vineri, 26 iunie 2015

Retete de Mancare gustoase si rapide # 27

Retete de  mancare gustoase si rapide

Crumble cu rubarbă şi cireşe

29 August 2011
O reteta delicioasa de crumble cu rubarba si cirese din: rubarba, cirese, faina, unt, zahar, biscuiti si esenta de vanilie. Ingrediente: 4 tije de rubarbă 250g de cireşe 50g de…
Read more »
 

Paine prajita cu crema de branza si peste

29 August 2011
Paine prajita cu crema de branza si peste
Amesteca 350 g macrou afumat, coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie, 4 linguri smantana degresata, 2 linguri capere tocate, 1 lingura marar tocat. Asezoneaza bine si mai adauga…
Read more »

Sardine cu felii de portocală

29 August 2011
O reteta de sardine cu felii de portocala din: sardine, ceapa verde, usturoi, ardei iute, rozmarin, portocala si frunze de salata. Ingrediente: 6 sardine proaspete, în jur de 50-75 g…
Read more »

Iepure cu sos de smantana

29 August 2011
O reteta de iepure cu sos de smantana din: muschiulet de iepure, smantana, untura sau unt, vin alb sau rosu si sare. Ingrediente: 2 muschiuleti de iepure 150 ml smantana…
Read more »

Şalău cu mămăligă, sos de midii şi măsline

29 August 2011
O reteta delicioasa de Şalău cu mămăligă, sos de midii şi măsline din: salau, ulei de masline extravirgin, sare grunjoasa, malai, apa, cascaval afumat, sare, piper alb, midii, masline negre,…
Read more »

Terina de praz cu branza

29 August 2011
Terina de praz cu branza
O reteta de terina de praz cu branza din: praz, rosii, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel, foi de gelatina, telemea de capra, ulei de masline, otet de mere, sare…
Read more »

Coaste afumate

29 August 2011
Coaste afumate
Pune 1 kg de coaste de porc intr-o punga. Presara inauntru 3 linguri zahar brun, 3/4 lingurita de paprika afumata, un varf de cutit de fulgi de chilli, 3 catei…
Read more »

Pateu din ficăţei de pui cu mere

29 August 2011
Pateu din ficăţei de pui cu mere
O reteta delicioasa de Pateu din ficăţei de pui cu mere din: unt, mar, ceapa, ficatei de pui, rachiu de mere, cimbru, smantana, sare si piper. Ingrediente: 200g unt 1…
Read more »

Stridii in sos tartar

29 August 2011
O reteta delicioasa de stridii in sos tartar din: stridii, ou, ceapa, mustar, boia, lamai, otet de vin alb, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare si piper alb. Ingrediente: 12…
Read more »

Pulpe de pui umplute la gratar

29 August 2011
Asezoneaza 8 pulpe mici de pui, dezosate. Intr-un castron, amesteca 100 g crema de branza cu 2 catei de usturoi, zdrobiti, busuioc si rozmarin tocat, 75 g masline feliate si…
Read more »

Lipii cu pastă de avocado şi fasole albă

29 August 2011
Incalzeste 6 lipii intr-un toast. Taie-le jumatati, apoi fasii, asezoneaza si pune-le pe o tava de copt. Coace-le la cuptor, la cea mai mica temperatura pana devin crocante. Pentru pasta…
Read more »

Reteta zilei: Dulceaţă de ceapă roşie

29 August 2011
Dulceata_de_ceapa_rosie_04
O reteta delicioasa de dulceata de ceapa rosie din: ceapa rosie, zahar, vin negru, otet balsamic, ulei si condimente. Ingrediente: 1 kg ceapă roşie 400 g zahăr 300 ml vin…
Read more »

Vinegretă

29 August 2011
Vinegretă
O reteta de vinegreta din: mustar, lamai, usturoi, ulei de masline si sare. Ingrediente: 14 linguri mustar 2 lămâi 12 căţei de us­turoi 2 linguri ulei de măsline sare  …
Read more »

Cartofi cu hrean

29 August 2011
Prăjeşte 1,2 kg cartofi noi, puţin unt, in care ai pus 2 cătei de usturoi zdrobiţi. Scoate-i  într-un castron şi zdrobeşte- cu o furculiţă. Pune peste ei 2 linguri de…
Read more »

Reteta zilei: Tort lapte de pasare

29 August 2011
Tort_lapte_de_pasare_05
O reteta delicioasa de tort lapte de pasare din: faina, zahar vanilat, zahar, margarina, unt, lapte condensat, zahar vanilat, gelatina si lamaie. Ingrediente: 140 g făină 20 g zahăr vanilat…
Read more »

Terină de viţel, porc şi pui

28 August 2011
O reteta de Terină de viţel, porc şi pui din: carne de vitel, carne de porc, ficatei de pui, portocala, lamaie, usturoi, cimbru, otet, ulei de masline, vin rosu, pudra…
Read more »

Rulouri cu branza feta si menta

28 August 2011
Rulouri cu branza feta si menta
Incinge o tigaie sau gratarul. Taie 2 vinete pe lungime si unge-le pe ambele parti cu ulei de masline. Frige feliile de vinete circa 3 minute pe fiecare parte. Amesteca…
Read more »

Reteta zilei: Dulceaţă de prune verzi

28 August 2011
Dulceata_de_prune_verzi_04
O reteta delicioasa de dulceata de prune verzi din: prune verzi, zahar, lamaie, apa si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g prune verzi 1 kg zahăr 1/2 lămâie 2 pahare apă…
Read more »

Frigarui de cartofi noi cu usturoi

28 August 2011
Frigarui de cartofi noi cu usturoi
  Amesteca 2 catei de usturoi, zdrobiti, cateva fire de rozmarin, tocate, 3 linguri ulei de masline, si asezoneaza. Infinge cate 3 cartofi noi, fierti in prealabil, pe cate o…
Read more »

Creveti crocanti cu nuca de cocos

28 August 2011
Creveti crocanti cu nuca de cocos
Incinge cuptorul la 6/200C. Amesteca 200 g creveti cruzi, curatati, cu 1 lingura sos de chilli. Amesteca 50 g fulgi de cocos si 25 g pesmet alb cu zeama de…
Read more »

Sos Satay

28 August 2011
Intr-o tigaie amesteca 100 g unt de arahide, zeama de la 1 lamaie, 2 linguri sos de chilli dulce, 1 lingura sos de soia si 3-4 linguri de apa; se…
Read more »

Carnaciori cu susan

28 August 2011
Incinge cuptorul la 6/200′ C. Amestecă 600 g cârnăciori cu 1 lingură miere lichidă şi 1 lingură sos de soia până sunt complet acoperite. Pune pe o tavă de copt…
Read more »

Ciuperci umplute cu bacon

28 August 2011
O reteta simpla si delicioasa de ciuperci umplute cu bacon din: ciuperci, oua, ulei, marar verde, slanina, sare si piper. Ingrediente: ciuperci de cultura mari 4 oua ulei 1 legatura…
Read more »

Cupe de limoncello si biscuiţi cu migdale

28 August 2011
O reteta delicioasa de Cupe de limoncello si biscuiţi cu migdale din: aluat de tarte, galbenus, esenta de vanilie, fulgi de migdale, zahar, crema de vanilie, lichior limoncello, smantana si…
Read more »

Placinta delicioasa de vinete

28 August 2011
O reteta de placinta delicioasa vinete din: vinete, ceapa, usturoi, parmezan, pesmet, oua, unt, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete mari 2 cepe 4 catei de usturoi 100…
Read more »

Salata cu ceapa verde, dovlecei si mazare

28 August 2011
încinge o tigaie cu puţin ulei, pune 2 dovlecei, tăiaţi rondele subţiri, şi căleşte-i puţin până se înmoaie. Căleşte apoi în tigaie 1 legătură de ceapă verde, curăţată şi tăiată…
Read more »

Ardei Piedmont

28 August 2011
Ardei Piedmont
încinge cuptorul la semnul 5/190′ C, Pune pe o tavă de copt 3 ardei graşi, tăiaţi pe jumătate şi curăţaţi de seminţe. Amestecă 3 linguri de ulei de măsline, 1…
Read more »

Dovlecei cu sos de usturoi

28 August 2011
Dovlecei cu sos de usturoi
O reteta delicioasa de dovlecei cu sos de usturoi din: dovlecei, faina, ulei, usturoi, lamaie si marar verde. Ingrediente: 8 dovlecei 4 linguri faina 4 linguri ulei 1 capatana de…
Read more »

Porc Kiev cu usturoi

28 August 2011
O reteta delicioasa de porc Kiev cu usturoi din: muschiulet de porc, unt cu usturoi, verdeturi, oua, pesmet cu usturoi si rozmarin si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 6 buc…
Read more »

Salată de paste cu varză

28 August 2011
O reteta de salata de paste cu varza din: paste, ardei varza dulce, ceapa, ulei, sare, rosie si verdeata. Ingrediente: 300 g paste 1 ardei 700 g varză dulce 1…
Read more »

Spuma de ness

28 August 2011
O reteta delicioasa de spuma de ness din: frisca, lapte rece, ness, albusuri, zahar, portocala si putin ciocolata. Ingrediente: 200 g frişcă lichidă 2 linguri lapte rece 2 linguri ness,…
Read more »

Mini tarte cu peste si creveti

28 August 2011
O reteta de mini tarte cu peste si creveti din: forma de tarta, peste afumat, creveti, oua, smantana, seminte de fenicul, frunze de salata, dressing si sferturi de lamaie. Ingrediente:…
Read more »

Baba Ghanooj

28 August 2011
Baba Ghanooj
O reteta de baba ghanoj din: vinete, usturoi, pasta de susan, lamaie, ulei de masline, chimen, sare si piper. Ingrediente: 3

Reteta zilei: Dulceata de pepene rosu

28 August 2011
O reteta de dulceata de pepene rosu din: miez de pepene rosu, zahar tos, lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 2,5 kg miez de pepene roşu 1,5 kg zahăr tos…
Read more »
 

Crema de zahăr ars, cu fructe de pădure

28 August 2011
O reteta de crema de zahar ars, cu fructe de padure din: ciocolata alba, smantana, lapte integral, esenta de vanilie, oua, malai, fructe de padure si zahar tos. Ingrediente: 150…
Read more »

Maklouba

28 August 2011
O reteta de maklouba din: vinete, ulei, ceapa, pulpa de miel, orez, usturoi, condiment 7 pipere, cardamon, scortisoara, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete mari 150 ml…
Read more »

Prăjitură cu piersici la gheaţă

28 August 2011
O reteta de prajitura cu piersici la gheata din: piersici, zahar, apa, biscuiti, frisca, unt si pesmet. Ingrediente: 20 piersici 20 g zahar 4 linguri apa 40-50 biscuiti pisati 30…
Read more »

3 cocktailuri delicioase

28 August 2011
3 cocktailuri delicioase
  O reteta simpla de Cocktail Pineapple Daiquiri din: rom alb sau brun, ananas, lamaie si sirop de ananas. O reteta simpla de Cocktail Yokohama Harbour din: vodca, midori melon…
Read more »

Budincă de pere

28 August 2011
O reteta de budinca de pere din: pere, oua, zahar, unt, lapte, faina si praf de copt. Ingrediente: 4 pere mari 2 ouă 175 g zahăr 50 g unt 125…
Read more »

Paella cu pui, carnati chorizo si creveti

28 August 2011
O reteta delicioasa de paella cu pui, carnati chorizo si creveti din: ulei de masline, ceapa, carnati chorizo, usturoi, pulpe de pui, ardei, orez, sofran, supa concentrata de pui, rosii…
Read more »

Muhammara

28 August 2011
O reteta de Muhammara din: miez de nuca, ardei grasi, crutoane de paine, ardei iute, chimen, usturoi, lamaie, ulei de masline, suc de rodii, ulei de masline, menta, sare si…
Read more »

Sparanghel calit cu ceapa rosie

28 August 2011
O reteta de sparanghel calit cu ceapa rosie din: ceapa, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, sparanghel, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă mare, tăiată rondele groase 2 cepe…
Read more »

Mansaf

28 August 2011
Mansaf
O rereta delicioasa de Mansaf din: lapte de capra, carne de miel cu os, ceapa, orez basmati, migdale, seminte de pin, chimen, condiment si lipii arabesti. Iordania Ingrediente: 1,5kg lapte…
Read more »

Spanac cu usturoi şi lamaie

28 August 2011
O reteta simpla de spanac cu usturoi din: seminte de floarea soarelui, ulei de masline, usturoi, otet balsamic, spanac si coaja de lamaie. Ingrediente: 2 linguri seminte de floarea soarelui…
Read more »

Reteta zilei: Pepene umplut cu inghetata

28 August 2011
Pepene_umplut_cu_inghetata_04
O reteta simpla si delicioasa de pepene umplut cu ingheatata din: pepene, galbenusuri, zahar, nuci si fructe de sezon. Ingrediente: 1 pepene 3 galbenusuri 100 g zahar 50 g nuci…
Read more »

Paine cu usturoi

28 August 2011
O reteta simpla de paine cu usturoi din: patrunjel, busuioc, unt sau margarina, usturoi si paine. Ingrediente: 1/2 legatura de patrunjel 1/2 legatura de busuioc 40 g unt sau margarina…
Read more »

Prajitura cu branza si fructe de padure

28 August 2011
O reteta de prajitura cu branza si fructe de padure din: faina, zahar, unt, galbenus, sare, oua, lamaie, zahar, branza de vaci, esenta de vanilie si fructe de padure. Ingrediente:…
Read more »

Sorbeto de lamaie si menta

27 August 2011
O reteta de sorbeto de lamaie si menta din: suc de lamaie, coaja de lamaie, frunze verzi de menta, apa si zahar. Ingrediente: 2 cani suc de lamaie obtinut din…
Read more »

Frigărui cu salsa de mango şi roşii

27 August 2011
O reteta delicioasa de frigarui cu salsa de mango si rosii din: rosii, mango, ceapa verde, coriandru, ghimbir, suc de lamaie, ulei, sare, piper, dovlecel, lamai, friptura de vitel si…
Read more »

Prăjitura cu mac şi piersici

27 August 2011
O reteta de prajitura cu mac si piersici din: unt, zahar, oua, faina, seminte de mac, lapte, bicarbonat, foaie de gelatina, suc de fructe, piersici, zahar si suc de lamaie.…
Read more »

Sorbet delicios din fructe de pădure

27 August 2011
O reteta de sorbet din fructe de padure din: fructe de padure, zahar, apa, zeama de lamaie, frunze de menta si fructe de padure. Ingrediente: 160 g fructe de pădure…
Read more »

Porumb copt cu unt aromat

27 August 2011
Porumb copt cu unt aromat
O reteta simpla si delicioasa de porumb copt cu unt aromat din: porumb, sare, menta, unt, condimente tandoori, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb sare 4…
Read more »

Reteta zilei: Tort cu mere si zahăr ars

26 August 2011
Tort_cu_mere_si_zahar_ars_03
O reteta de tort cu mere si zahar ars din: zahar, mere, oua, zahar, praf de copt, bicarbonat, faina, nuca si cacao. Ingrediente: 10 linguri de zahăr 1 kg mere…
Read more »

Ardei umplut cu ton şi feta

26 August 2011
O reteta de ardei umplut cu ton si feta din: ardei, ulei de masline, branza feta si ton in sos propriu. Ingrediente: 1 ardei 10 ml ulei de măsline 50…
Read more »

Budincă delicioasă de dovleac

26 August 2011
O reteta de budinca delicioasa de dovleac din: dovleac, cartofi, carnati, branza camembert, branza emmentaler, parmezan, ou, miez de nuca, unt, nuci caju, lapte, nucsoara, sare si piper. Ingrediente 1…
Read more »

Prăjitură delicioasa cu piersici

26 August 2011
O reteta de prajitura delicioasa cu piersici din: oua, zahar tos, faina, nuci, rom, lamaie, lapte, unr si piersici. Ingrediente: 6 oua mari 120 g zahar tos 80 g faina…
Read more »

Legume cu oregano

26 August 2011
O reteta de legume cu oregano din: cartofi, ceapa, ardei gras rosu, rosii, ulei de masline extravirgin, oregano, sare si piper. Ingrediente: 400 g cartofi 150 g ceapă 150 g…
Read more »

Orez cu lapte si pere

26 August 2011
O reteta de orez cu pere din: orez, lapte, batond e vanilie, scortisoara, zahar, pere, si sare. Ingrediente: 1 cană de orez (250 g) 3 căni de lapte jumătate de…
Read more »

Ingheţată de mascarpone cu sirop si stafide

26 August 2011
Ingheţată de mascarpone cu sirop si stafide
O reteta delicioasa de inghetata de mascarpone cu sirop si stafide din: vin de desert, stafide, zahar burn, pastaie de vanilie, lapte integral, glucoza, galbenusuri si mascarpone. Ingrediente: 120ml de…
Read more »

Chec cu zmeură

26 August 2011
O reteta simpla de chec cu zmeura din: zmeura, oua, zahar, margarina, faina, lapte, lamaie, zahar vanilat, praf de copt, sare si fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g zmeură 3…
Read more »

Pacheţele de lăptucă gratinate cu roşii şi seminţe de pin

26 August 2011
Pacheţele de lăptucă gratinate cu roşii şi seminţe de pin
O reteta de pachetele de laptuca gratinate cu rosii si seminte de pin din: laptuca, cartofi, praz, ou, parmezan, amidon, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rosii, semint de pin, busuioc,…
Read more »

Cotlete în sos

26 August 2011
Cotlete în sos
O reteta de cotlete in sos din: ghimbir, piper, vin de orez, sos de soia, sos de stridii, amidon, boabe de piper negru, coriandru, boabe de piper verde, rozmarin, cotlet…
Read more »

Tortine de vara

26 August 2011
Tortine de vara
O reteta delicioasa de tortine de vara din: faina, unt, zahar, bicarbonat, oua, lapte, galbenusuri, zahar, lapte, nuci macinate, rom, ciocolata alba ci neagra de menaj, fructe de sezon si…
Read more »

Dovlecei şi roşii umplute

26 August 2011
O reteta de dovlecei si rosii umplute din: dovlecei, rosii, ceapa, branza roquefort, carne tocata de vita, unt, telina, parmezan, pesmet, ierburi aromatice, ulei de masline extravirgin, usturoi, oua, boia…
Read more »

Frigarui cu salsa picanta de mango

26 August 2011
Frigarui cu salsa picanta de mango
O reteta de frigarui cu salsa picanta de mango din: carne de curcan sau de porc, ulei, suc de lamaie, rozmarin, sare, piper, boia, mango, ceapa rosii, ardei iute rosu,…
Read more »

Desert cu pepene roşu

26 August 2011
O reteta de desert cu pepene rosu din: ulei, lapte, zahar, ou, sare, amoniac, esenta de vanilie, faina, pepene rosu, vin a

Prăjitură răcoritoare cu lămâie si nuci

26 August 2011
O reteta de prajitura racoritoare cu lamaie si nuci din: faina, margarina, zahar, amoniac, ou, galbenus, smanata cu iaurt, nuci migdalata, lamaie, zahar, vanilie, esenta de rom, zahar pudra, cacao,…
Read more »
 

Pacheţele de andive la cuptor

26 August 2011
O reteta de pachetele de andive la cuptor din: andive, sunca, branza emmentaler, unt, parmezan, lapte, unt, faina si nucsoara. Ingrediente: pentru pacheţele: 4 andive (circa 500 g) 200 g…
Read more »

Prăjitură din pandişpan cu mure

26 August 2011
O reteta de prajitura din pandispan cu mure din: oua, zahar tos, rom, mure, unt si zahar. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr tos 15 ml rom 1 kg mure…
Read more »

Sirop delicios de zmeura

26 August 2011
O reteta de sirop delicios de zmeura din: zahar si zmeura. Ingrediente: 1 kg zahar 1 kg zmeura   Mod de preparare: Pui zmeura o zi la macerat, la temperatura…
Read more »

Reteta zilei: Păstăi de fasole la cuptor

26 August 2011
Reteta zilei: Păstăi de fasole la cuptor
O reteta de pastai de fasole la cuptor din: pastai de fasole galbena, ceapa, morcovi, usturoi, marar, cas, oua, ulei, sare, smantana si aluat. Ingrediente: 1 kg păstăi de fasole…
Read more »

Prăjitură cu ciocolată şi dovlecei

26 August 2011
Prăjitură cu ciocolată şi dovlecei
O reteta de prajitura cu ciocolata di dovlecei din: faina, cacao, amestec condimente, zahar fin, oua, esenta de vanilie, dovlecei, alune de padure, ciocolata neagra si smantana. Ingrediente: 350g făină…
Read more »

Salată de vară cu năut

26 August 2011
O reteta simpla de salata de vara cu naut din: naut, ceapa rosie, ardei iute, lamai, ulei de masline, rosii, menta, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 conservă de 400…
Read more »

Tarta cu trei fructe

26 August 2011
O reteta delicioasa de tarta cu trei fructe din: faina, unt, sare, caise, nectarine, piersici, lamai, oua si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 80 g unt 150 g faina sare garnitura:…
Read more »

Spanac cu carne de miel

25 August 2011
Spanac cu carne de miel
  O reteta gustoasa de spanac cu carne de miel, ulei, ceapa, pasta de tomate, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 700 g ulei 200 g ceapă 100 g…
Read more »

Reteta zilei: Vinete pane cu garnitură de morcovi

25 August 2011
Vinete_pane_cu_garnitura_de_morcovi_03
O reteta de vinete pane cu garnitura de morcovi din: ceapa, morcov, ulei, usturoi, faina, pasta de tomate, sare, piper, patrunjel verde, vinete, oua, pesmet, boia iute, rosie si cascaval.…
Read more »

Mancare de roşii cu carne

25 August 2011
O reteta simpla si delicioasa de mancare de rosii cu carne din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii, rosii, patrunjel, sare, usturoi si frunze de telina. Ingrediente: 300-400 g…
Read more »

Pachete de vinete cu piept de pui

25 August 2011
O reteta de pachete de vinete cu piept de pui din: vanata, piept de pui, rosii, cascaval, sare, piper verdeata si ulei. Ingrediente: 1 vânătă lungă 300-400 g piept de…
Read more »

Pilaf de berbec cu migdale

25 August 2011
O reteta simpla si gustoasa de pilaf de berbec din: orez, ulei, pasta de rosii, ceapa, usturoi, stafide, migdale, zahar, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de berbec 300…
Read more »

Pui cu mujdei de usturoi

25 August 2011
O reteta simpla si delicioasa de pui cu mujdei de usturoi din: pui, ceapa, morcov, usturoi, untura, piper si sare. Ingrediente: 1 pui mai mare 1 ceapă 1 morcov 8-10…
Read more »

Salată simpla de pui

25 August 2011
O reteta delicioasa de salata din: carne de pui, praf de chili, miere, otet din vin rosu, salata rosie, salata verde creata, pepene verde, sare, piper, jeleu de portocale, ketchup,…
Read more »

Cocktail The Waikiki

25 August 2011
Cocktail The Waikiki
O reteta simpla de Cocktail The Waikiki din: votca, suc de ananas si ananas. Ingrediente: 4 cl votca 2 cl suc de ananas o felie de ananas   Mod de…
Read more »

Iepure în saramură

25 August 2011
O reteta delicioasa de iepure in saramura din: iepure, usturoi, patrunjel, boia iute, chimion, oregano, cimbru, ulei de masline extravirgin, otet, sare, ardei iute rosu si sare. Ingrediente: 1 iepure…
Read more »

Merlucius cu rosii caramelizate

25 August 2011
Merlucius cu rosii caramelizate
O reteta de merlucius cu rosii caramelizate din: file de merlucius, pulpa de rosii, rosii cherry, faina, ulei de masline, sare, de mare, cartof, capere, masline si oregano. Ingrediente: 300…
Read more »

Bocconcini de pui

25 August 2011
O reteta delicioasa de bocconcini de pui din: piept de pui, mazare, morcovi, dovlecei, faina, ulei de masline extravirgin, unt, supa concentrata de legume, seminte de chimen, sare si piper.…
Read more »

Salată de fasole verde cu ardei

25 August 2011
. O reteta delicioasa de salata din: fasole verde, ardei gras rosu, ardei gras galben, sare, dovlecel, salata creata, paine, ulei, usturoi, bacon afumat, supa, otet, piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Sorbet de kiwi

25 August 2011
O reteta delicioasa de sorbet de kiwi din: kiwi, suc de mere, apa si smantana. Ingrediente: 4 kiwi coapte 2   linguri suc de mere concentrat 100 ml apă 3   linguri…
Read more »

Reteta zilei: Supă delicioasă cu pipote de pui

25 August 2011
Supa_delicioasa_cu_pipote_de_pui_03
O reteta de supa delicioasa cu pipote de pui din: cartofi, pipote de pui, morcovi, patrunjel, ceapa verde, marar verde, sare, piper, buchetele de conopida, bors, smantana si ulei. Ingrediente:…
Read more »

Salată verde cu nectarine si curcan

25 August 2011
  O reteta gustoasa de salata din:  nectarine, samburi de pin, ceapa verde, patrunjel, cascaval, carne de curcan, salata verde, branza roquefort, piper, otet, ulei. Ingrediente: 50 g sâmburi de…
Read more »

Peltea de struguri

25 August 2011
Se iau boabe de stru­guri bine coapte şi dulci şi se zdrobesc. Se obţine un suc concentrat prin stoarcerea în sac sau tifon sau prin presare cu presa manuală. Din…
Read more »

Costite de miel cu vinete

25 August 2011
O reteta de costite de miel cu vinete din: vinete, rosii, ceapa rosie, menta, busuioc, coaja de lamaie, sare, piper, otet de vin rosu, ulei de masline, usturoi, patrunjel, suc…
Read more »

Reteta zilei: Lichior de zmeură

25 August 2011
Reteta zilei: Lichior de zmeură
O reteta simpla de lichior de zmeura din: zmeura, alcool, rom si zahar. Ingrediente: 1 kg zmeură 1 l alcool 100 ml rom 500 g zahăr   Mod de preparare:…
Read more »

Salată de somon cu avocado

24 August 2011
O reteta delicioasa de salata de somon cu avocado din: portocale,otet, sare, piper, zahar, ulei, marar, file de somon, salata creata, salata rosiatica si avocado. Ingrediente: 2 portocale 2 linguri…
Read more »

Reteta zilei: Marmeladă de mere, gutui si pere

24 August 2011
Reteta zilei: Marmeladă de mere, gutui si pere
O reteta de marmelada de mere, gutui si pere din: gutui, pere, zahar, apa si mere cretesti. Ingrediente: 4 kg gutui sănătoase 4 kg pere tari 4 kg zahăr (sau…
Read more »

Şalău cu dovlecei la cuptor

24 August 2011
Şalău cu dovlecei la cuptor
O reteta de salau cu dovlecei la cuptor din: file de salau, dovlecei, rosii si masline, lamaie, vin alb, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 800g file de şalău 6…
Read more »

Ananas cu pui şi mere

24 August 2011
Ananas cu pui şi mere
O reteta de anas cu pui si mere din: ananas, mar verde, fidea, ardei gras rosu, pulpe de pui, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1 ananas 1 măr verde 4…
Read more »

Cocktail cu pepene rosu si galben

24 August 2011
O reteta de cocktail cu pepene rosu si galben din: miez de pepene rosu, pepene galben, zmeura, iaurt si cuburi de gehata. Ingrediente: 1 kg miez de pepene roşu 1/2…
Read more »

Cod sărat

24 August 2011
Cod sărat
O reteta de cod sarat din: cod sarat, cartofi, ceapa, lamaie, galbenus, apa, usturoi, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare, piper, faina, masline negre, ou, ardei capia, patrunjel si rozmarin.…
Read more »

Frigărui de legume cu lipie

24 August 2011
Frigărui de legume cu lipie
O reteta de frigarui de legume cu lipier din: dovlecel, vanata, sare, piper, ardei gras, castravete, ceapa, rosii cherry, ciuperci,

Dulceaţă de caise cu levănţică

24 August 2011
Se golesc de sâmburi 1,25 kg caise; se taie felii şi se aşa­ză într-un vas de lut. Se pune într-un tifon 1 mână flori de levănţică proaspete; tifonul se strânge…
Read more »
 

Cocktail Moscow Mule

24 August 2011
O reteta simpla de Cocktail Moscow Mule din: votca, zeama de lamaie, ginger ale si o felie de lamaie. Ingrediente: 4 cl votca 1 strop de zeama de lamaie Ginger…
Read more »

Raci umpluti

24 August 2011
Raci umpluti
O reteta delicioasa de raci umpluti din: raci, ceapa, orez, pasta de tomate, supa de legume, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 18 raci mari 2 cepe 200 g orez…
Read more »

Crap pe varză cu pasta de tomate la cuptor

24 August 2011
Crap pe varză cu pasta de tomate la cuptor
O reteta de crap pe varza cu pasta de tomate la cuptor din: file de crap, varza, faina, ulei, pasta de tomate, cimbru, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Gem de clementine, portocale si levantica

24 August 2011
Se fierbe un sirop din 250 g zahăr, 375 ml apă şi 1 linguriţă flori de levănţică. Se lasă să se răcească peste noapte, iar dimineaţa se strecoa­ră. Se curăţă…
Read more »

Scrumbie la grătar

24 August 2011
Scrumbie la grătar
O reteta delicioasa de scrumbie de gratar din: scrumbii, lamai, cimbru, seminte de coriandru, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 8 scrumbii 2 lămâi 1 linguriţă rasă cimbru mărunţit 1 linguriţă…
Read more »

Antricot de vită cu anghinare şi caşcaval

24 August 2011
O reteta de antricot de vita cu anghinare si cascaval din: antricoate de vita, anghinare, cascaval, ulei de masline extravirgin, usturoi, rozmarin, frunze de salvie, patrunjel, cimbru, sare si piper.…
Read more »

Reteta zilei: Supă de carne cu fasole verde

24 August 2011
Supa_de_carne_cu_fasole_verde_03
O reteta de supa de carne cu fasole verde din: piept de vaca, fasole verde, patrunjel, morcov, ceapa, faina, smantana si verdeata. Inrgediente: 750 g piept gras de vaca 500…
Read more »

Fructe de vara gratinate

24 August 2011
Fructe de vara gratinate
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se golesc de sâmburi şi se taie cuburi 3 piersici şi 8 prune. Se amestecă împreună cu 200 g mure şi 125 g zmeură;…
Read more »

Dovleac umplut cu arpacaş

24 August 2011
Dovleac umplut cu arpacaş
O reteta de dovleac umplut cu arpacas din: dovleac, carne tocata de curcan, cascaval afumat, marar, cub concentrat de supa de pui, oua, arpacas, boia, piper alb, unt, faina si…
Read more »

Jeleu de fructe de pădure

24 August 2011
Jeleu de fructe de pădure
O reteta de jeleu de fructe de padure din: fructe de padure, zahar, gelatina, baton de vanilie, amidon, lapte, galbenus si sare. Ingrediente: 750 g fructe de padure asortate 300…
Read more »

Plachie de crap cu cimbru pasta de tomate

24 August 2011
O reteta de plachie de crap cu cimbru si pasta de tomate din: crap, ceapa, ardei grasi, ulei, rosii, pasta de tomate, ardei iute, foi de dafin, piper boabe, cimbru,…
Read more »

Plăcintă cu brânză si verdeturi

24 August 2011
O reteta de placinta cu branza si verdeturi din: aluat de paine, branza de burduf, telemea desarata, urda, marar verde, patrunjel verde, ceapa verde, ulei si sare. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Pangalău

24 August 2011
Pangalău
O reteta de pangalau din: aluat de paine, ileu de dovleac sau de floarea soarelui si sare. Ingrediente: 500g aluat de pâine 4 linguri ulei de dovleac sau de floarea…
Read more »

Cupă-desert cu fructe

24 August 2011
O reteta delicioasa de cupa desert cu fructe din: biscuiti, capsuni, zmeura, struguri, zmeura, zahar, crema mascarpone, iaurt natur, lapte batut, zahar vanilat si suc de lamaie. Ingrediente: 150 g…
Read more »

Crochete cu fenicul şi brânză de capră

24 August 2011
Crochete cu fenicul şi brânză de capră
Se dizolvă 1/2 cub droj­die în cca 125 ml apă. Se frământă cu 200 g făină, 50 g griş, 3 linguri ulei, puţin zahăr şi sare. Aluatul se acoperă şi…
Read more »

Somon la cuptor cu legume

24 August 2011
O reteta de somon la cuptor cu legume din: file de somon, vin alb, unt, sare, piper, dovlecei, ardei gras rosu, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet de mere…
Read more »

Rites

24 August 2011
Rites
O reteta de rites din: aluat de paine, ulei de dovleac si sare grunjoasa sau zahar. Ingrediente: 500 g aluat de paine 4 linguri de ulei de dovleac sare grunjoasa…
Read more »

Sorbet din struguri si grappa

24 August 2011
Sorbet din struguri si grappa
O reteta de sorbet din struguri si grappa din: struguri, sirop de zahar, grappa, albus de ou si zeama de lamaie. Grappa este o băutură alcoolică de origine italiană pe…
Read more »

Tiramisu cu fructe de pădure

24 August 2011
O reteta delicioasa de tiramisu cu fructe de padure din: afine, capsuni, piscoturi, espresso, crema mascarpone, lichior de cafea, zahar si frisca. Ingrediente: 150 g afine 200 g căpşuni 150…
Read more »

Tortellini umplute cu scoici şi salsa călduţă din roşii

24 August 2011
Tortellini umplute cu scoici şi salsa călduţă din roşii
O reteta de tortellini umplute cu scoici si salsa calduta de rosii din: sofran, faina, ou, galbenus de ou, ulei de masline, scoici, frisca, ardei iute, coaja de lamaie, ceapa,…
Read more »

Curecheare

24 August 2011
Curecheare
O reteta de curecheare din: aluat de paine, varza acra sau dulce, marar verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g aluat de paine 500 g varza acra sau dulce…
Read more »

Tarte cu mere si levantica

24 August 2011
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se aşază într-un bol 100 g stafide şi se acoperă cu suc de mere sau calvados. Se întinde o foaie din 500 g aluat…
Read more »

Aluat de paine de casă

24 August 2011
Aluat_de_paine_de_casa
O reteta de aluat de paine de casa din: faina de grau, drojdie, zahar, sare, ulei si apa calda. Ingrediente: 1 kg făină de grâu 40g drojdie 1 linguriţă zahăr…
Read more »

Reteta zilei: Rulouri picante de viţel cu caşcaval

23 August 2011
Rulouri_picante_de_vitel_cu_cascaval_4
O reteta delicioasa de rulouri picante de vitel cu cascaval din: vinete, cascaval, ulei, muschi de vitel, jambon, sare si piper.   Ingrediente:  2 vinete 100 g caşcaval 2 linguri…
Read more »

Lipie coapta la gratar cu amestec de carne si legume

23 August 2011
Lipie coapta la gratar cu amestec de carne si legume
O reteta delicioasa de lipie coapta la gratar cu amestec de carne si legume din: faina, drojdie, zahar, ulei de masline, sare, file de vita, sare, piper, crema de branza…
Read more »

Supa simpla de rosii

23 August 2011
Supa simpla de rosii
O reteta de supa simpla de rosii din: rosii, ulei, ceapa, morcovi, orez, telina, cub concentrat, zahar, ardei grasi, frunze de busuioc, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg roşii…
Read more »

Peşte cu ghimbir la gratar

23 August 2011
Peşte cu ghimbir la gratar
O reteta simpla si delicioasa de peste cu ghimbir la gratar din: peste, ghimbir, sos de soia, ardei iuti, ardei gras, ceapa verde, ulei, supa de peste, sare, piper si…
Read more »

Piept de raţă cu piersici în oţet balsamic

23 August 2011
Piept de raţă cu piersici în oţet balsamic
O reteta de piept de rata cu piersici in otet balsamic din: piept de rata, bacon, usturoi, rozmarin, ulei de masline extravirgin, ienibahar, sare, piersici, unt, zahar otet balsamic, fire…
Read more »

Spirale de bacon în aluat

23 August 2011
O reteta delicioasa de spirale de bacon in aluat din: faina, drojdie, lapte, sare, zahar, bacon si chimen. Ingrediente: 700 g făină 1 cub drojdie cca 425 ml lapte 2…
Read more »

Reteta zilei: Pui in crusta de sare cu mujdei de usturoi

23 August 2011
Pui_in_crusta_de_sare_cu_mujdei_de_usturoi_23
O reteta simpla si delicioasa de pui in crusta de sare cu mujdei de usturoi din: pui, faina, sare grunjoasa, apa, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline si iaurt.…
Read more »

Creme-brulee cu levănţică

23 August 2011
crăticioară se toarnă ml frişcă. Se crestea- pe lung 1 baton de vanilie, se scoate miezul cu vârful cuţitului şi se aşază în crăti­cioară cu 2 linguriţe flori de levănţică…
Read more »

Costite de miel cu sos picant

23 August 2011
Costite de miel cu sos picant
O reteta de costite de miel cu sos picant din: costite de miel, sare, piper, rosii, miere, usturoi, ardei iute, piper si sare.

Bibilică la cuptor cu sos de citrice

23 August 2011
Bibilică la cuptor cu sos de citrice
O reteta delicioasa de bibilica la cuptor cu sos de citrice din: bibilica, grepfrut, portocale, vin alb, ulei de masline extravirgin, rozmarin, frunze de salvie, amidon, apa, sare si piper.…
Read more »
 

Creveti la gratar cu lamaie

23 August 2011
O reteta de creveti la gratar din: creveti, ulei vegetal, ceapa verde, zeama de lamaie, patrunjel, busuioc, mustar uscat si sare. Ingrediente: 1 kg – creveti cat mai mari un…
Read more »

Cocktail Zanzibar

23 August 2011
O reteta simpla de Cocktail Zanzibar din: votca, sirop de zahar, kiwi, zeama de lamaie, kiwi si migdale maruntite. Ingrediente: 1 cl votca 2 cl sirop de zahar 1 piure…
Read more »

Costiţe marinate la gratar

23 August 2011
O reteta de costite marinate la gratar din: costite, ceapa, usturoi, sirop de artar, sos de soia, sare, otet de vin alb, mustar cu boabe si pasta de ardei. Ingrediente:…
Read more »

Mixed grill

23 August 2011
Mixed grill
O reteta de mixed grill din: pulpe de pui, muschi de porc, dovlecei, ceapa, rosii cherry, paine, usturoi, patrunjel verde, ardei gras rosu, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Porc în stil mediteraneean

23 August 2011
Porc în stil mediteraneean
O reteta de porc in stil mediteraneean din: vanata, dovlecel, file de porc, ulei de masline, sare, piper si bacon. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 400 g file de porc…
Read more »

Rulouri de calcan cu hribi, în sos cu mărar

23 August 2011
Rulouri de calcan cu hribi, în sos cu mărar
O reteta de rulouri de calcan cu hribi, in sos de marar din: hribi, fileuri de calcan, ulei de masline, paine prajita, vin alb, supa concentrata de peste sau de…
Read more »

Friptură de vită cu unt

23 August 2011
O reteta simpla si delicioasa de friptura de vita cu unt din: usturoi, rucola, unt, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, boia dulce si file de muschi de…
Read more »

Ceafa de porc cu ananas

23 August 2011
Ceafa de porc cu ananas
O reteta de ceafa de porc cu ananas din: ceafa de porc, ananas, ardei rgasi, lamaie, ulei, sos worchester, piper, cimbru si sare. Ingrediente: 800g ceafă de porc 1 ananas…
Read more »

Ciuperci umplute la gratar

23 August 2011
Ciuperci umplute la gratar
O reteta de ciuperci umplute la gratar din: ciuperci, ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 12 ciuperci mari 1 ardei…
Read more »

Friptură de gâscă

23 August 2011
Friptură de gâscă
O reteta delicioasa de friptura de gasca din: gasca, untura de gasca, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 gâscă 3 ceşti untură de gâscă 4 căţei de usturoi 6 frunzuliţe…
Read more »

Pere cu Roquefort

23 August 2011
Pere cu Roquefort
Se decojesc 2 pere, se taie jumătăţi şi se curăţă de căsuţele sâmburilor. Se încălzesc 125 ml suc de struguri albi cu 125 ml apă şi 1 fir levănţică. Se…
Read more »

Chifteluţe picante la gratar

23 August 2011
Chifteluţe picante la gratar
O reteta simpla si delicioasa de chiftelute picante la gratar din: chifla, ceapa, ulei, carne tocata mixta, ou, mustar, sare si piper. Ingrediente: 1 chiflă veche de-o zi 1 ceapă…
Read more »

Creveti la gratar cu usturoi

23 August 2011
Creveti la gratar cu usturoi
O reteta simpla si delicioasa de creveti la gratar cu usturoi din: creveti, ulei de masline, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg creveti cat mai mari un sfert…
Read more »

Care sunt secretele unei alimentaţii echilibrate

23 August 2011
Care sunt secretele unei alimentaţii echilibrate
Un stil de viaţă sănătos include înainte de orice o alimentaţie echilibrată şi diversificată, alături de activitatea fizică regulată, un program de somn de aproximativ 7-8 ore la adult, precum…
Read more »

Bruschete de vara cu telemea

23 August 2011
Bruschete de vara cu telemea
O reteta simpla de bruschete de vara cu telemea din: paine, rosii, telemea, salata rucola, usturoi, ulei de masline si piper. Ingrediente: 4 felii pâine  2 roşii 100 g telemea…
Read more »

Stiati ca …

23 August 2011
Carnea de vită, de oaie, berbecuţ şi chiar cea de porc primesc un gust mai bun dacă stau câteva ore în marinate alcătuite din oţeturi aromate, boabe de piper,…
Read more »

Aluat pentru Focaccia

23 August 2011
O reteta de aluat pentru focaccia din: faina, drojdie de bere, ulei de masline si sare. Ingrediente: 500 g faină albă 25 g drojdie de bere 50 g unt sau…
Read more »

Creveţi la grătar

23 August 2011
Creveţi la grătar
O reteta de creveti la gratar din: maioneza, mustar, capere, ceapa verde, sare, piper, usturoi, creveti si ulei de masline. Ingrediente: 100 g maioneză 2 linguri muştar 1 lingură capere…
Read more »

Sorbet de căpşuni cu tofu

23 August 2011
O reteta de Sorbet de căpşuni cu tofu din: capsuni, tofu, lapte de orez, gelatina, malt, sirop de artar, pastaie de vanilie si capsuni. Ingrediente: 250 g căpşuni 200 g…
Read more »

Ardei umpluţi la gratar

23 August 2011
Ardei umpluţi la gratar
O reteta de ardei umpluti la gratar din: orez, sare, arde grasi, ceapa, verdeata, telemea, parmezan, ou, piper si ulei. Ingrediente: 200 g orez sare 8 ardei graşi 1 ceapă…
Read more »

Avocado picant cu tortillas

22 August 2011
O reteta de avocado picant cu tortillas din: piept de pui, avocado, ceapa, rosii, lamaie, ulei de masline extravirgin, sare, piper, boia iute si tortillas. Ingrediente: 200 g piept de…
Read more »

Rulade de vitel umplute cu pastă fină de sardele şi capere

22 August 2011
O reteta delicioasa de Rulade de vitel umplute cu pastă fină de sardele şi capere din: paste, muschi de vitel, capere, pasta de sardel, sunca, usturoi, ulei, sare si piper.…
Read more »

Platou picant

22 August 2011
Platou picant
O reteta de platou picant din: pulpe de pui, piept de pui, muschi de vita, muschi de porc, usturoi, cimbru, piper, ulei de masline, dovlecel, fenicul, ardei capia, ceapa rosie,…
Read more »

Piept de curcan in stil italian

22 August 2011
Piept de curcan in stil italian
O reteta de piept de curcan in stil italian din: piept de curcan, mustar cu hrean, usturoi, zeama de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, malai, apa, boabe de porumb,…
Read more »

Bruschete de vara

22 August 2011
Bruschete de vara
O reteta de bruschete de vara din: chifle, rosii, masline, ulei de masline, telemea, sare, piper, busuioc si oregano. Ingrediente: 2 chifle graham 2 roşii 50 g măsline fără sâmburi…
Read more »

Reteta zilei: Bulete din orez cu carne de vita

22 August 2011
Bulete_din_orez_cu_carne_de_vita_05
O reteta de bulete din orez cu carne de vita din: orez, ceapa, ciuperci, sunca, carne de vita, pasta de tomate, patrunjel verde, ulei de masline, oua, galbenusuri, ulei de…
Read more »

Ruladă rece cu salsa de ardei şi roşii

22 August 2011
Ruladă rece cu salsa de ardei şi roşii
O reteta de rulada rece cu salsa de ardei si rosii din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, ceapa, oua, pesmet, oregano, cimbru, usturoi, rozmarin, ulei de masline,…
Read more »

Ceafă de porc cu curry şi sos de mere

22 August 2011
Ceafă de porc cu curry şi sos de mere
O reteta de ceafa de porc cu curry si sos de mere din: ceafa de porc, curry, ulei de masline extravirgin, pesmet, sare, piper, mere si unt. Ingrediente: 1,2 kg…
Read more »

Pui â la Provence

22 August 2011
Pui â la Provence
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se freacă 1 pui (cca 1,2 kg) cu sare şi piper. Se umple cu 1 fir rozmarin şi 4 fire cimbru, şi se leagă…
Read more »

Frigărui de pui cu ardei gras

22 August 2011
Frigărui de pui cu ardei gras
O reteta de frigaruid e pui cu ardei gras din: piept de pui, ardei grasi, ceapa, boia de ardei dulce, maghiran, ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500g…
Read more »

Pulpe de pui cu salată de ardei şi roşii coapte

22 August 2011
O reteta delicioasa de Pulpe de pui cu salată de ardei şi roşii coapte din: pulpa de pui, ardei grasi, rosii, ceapa verde, castraveti, ulei, cimbru uscat, miere, zeama de…
Read more »

Desert racoros cu lamaie

22 August 2011
Desert racoros cu lamaie
O reteta simpla de desert racoros cu lamaie din: lamai, oua, zahar pudra, gelatina si frisca. Ingrediente: 6 lămâi 3 ouă 150 g

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 
 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu