici cu miere si lamaie

22 August 2013
Fresh_de_piersici_cu_miere_si_lamaie
Fresh de piersici cu miere si lamaie din: miere, piersici, lamaie. Ingrediente: 50 g miere 4 piersici proaspete 1 lămâie   Mod de preparare: Se stoarce lămâia. Sucul obținut se…

Pizza cu dovlecei şi carpaccio

22 August 2013
Pizza_cu_dovlecei_si_carpaccio
Pizza cu dovlecei şi carpaccio din: dovlecei, ardei capia, carcaccio de vita, ceapa verde, masline, rosii, apa, zahar tos, drojdie, faina, ulei de masline, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: un…

Dovlecei marinati

22 August 2013
Dovlecei_marinati
Dovlecei marinati din: dovlecei, usturoi, apa, otet, sare, piper, zahar, morcovi, rosii. Ingrediente: 10 dovlecei tineri, spalati si taiati dupa preferinta 3 capatani de usturoi, curatati si tocati 250 ml…

Dovlecei la cuptor

22 August 2013
Dovlecei_la_cuptor
Dovlecei la cuptor din: cartofi dulci, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, seminte de floarea soarelui, semnte de in, ulei de masline, cimbru, sare, piper, ceapa verde, usturoi verde. Ingrediente: doi cartofi…

Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata

22 August 2013
Placinta_haiduceasca_cu_ficat_de_vita_si_carne_tocata
Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata din: lapte, aluat, ficat de vita, carne tocata de vita, pesmet, usturoi, ulei de floarea soarelui, ou, sare, piper. Ingrediente: 300…

Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos

22 August 2013
Cocktail_Kamikaze_cu_nuca_de_cocos
Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos din: nuca de cocos, suc de ananas, piure de lamaie, gheata si lamaie. Ingrediente: 60ml rom de nuca de cocos 30ml suc de ananas…

Omleta cu mazare si somon afumat

22 August 2013
Omleta_cu_mazare_si_somon_afumat
Omleta cu mazare si somon afumat din: ulei de masline, somon afumat, mazare, oua, ceapa verde, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 200 g somon afumat…

Merluciu gratinat

22 August 2013
Peste_6
Merluciu gratinat din: fileuri de merluciu, patrunjel, ulei de masline, otet din vin alb, rosii, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de merluciu 1 legatura patrunjel 100 ml ulei…

Vinete cu ton si capere

22 August 2013
Vinete_cu_ton_si_capere
Vinete cu ton si capere din: vinete, sare, ulei de masline, piper negru, ton, vin, capere, lime. Ingrediente: 2 vinete mari sare 2 linguri ulei de măsline Piper negru 1…

Salata de vinete in otet

22 August 2013
Salata_de_vinete_in_otet
Salata de vinete in otet din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 8 vinete 32 linguri otet 8 capatani de usturoi 400 ml ulei sare piper patrunjel, optional…

Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor

22 August 2013
Piept_de_rata_cu_legume_la_cuptor_22
Pentru o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi cu

Orez cu legume şi carne de pui

22 August 2013
Orez_cu_legume_si_carne_de_pui
Orez cu legume şi carne de pui din: piept de pui, morcovi, ardei grasi, telina, usturoi, amidon, sos de soia, otet de orez, ghimbir, ulei de masline, ceapa, sare, piper,…
 

Tocană de ciuperci pentru iarna

22 August 2013
Tocana_de_ciuperci_pentru_iarna
Tocană de ciuperci pentru iarna din: ciuperci, ardei, gogosari, ceapa, rosii, ulei, foi de dafin, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg ciuperci, de preferinta ghebe 15 ardei 15 gogosari 1 kg…

Hummus cu pasta de susan si usturoi

22 August 2013
Hummus_cu_pasta_de_susan_si_usturoi
Hummus cu pasta de susan si usturoi din: pasta de susan, naut, lamaie, usturoi, ulei de masline, apa minerala, sare, piper alb. Ingrediente: 150 ml tahini (pastă de susan) 400…

Salata cu creveti si taitei

22 August 2013
Salata_cu_creveti_si_taitei
Salata cu creveti si taitei din: taitei cu ou, castravete, ceapa verde, rosii cherry, ardei iute, suc de lime, coaja de lime, sos dulce de ardei iute, frunze de spanac,…

Ardei umpluti cu varza rosie

22 August 2013
Ardei_umpluti_cu_varza_rosie
Ardei umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare, apa, piper boabe, cimbru. Ingrediente: 5 kg ardei grasi 3 verze mijlocii 1 kg morcovi 1 l otet…

Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam

22 August 2013
Retete_10
Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam din: cartofi, salam picant, ceapa, verdeata, unt, smantana, sare, piper, rosie. Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 300 g salam picant sau sunca 2 cepe verdeata…

Reteta zilei: Pui la rotisor

22 August 2013
Pui_la_rotisor_10
Pui la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru, piper, sos barbeque.   Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4 ceasca de sare 1/2 cana de…

Sos din legume pentru iarna

22 August 2013
Sos_din_legume_pentru_iarna
Sos din legume pentru iarna din: gogosari, rosii, ceapa, morcovi, usturoi, radacina de patrunjel, zahar, foi de dafin, radacina de telina, ardei iute, sare de mare, cimbru, marar, ienibahar, scortisoara,…

Supa de vita cu legume si galuste

22 August 2013
Supa_de_vita_cu_legume_si_galuste
Supa de vita cu legume si galuste din: rasol de vita, ceapa, morcov, telina, pastarnac, oua, gris, sare, piper. Ingrediente: 1 ½ kg de rasol cu os cu măduvă 2…

Fresh de pepene galben cu mandarine

22 August 2013
Fresh_de_pepene_galben_cu_mandarine
Fresh de pepene galben cu mandarine din: pepene galben, mandarine. Ingrediente: 1 pepene galben 4 mandarine       Mod de preparare: Se storc mandarinele. Se curăță pepenele și se…

Cartofi cu fenicul

22 August 2013
Cartofi_cu_fenicul
Cartofi cu fenicul din: cartofi, rozmarin, ardei iute, fenicul, lamaie, smantana, usturoi, castarveti, uleid e masline, sare, piper, apa minerala. Ingrediente: un kilogram cartofi noi doua crengute de rozmarin un…

Peşte în stil mexican

22 August 2013
Peste_10
Peşte în stil mexican din: fileuri de peste, ulei de masline, ceapa, ardei iute, usturoi, boia dulce, chimen, rosii, zeama de lime. Ingrediente: 4 bucati fileuri de peste (macrou, cod,…

Ciorba de fasole verde cu rosii felii

22 August 2013
Supa si ciorbe
Ciorba de fasole verde cu rosii felii din: fasole pastai, rosii, ardei, ceapa, cimbru, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg fasle pastai 500 g rosii 1 ardei 1 ceapa 1…

Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure

22 August 2013
Muschi_de_porc_cu_dovlecei_si_alune_de_padure
Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure din: muschi de porc, usturoi, vin alb, cartof dulce, morcovi, ceapa, usturoi verde, alune de padure, rosii, ardei capia, sare, piper,…

Vinete marinate cu ceapă

22 August 2013
Vinete_marinate_cu_ceapa
Vinete marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l otet…

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii

22 August 2013
Dovlecei_la_gratar_cu_mozzarella_si_rosii_10
Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc, condimente, dovlecei, mozzarella, rosii.   Ingrediente vinegreta de busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat Ingrediente…

Vinete umplute cu carne si cascaval

22 August 2013
Vinete_umplute_cu_carne_si_cascaval
Vinete umplute cu carne si cascaval din: vinete, carne tocata de curcan, ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, oregano, morcovi, ou, apa, sare, piper, smantana, cascaval, ardei gras, ardei capia, frunze de…

Paste cu piept de pui, morcovi si mazare

22 August 2013
Paste_cu_piept_de_pui_morcovi_si_mazare
Paste cu piept de pui, morcovi si mazare din: paste, piept de pui, mazare, cascaval, pesmet, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste 300 g piept de pui 100 g…

Macrou cu tocana de legume

22 August 2013
Macrou_cu_tocana_de_legume
Macrou cu tocana de legume din: fileuri de macrou, ulei de masline, ceapa, vinete, zucchini, ardei gras, usturoi, rosii, patrunjel, cimbru, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 6 fileuri mari de…

Castraveţi bulgăreşti dulci-acrisori

22 August 2013
Castraveti_bulgaresti_dulci_acrisori
Castraveţi bulgăreşti dulci-acrisori din: castraveti cornison, sare grunjoasa, zahar, otet din vin, ceapa, boabe de piper, foi de dafin, boabe de mustar. Ingrediente: 1/2 kg castraveti cornison 1 lingurita de…

Rulada din piept de pui cu busuioc

22 August 2013
Rulada_din_piept_de_pui_cu_busuioc
Rulada din piept de pui cu busuioc din: piept de pui file, ardei capia, ou, cascaval, sunca de praga, busuioc verde, ceapa verde, boia dulce, ulei, sare, piper, vin. Ingrediente:…

Dieta: Regimul Raw-Vegan pentru slabit

21 August 2013
Dieta1
O noua „moda” nutritionala a cuprins Romania. Este vorba de alimentatia raw-vegan, concept deloc nou, care se bazeaza pe consumul exclusiv de alimente de origine vegetala, pregatite fara un tratament…

Diete: Dieta cu grapefruit

21 August 2013
Dieta5
Dieta cu grapefruit reprezinta o arma simpla de ardere a grasimilor datorita cantitatii ridicate de betacaroten care ajuta la echilibrarea cantitatii de colesterol din organism. In timpul acestei diete persoana…

Mananca sanatos si scapa de celulita

21 August 2013
Retete_1
Celulita nu este un termen medical, ea reprezinta doar o modificare a pielii (in special in zona coapselor, soldurilor, feselor sau abdomenului) cauzata de depunderea grasimii la nivel subcutanat. Se…

Diete: Dieta cu miere si scortisoara

21 August 2013
Miere
Mierea si scortisoara sunt recunoscute pentru beneficiile aduse sanatatii, datorita valorilor nutritionale. Au aparut tot felul de discutii despre dieta cu miere si scortisoara, unele persoane sustinand ca nu au…

Inghetata de casa- desertul irezistibil al pofticiosilor

21 August 2013
Inghetata_8
Inghetata: Inghetata de ceai verde Inghetata de ceai verde din: galbenusuri, ceai verde, zahar, baton de vanilie, frisca, zahar praf, lapte, apa fierbinte. Ingrediente: 2 galbenusuri 2 linguri pulbere de…

Meniu #18

21 August 2013
Retete_3
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si…

Bauturi racoritoare ideale pentru copii

21 August 2013
Bauturi_racoritoare_3
Bauturi racoritoare:   Fresh de avocado cu portocala Fresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de…

Dieta 3 Hours (solutia pentru gurmanzi si pofticiosi)

21 August 2013
Dieta3
Daca nu te poti abtine de la ciocolata sau unt, de la friptura si omleta, dieta 3 Hours este perfecta pentru tine! Nu, nu este vorba de 3 ore magice…

Dieta la menopauza (alimentatia si varsta)

21 August 2013
Dieta2
Instalarea menopauzei implica aparitia unei game diverse de probleme de sanatate, de la afectiuni de ordin psihologic pana la probleme dermatologice, metabolice si osoase (osteoporoza fiind una dintre cele mai…

Retete de cocktail pentru vacanta

21 August 2013
Cocktailuri_19
Cocktailuri: Cocktail Mojito cu rom Cocktail Mojito cu rom din: rom, lime, zahar brun, frunze de menta, gheata, apa minerala. Ingrediente: 50 ml rom 1 lime 3 lingurite zahar brun…

Meniu #17

21 August 2013
Retete_1
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si…

Regim de ingrasare

21 August 2013
Rdl_1
Dulciuri, minerale, vitamine, bere, vin, siropuri si pastile pentru stimularea poftei de mancare. Acestea sunt principalele ingrediente ale unui regim de

Iata care sunt greselile pe care trebuie sa le eviti atunci cand tii o cura de slabire (8 motive pentru care cura de slabire esueaza)

21 August 2013
Dieta1
Sa tii o dieta nu este cel mai usor lucru din lume. Tocmai de aceea ar fi de dorit ca rezultatele obtinute in urma acesteia sa fie pastrate toata viata.…
 

Reteta zilei: Salata cu legume calde

21 August 2013
Salata_cu_legume_calde_05
Salata cu legume calde din: salata mixta, dovlecel, ciuperci, rosie, ulei de masline, piper, otet balsamic, praf de usturoi.   Ingrediente: 2 cani de salata mixta 1 dovlecel mic, ras…

Reteta zilei: Prajitura cu glazura de ciocolata

21 August 2013
Prajitura_cu_glazura_de_ciocolata_19
Prajitura cu glazura de ciocolata din: unt nesarat, zahar, faina, praf de copt, sare, oua, vanilie, lapte batut, pudra de cacao, smanana, ciocolata neagra.   Ingrediente 1/2 cana unt nesarat,…

Cocktail Mojito cu rom

21 August 2013
Cocktail_Mojito_cu_rom
Cocktail Mojito cu rom din: rom, lime, zahar brun, frunze de menta, gheata, apa minerala. Ingrediente: 50 ml rom 1 lime 3 lingurite zahar brun 7-8 frunze de menta Gheata…

Paste cu carne de vita si busuioc

21 August 2013
Paste_cu_carne_de_vita_si_busuioc
Paste cu carne de vita si busuioc din: paste, carne de vita, vin rosu, rosii, morcovi, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 g paste 600 g carne de vită-pulpă 300…

Hering marinat cu smantana, castraveciori murati si cartofi

21 August 2013
Hering_marinat_cu_smantana_castraveciori_murati_si_cartofi
Hering marinat cu smantana, castraveciori murati si cartofi din: smantana, hering marinat, cartofi, castraveciori murati, castraveciori proaspeti, frunze de salata, marar, sare. Ingrediente: 100 g smântână 2 bucăți hering marinat-întreg…

Supa de vita cu rozmarin si cimbru

21 August 2013
Supa_de_vita_cu_rozmarin_si_cimbru
Supa de vita cu rozmarin si cimbru din: rasol de vita, morcovi, cartofi, pastarnac, telina, rozmarin, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg rasol de vită 4 morcovi 4 cartofi 2 bucăți…

Gogosari cu hrean

21 August 2013
Gogosari_cu_hrean
Gogosari cu hrean din: gogosari, otet din vin, zahar, boabe de mustar, boabe de piper, boabe de coriandru, radacina de hrean. Ingrediente: 3 kg gogosari 1 l otet din vin…

Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă

21 August 2013
Placinta_cu_arpacas_si_verdeata
Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă din: faina, apa, drojdie uscata, arpacas, branza de vaci, branza telemea, oua, fenicul, ceapa verde, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, sare, piper. Ingrediente:…

Clatite umplute cu urda

21 August 2013
Clatite_umplute_cu_urda
Clatite umplute cu urda din: oua, faina, apa minerala, ulei, sare, urda, marar, sare, unt, smantana. Ingrediente: 2 oua 14 linguri cu faina 1 l apa minerala 2 linguri cu…

Varza cu costita afumata, chimen si ceafa de porc

21 August 2013
Varza_cu_costita_afumata_chimen_si_ceafa_de_porc
Varza cu costita afumata, chimen si ceafa de porc din: varza, ulei, seminte de chimen, costita afumata, marar, bulion, cimbru, piper, sare, rosii, ceapa de porc, ardei iute. Ingrediente: 1…

Cocktail Margarita cu zmeura

21 August 2013
Cocktail_Margarita_cu_zmeura
Margarita cu zmeura din: tequila, piure de zmeura, triplu sec, gheata. Ingrediente: 30 ml tequila alba 120 ml piure de zmuera 23ml triplu sec 1 cana gheata   Mod de…

Iepure marinat cu măsline

21 August 2013
Iepure_marinat_cu_masline
Iepure marinat cu măsline din: carcasa de iepure, suc de rosii, coriandru, busuioc, maghiran, piper, oregano, sare, usturoi, masline negre, vin alb, ulei de masline, coaja de lamaie, coaja de…

Reteta zilei: Vita picanta pe pat de fidea de orez

21 August 2013
Vita_picanta_pe_pat_de_fidea_de_orez_10
Vita picanta pe pat de fidea de orez din: sos sriracha, sos de soia, otet balsamic, otet de orez, sos de chili dulce, carne de vita, sare, piper negru, amidon,…

Gogosari copti

21 August 2013
Gogosari_copti
Gogosari copti din: gogosari, zahar, sare grunjoasa, ulei, otet, crengute de visin. Ingrediente: 3 kg gogosari circa 150 g zahar si sare grunjoasa aproximatic 150 ml ulei si otet crengute…

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi

21 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_garnitura
Piept de pui umplut cu garnitura din: piept de pui, ciuperci, cascaval, albus, morcovi, marar, piper alb, sare, ulei, cartofi, seminte de susan, sare, boia de ardei iute. Ingrediente: 1…

Fresh de pepene cu lamaie

21 August 2013
Fresh_de_pepene_cu_lamaie
Fresh de pepene cu lamaie din: miez de pepene verde, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de pepene verde 1 lămâie   Mod de preparare: Se pune miezul de pepene în…

Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci

21 August 2013
Retete_1
Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa rosie, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept d epui 200 g…

Ardei umpluţi cu praz şi peşte

21 August 2013
Ardei_umpluti_cu_praz_si_peste
Ardei umpluţi cu praz şi peşte din: file de salau, ardei grasi, orez, praz, morcov, bulion, rosii, concentrat de legume, marar verde, suc de rosii, sare, piper, ulei, usturoi. Ingrediente:…

Ciorbiţă de pui cu broccoli

21 August 2013
Ciorbita_de_pui_cu_broccoli
Ciorbiţă de pui cu broccoli din: aripi de pui, mazare, fasole rosie, ceapa, morcov, ardei, radacina de patrunjel, dovlecel, vinete, broccoli, patrunjel verde, sare, bors, piper, busuioc, tarhon, ardei iute.…

Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta

21 August 2013
Salata_de_rosii_cherry_cu_fasole_verde_si_sos_de_menta_09
Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde, rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline, sare, piper, seminte de mustar.…

Parfait cu vişine

21 August 2013
Parfait_cu_visine
Parfait cu vişine din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, dulceata de visine, fructe confiate, inghetata de fructe, inghetata de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 3 oua 3 linguri zhar 2…

Ficat de vita la gratar cu busuioc si oregano

21 August 2013
Ficat_de_vita_la_gratar_cu_busuioc_si_oregano
Ficat de vita la gratar cu busuioc si oregano din: ficat de vita, unt, maghiran, busuioc, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită sau pasăre 100 g unt maghiran busuioc…

Salata cu varza, branza si maioneza

21 August 2013
Salata_cu_varza_branza_si_maioneza
Salata cu varza, branza si maioneza din: varza lba, morcov, ceapa rosie, maioneza, iaurt, mustar de dijon, chives, cheddar. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ 400 g 1 morcov, ras…

Rulouri cu şuncă si caşcaval

21 August 2013
Rulouri_cu_sunca_si_cascaval
Rulouri cu şuncă si caşcaval din: dovlecei, vanata, ceapa verde, branza de vaci, parmezan, sunca, rosii, ulei de masline, cimbru, piper alb, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici (400 g) 1…

Creveţi cu sos de unt şi pătrunjel

21 August 2013
Creveti_cu_sos_de_unt_si_patrunjel
Creveţi cu sos de unt şi pătrunjel din: creveti, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel, rucola. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 1 lamaie 1/2 pachet unt sare piper 1 legatura patrunjel…

Supa cu perisoare

21 August 2013
Supa_cu_perisoare.png
O reteta delicipoasa de supa cu: morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, leustean verde, patrunjel verde, sare, piper, carne tocata, oua, orez, paine, ulei. Ingrediente: 2 morcovi mari 1…

Hering cu chili si mustar

21 August 2013
Peste_10
Hering cu chili si mustar din: heringi, unt, boia iute, mustar de dijon, zeama de lamaie, zahar brun, sare. Ingrediente: 4 heringi medii 1 lingura unt 1 lingurita boia iute…

Placinta cu ficat si carne

21 August 2013
Placinta_cu_ficat_si_carne
Placinta cu ficat si carne din: ulei, apa, sare, faina, ficat de vita, ceapa, carna de vita, morcovi, marar, cimbru, sare, orez, faina, ulei. Ingrediente: Pentru aluat 50 ml ulei…

Reteta zilei: Paste cu anghinare si sos de rosii

21 August 2013
Paste_cu_anghinare_si_sos_de_rosii_07
Paste cu anghinare si sos de rosii din: rosii uscate, smantana, lapte, anghinare, farfalle, patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 1 borcan rosii uscate la soare in ulei 1 ceasca smantana 1…

Placinta cu piept de pui

21 August 2013
Placinta_cu_pui.png
O reteta delicioasa de placinta cu: piept de pui, ceapa, foi de placinta, ciuperci, rosii, ulei, oua, smantana, rozmarin, unt, sare, piper Ingrediente: 1 kg piept de pui 2 cepe…

Frigarui de creveti cu boia

21 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_boia
Frigarui de creveti cu boia din: pasta de rosii, creveti, boia iute, zaha brun, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 ml pastă de roșii 400 g…

Bors taranesc de vacuta

21 August 2013
Bors_taranesc_de_vacuta.png
O reteta delicioasa de bors taranesc cu: piept de vita, burta de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ardei capia, rosii, leustean

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro