joi, 18 iunie 2015

Retete de Mancare # 98 (2015)

Retete de mancare:

Cocktail Volcano

19 February 2012
O reteta simpla de Cocktail Volcano din: tequilla, curacao triple sec, galiano, frisca, zeama de limeta si suc de ananas. Ingrediente: 1,5 cl tequilla 1 cl Curacao Triple Sec 1…
Read more »
 

Prăjitură cu brânză şi prune

19 February 2012
Prajitura_cu_branza_si_prune
O reteta de prajitura cu branza si prune din: faina, drojdie, lapte, zahar, unt, biscuiti, prune, branza de vaci, smantana, oua si scortisoara. Ingrediente: 400 g făină 1 cub drojdie…
Read more »

Pulpa de porc picanta

19 February 2012
O reteta de pulpa de porc picanta din: pulpa de porc, boia dulce, boia iute, sos tabasco verde, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa 1 lingurita cu boia dulce…
Read more »

Porc delicios cu cabanos si mozzarella

19 February 2012
Porc delicios cu cabanos si mozzarella
O reteta de porc delicios cu cabanos si mozzarella din: ceafa de porc, cabanos, mozzarella, rosii, usturoi, ardei iute, vin alb, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 400-500 g ceafa…
Read more »

Pui cu susan şi legume

19 February 2012
Pui cu susan şi legume
O reteta de pui cu susan si legume din: piept de pui, morcovi, ardei fasole verde pastai, telina, seminte de susan, sos de soia, sos de stridii si ulei de…
Read more »

Salata cu urda si scortisoara

19 February 2012
O reteta de salata cu urda si scortisoara din: salata verde, morcov, rosii, urda, scortisoara, parmezan, ulei de masline, otet balsamic si sare. Ingrediente: o salată verde 1 morcov 3…
Read more »

File de şalău cu cartofi natur

19 February 2012
O reteta de file de salau cu cartofi natur din: file de salau, cartofi, sos worchester, ulei, cimbru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de salau 500 g…
Read more »

Medalion din fructe de mare

19 February 2012
O reteta de medalion din fructe de mare din: cocktail de fructe de mare, rosie, sparanghel, parmezan, ou, spanac, unt, branza topita, coaja de lamaie, zeama de lamaie, nucsoara si…
Read more »

Pui cu morcovi si sofran

19 February 2012
O reteta de pui cu morcovi si sofran din: pui, patrunjel verde, usturoi, sare, piper, boia, chimen, condimente, suc de lamaie, ulei de masline, sofran, vin alb, morcovi si ceapa.…
Read more »

Reteta zilei: Salata de boeuf

19 February 2012
Salata_de_boeuf_19
O reteta de salata de boeuf din: morcovi, pastarnac, telina, pulpe de pui, maioneza, sare, piper, mustar, gogosari murati, castraveti murati, cartofi, galbenus de ou, ulei si zeama de lamaie.…
Read more »

Varză de Bruxelles cu bacon

19 February 2012
Varză de Bruxelles cu bacon
O reteta de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa, usturoi, bacon, ulei, boabe de mustar, seminte de pin, sare si piper. Ingrediente: 600 g varză de…
Read more »

Rulouri cu sunca si rosii

19 February 2012
O reteta de rulouri cu sunca si rosii din: lipii, sunca, rosie, ceapa rosie, frunze de salata si unt. Ingrediente: 2 lipii 2 felii de sunca 1 rosie 1 ceapa…
Read more »

Prăjitură cu afine

19 February 2012
Prajitura_cu_afine
O reteta de prajitura cu afine din: oua, zahar, unt, iaurt, gris, faina, praf de copt, gem, afine si frisca. Ingrediente: 2 ouă 100 g zahăr 60 g unt 200…
Read more »

Retetele saptamanii #2

19 February 2012
Cum se prepara Saramură oltenească de pui
Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra…
Read more »

Tartă crocantă cu brânză

19 February 2012
O reteta de tarta crocanta cu branza din: zahar, nuca, cereale, unt, branza de vaci, galbenusuri, frisca, zahar, gelatina, esenta vanilie, zahar, unt si nuci. Ingrediente: pentru blat: 150 g…
Read more »

Jambon in crusta

19 February 2012
O reteta de jambon in crusta din: jambon, zeama de varza, foaie de dafin, ulei, miere, otet balsamic si mustar. Ingrediente: 1 jambon 2 litri zeama de varza 1 foaie…
Read more »

Cum se prepara Baba ganoush (video)

19 February 2012
Cum se prepara Baba ganoush (video)
O reteta video despre cum se prepara baba ganoush, un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Baba ganoush
Read more »

Cocktail Jagerinha

19 February 2012
Cocktail Jagerinha
O reteta simpla de Cocktail Jagerinha din: jagermaister, limeta si zahar brun. Ingrediente: 6 cl Jagermaister limeta 2 lingurite de zahar brun   Mod de preparare: Taiem in 8 bucati…
Read more »

Prajitura cu corcoduse

19 February 2012
O reteta de prajitura cu corcoduse din: faina, zahar, oua, corcoduse si praf de copt. Ingrediente: 400 g făină 400 g zahăr unt 4 ouă 500 g corcoduşe (sau fructe…
Read more »

Vegetarian Biryani

19 February 2012
Vegetarian Biryani
Vegetarian Biryani din: orez, unt, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, curry, cartof, morcov, mazare, rosii, bulion, sare si piper. Ingrediente: 1/2 cana de orez 1 lingura unt 1 lingura ulei 1…
Read more »

Gogoşele

19 February 2012
O reteta de gogosele din: faina alba, zahar, drojdie, galbenusuri, lapte, nucsoara si ulei de arahide. Ingrediente: 1 kg faină albă 250 g zahăr 1 cub drojdie proaspătă 3 gălbenuşuri…
Read more »

Salata cu pere şi nuci

19 February 2012
O reteta de salata cu pere si nuci din: salata verde, pere, otet de mere, ulei de masline, mustar, nuci, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere…
Read more »

Nectar racoritor

19 February 2012
O reteta simpla de nectar racoritor din: pepene rosu, piersici si portocala. Ingrediente: 1 jumatate pepene rosu 2 piersici 1 portocala   Mod de preparare: Stoarcem portocala. Curatam pepenele si…
Read more »

Pişcoturi cu struguri

19 February 2012
Piscoturi_cu_struguri
O reteta de piscoturi cu struguri din: piscoturi, vin alb sec, boabe de struguri, oua, zahar, lamaie si nuci. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 ml vin alb sec 500 g…
Read more »

Reteta zilei: Mousse cu capsune

18 February 2012
O reteta de mousse cu capsune din: pandispan, capsune, smantana, gelatina, albusuri si zahar. Ingrediente: 1 pandispan 500 g capsune 250 g smantana 7 g gelatina pentru bezea: 3 albusuri…
Read more »

Piept de curcan umplut

18 February 2012
O reteta delicioasa de piept de curcan umplut din: piept de curcan, para, gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu si sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1…
Read more »

Cocktailuri de weekend #3

18 February 2012
Cocktailuri de weekend #3
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »

Plăcintă cu peşte afumat

18 February 2012
O reteta de placinta cu peste afumat din: faina, unt, oua, sare, margarina, peste afumat dezosat, ardei grasi, piper, oua si migdale. Ingediente: 250 g faina 125 g unt 2…
Read more »

Pulpe de pui cu smantana

18 February 2012
O reteta de pulpe de pui cu smantana din: pulpe de pui, sare, piper, praz, bacon, supa de pasare si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 1 fir…
Read more »

Prăjitură cu caise şi ciocolată

18 February 2012
Prajitura_cu_caise_si_ciocolata
O reteta de prajitura cu caise si ciocolata din: oua, zahar, apte, faina, ulei, praf de copt, sate, caise, frisca si ciocolata. Ingrediente: 3 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri…
Read more »

Piersici cu orez

18 February 2012
O reteta de piersici cu orez din: orez, zahar, lapte, galbenusuri, unt, piersici, albusuri si sare. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 3 linguri zahăr 4 ceşti lapte 2 gălbenuşuri 1…
Read more »

Legume gratinate cu orez

18 February 2012
O reteta de legume gratinate cu orez din: orez brun, morcovi, patrunjel, broccoli, cascaval, ou, lapte, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez brun integral 4 morcovi 4 radacini…
Read more »

Friptura in sange

18 February 2012
O reteta de friptura in sange din: antricot de vita, vin rosu, sparanghel, rosii cherry, marar, ulei, sare, faina, unt, branza

Cocktail de creveti

18 February 2012
O reteta de cocktail de creveti din: creveti, suc de portocale, suc de lamaie, suc de rosii, lamaie verde, pasta de hrean, avocado, castravete, sos tabasco, patrunjel si sare. Ingrediente:…
Read more »
 

Bruschete in trei culori

18 February 2012
O reteta de bruschete in trei culori din: avocado, rosii cherry, ardei copti, usturoi, ciuperci, ceapa, spanac, parmezan, smantana, otet balsamic, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 avocado 4 rosii…
Read more »

Pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi

18 February 2012
Pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi
O reteta de pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi din: pui, ulei, sare, piper, boia,c artofi, ulei, smantana, usturoi, sare si mustar. Ingrediente: 1 pui de 1-1,5…
Read more »

Plăcintă de cartofi cu brânză

18 February 2012
O reteta delicioasa de placinta de cartofi cu branza din: foi de aluat, cartofi, ceapa, usturoi, unt, patrunjel, smantana, branza de vaci, oua, branza roueqfort, sare, piper, nucsoara, cimbrisor si…
Read more »

Cotlete de berbecut aromate

18 February 2012
O 125 ml vin rosu 100 g orez 200 g carne de vita tocata 50 g alune 1 ceapa ulei de masline patrunjel sare   Mod de preparare: Pune într-un…
Read more »

Samosas cu smochine şi curmale cu sos de vanilie

18 February 2012
O reteta de samosas cu smochine si curmale cu sos de vanilie din: foi de placinta, smochine, curmale, lapte, ulei de floarea soarelui, lapte, galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, amidon…
Read more »

Reteta zilei: Hamburgeri de pui

18 February 2012
O reteta de hamburgeri de pui din: hamburgeri de pui, chifle, cascaval, castraveti murati, ketchup si maioneza. Ingrediente: 4 hamburgeri de pui 4 chifle 4 felii cascaval feliat 4 castraveti…
Read more »

Suppli di riso (Galuste de orez)

18 February 2012
Galustele de orez italienesti sunt un aperitiv foarte consistent. Principalul ingredient este orezul pentru risotto, indiferent de ce tip: arborio, vialone nano sau carnaroli. Acesta se fierbe si se asezoneaza…
Read more »

Parfait de vişine

18 February 2012
Parfait_de_visine
O reteta de parfait de visine din: visine, iaurt, mascarpone, zahar, zahar vanilat, suc de portocale, suc de lamaie, gelatina si cafea. Ingrediente: 175 g vişine 200 g iaurt 200…
Read more »

Retete pentru weekend #4

18 February 2012
Retete pentru weekend #4
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Supa crema de morcovi cu portocale

18 February 2012
Supa crema de morcovi cu portocale
O reteta de supa crema de morcovi cu portocale din: ceapa, morcovi, ghimbir, portocale, ulei, supa de legume, sare, piper si patrunje verde. Ingrediente: 2 cepe 600 g morcovi 1-1/2…
Read more »

Prajitura cu mac si curmale

18 February 2012
O reteta de prajitura cu mac si curmale din: curmale, caise, nuci, lamaie, portocala, banane, mac, unt si miere. Ingrediente: 500 g curmale uscate 200 g caise uscate 200 g…
Read more »

Crap cu sos caju

18 February 2012
O reteta de crap cu sos caju din: crap, rosii decojite, usturoi, caju, ardei gras, vin alb, praz, coriandru, zeama de lamaie, boie iute, ulei si sare. Ingrediente: 1 crap…
Read more »

Cocktail Pierrot

18 February 2012
Cocktail Pierrot
O reteta simpla de Cocktail Pierrot din: grand marnier, campari, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 2 cl Campari 10 cl suc de portocale o felie…
Read more »

Cum se prepara sos pentru friptura (video)

18 February 2012
Cum se prepara sos pentru friptura (video)
O reteta video despre cum se prepara sos pentru friptura, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara sos pentru friptura
Read more »

Peste cu spanac, gratinat

18 February 2012
O reteta de peste cu spanac, gratinat, din: supa, file de peste, lamaie, sare, piper, unt, spanac, ulei, ceapa, sos alb si branza emmentaler. Ingrediente: 1 l supa clara 4…
Read more »

Pacheţele dulci, cu urdă şi fructe

18 February 2012
Pachetele_dulci_cu_urda_si_fructe
O reteta de pachetele dulci, cu urda si fructe din: faina, zahar, oua, apa minerala, lapte, unt, urda, smantana, zahar, esenta de vanilie, nucsoara, fructe si zahar pudra. Ingrediente: pentru…
Read more »

Cotlet de vită, cu crustă de ierburi şi piper

18 February 2012
O reteta de cotlet de vita, cu crusta de ierburi si piper din: sare, boabe de piper, usturoi, patrunjel, ulei de masline, cotlete de vita cu os, ceapa, vin rosu…
Read more »

Matoke

18 February 2012
O reteta de matoke din: banane, zeama de lamaie, unt, ceapa, rosii, usturoi, boabe de piper verde, ardei iute, coriandru, sare si piper. Matoke este o mâncare de origine ugandeză,…
Read more »

Bulgarasi de migdale

18 February 2012
O reteta de bulgarasi de migdale din: ciocolata de menaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g…
Read more »

Îngheţată de piersici cu iaurt

18 February 2012
Inghetata_de_piersici_cu_iaurt
O reteta de ingheatata de piersici cu iaurt din: compot de piersici, zahar, iaurt, lamaie, frisca si ducleata. Ingrediente: 800 g compot de piersici 200 g zahăr 1/4 l iaurt…
Read more »

Zamă de razalăi

18 February 2012
Zama_de_razalai
O reteta de zama de razalai din: oua, faina, boia dulce, morcov, ceapa, unt si patrunjel. Ingrediente: pentru razalăi: 2 ouă 300 g făină 1 cană apă pentru zamă: 2…
Read more »

Plăcinte cu cartofi şi mujdei de usturoi

18 February 2012
O reteta de placinte cu cartofi si mujdei de usturoi din: apa, drojdie, sare, zahar, ulei, piper, usturoi, boia si marar. Ingrediente: 300 ml apa calduta 1 cub de drojdie…
Read more »

Lasagna cu fructe de mare

18 February 2012
O reteta de lasagna cu fructe de mare din: foi de lasagna, fructe de mare, rosii, vin alb, busuioc, lapte, unt, faina, parmezan, sos de soia si sare. Ingrediente: 1…
Read more »

Carote glasate

18 February 2012
O reteta de carote glasate din: carote, supa de legume, unt, miere, sare, piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: 800 g carote (morcovi tineri) 200 g supa de legume 2…
Read more »

Clatite cu ceapa verde

17 February 2012
Clatite_cu_ceapa_verde_06
Pentru prepararea acestor clatite simple se foloseste un aluat destul de subtire, facut din faina si apa, in care se pune ceapa verde taiata marunt. Acest fel de mancare provine…
Read more »

Somon in foi

17 February 2012
O reteta de sarmale in foi din: busuioc, coriandru, ghimbir, ulei, fileuri de somon, sare, boabe de piper roz, ridichi, castravete, ardei iute, suc de limette, sos de peste si…
Read more »

Parfait de portocale cu fructe confiate

17 February 2012
O reteta de parfait de portocale cu fructe confiate din: portocale, colorant, zahar pudra, lichior de fructe, portocale, smantana dulce, frisca si oua. Ingediente: 300 g portocale confiate 10 ml…
Read more »

Salată cu piept de raţă

17 February 2012
O reteta de salata de piept de rata din: piept de rata, frunze de salata verde, ulei de masline, suc de lamaie, verdeturi, sare, piper, portocale, zahar si unt. Ingrediente:…
Read more »

Cotlete de miel cu legume asortate

17 February 2012
O reteta de cotlete de miel cu legume asortate din: cotlete de miel, ulei, pulpa de dovleac, merisoare, portocala, lamaie, ceapa, sare, piper, unt, suc de merisoare si zahar. Ingrediente: 800…
Read more »

Cocktail Guadeloupe

17 February 2012
O reteta simpla de Cocktail Guadeloupe din: grand marnier, rom alb, sirop de cocos, suc de ananas, suc de maracuja si fructe. Ingrediente: 5 cl Grand Marnier 5 cl rom…
Read more »

Retete delicioase: Paella Marinera

17 February 2012
O reteta delicioasa de paella marinera din: langustine, calamar, supa de peste, sofran, orez, carne din scoici, vin alb demisec, scoizi verzi, creveti, peperoncino, ulei de masline, usturoi si sare.…
Read more »

Reteta zilei: Chec cu lapte si lamaie

17 February 2012
O reteta de chec cu lapte si lamaie din: oua, zahar, lapte, faina, unt, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 50m

Somon tartar cu brânză

17 February 2012
O reteta de somon tarta cu branza din: file de somon, ceapa, coaj si suc de limette, sare, piper, paine toast, crema de branza cu verdeata, creson si sos de…
Read more »
 

Cartofi copţi cu varză acră

17 February 2012
O reteta de cartofi copti cu varza acra din: cartofi, ulei de masline, varza acra, ceapa rosie, unt, zeama de varza acra, sare si piper. Ingrediente: 8 cartofi mari 4…
Read more »

Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza (video)

17 February 2012
Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza (video)
O reteta video despre cum se prepara  Nachos de casa cu sos de branza, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos, fara conservanti. Ingrediente: 1/4 cup melted butter…
Read more »

Midii cu cartofi prajiti

17 February 2012
O reteta de midii cu cartofi prajiti din: salote, usturoi, unt, midii, patrunjel, boabe de piper negru, vin alb sec si cartofi prajiti. Ingrediente: 2 salote sau cepe mici, tocate…
Read more »

Jeleu de citrice

17 February 2012
Jeleu de citrice
O reteta de jeleu de citrice din: portocale, lamai, foi de gelatina, vin alb, lichior de portocale, pasta de vanilie, lapte de cocos, frisca, galbenusuri, amidon si zahar pudra. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Havard

17 February 2012
O reteta simpla de Cocktail Havard din: vermut rosu, brandy si angostura. Ingrediente: 2,5 cl vermut rosu 2,5 brandy 2 picaturi de Angostura     Mod de preparare: Mixam ingredientele…
Read more »

Chiftelute in ciuperci

17 February 2012
O reteta de chiftelute in ciuperci din: ciuperci, piept de pui, oua, usturoi, marar verde, paine, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci albe de cultura 500 g piept de…
Read more »

Wali wa nazi

17 February 2012
O reteta de Wali wa nazi din: orez, lapte de cocos, apa, curry si sare. Ingrediente: 300 g orez 750 ml lapte de cocos integral 250 ml apă 1 vârf…
Read more »

Salată de iarnă cu dressing cald de seminţe de ţelină

17 February 2012
Salata_de_iarna_cu_dressing_cald_de_seminte_de_telina
O reteta de Salată de iarnă cu dressing cald de seminţe de ţelină din: fasole verde, varza alba, ceapa, morcovi, ulei de masline, otet de cidru, zahar, seminte de telina…
Read more »

Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati

17 February 2012
O reteta de Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati din: faina, cartofi, apa, drojdie, ulei de masline, sare, carnati, cascaval, rozmarin si piper. Ingrediente: aluat: 400 g faina 150…
Read more »

Cartofi rosii cu hrean si smantana

17 February 2012
Cartofi rosii cu hrean si smantana
O reteta de cartofi rosii cu hrean si smantana din: cartofi rosii, otet din vin alb, ceapa verde, pasta de hrean, smantana, zeama de lamaie si chives. Ingrediente: 1,8 kg…
Read more »

Cupcakes

17 February 2012
O reteta de cupcakes din: cacao, extract de vanilie, faina, sare, bicarbonat de sodiu, zahar fin, unt si crema de branza. Ingrediente: 50 g cacao 1 lingurita extract de vanilie…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba de vacuta

17 February 2012
Ciorba_de_vacuta_13
O reteta delicioasa de ciorba de vacuta din: carne de vita, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei, telina, cartof, bulion, patrunjel, sare, bors, smantana si ardei iute. Ingrediente: 700g carne de vita…
Read more »

Smorgasbord

17 February 2012
Smorgasbord_07
In multe tari exista un termen care denumeste o gama larga de diferite gustari, care pot fi consumate ca aperitive, precum thali in India, dim sum in sudul Chinei sau…
Read more »

Supa de sfecla rosie

17 February 2012
O reteta de supa de sfecla rosie din: ceapa rosie, sfecla rosie, cartofi, unt, supa de legume, sare, piper, smantana, hrean si chimen. Ingrediente: 2 cepe rosii 500 g sfecla…
Read more »

Jambon la cuptor cu glazură de zahăr brun şi muştar

17 February 2012
O reteta de jambon la cuptor cu glazura de zahar brun si mustar din: jambon, zahar brun, mustar cu boabe, frunze de dafin, paine de secara si muraturi. Ingrediente: 4-5…
Read more »

Tartă cu orez si dovlecei

17 February 2012
O reteta de tarta cu orez si dovlecei din: faina, orez, dovlecei, ceapa, usturoi, busuioc, oua, cascaval, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g faina 250 g orez…
Read more »

Tort cu fructe şi alune

17 February 2012
Tort_cu_fructe_si_alune
O reteta de tort cu fructe si alune din: oua, zahar, alune, praf de copt, scortisoara, gelatina, gem acrisor, frisca, fructe de sezon, alune, cacao, margarina, faina si sare. Ingrediente:…
Read more »

Piept de curcan cu sos acrisor

17 February 2012
O reteta de piept de curcan cu sos acrisor din: piept de curcan, ulei, unt, lamai, faina, capere, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 3 linguri ulei…
Read more »

Paste cu praz şi sos de lămâie

17 February 2012
O reteta de paste cu praz si sos de lamaie din: paste, ulei de masline, praz, cascaval, lamai, masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste 4 linguri…
Read more »

Friptură de porc cu sos de portocale

17 February 2012
O reteta de friptura de porc cu sos de portocale din: morcovi, ceapa, vin rose, suc de portocale, ulei de masline, pulpa de porc, ardei iute, sare, piper, fructe de…
Read more »

Samosas kenyene

17 February 2012
O reteta de Samosas kenyene din: aluat, carne de miel, ghimbir, usturoi, ceapa, garam masala, praf de curry, curcuma, ou, faina alba, ulei de floarea soarelui si sare. Ingrediente: 1…
Read more »

Supă de conopida cu smântână

17 February 2012
O reteta de supa de conopida cu smantana din: conopida, ceapa, patrunjel, telina, marar, usturoi, smantana, telemea, ulei, sare si piper. Conopida = este bogată în vitaminele A, C, B,…
Read more »

Campari Colada

17 February 2012
O reteta simpla de Campari Colada din: campari, suc de ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 2 cl Campari 6 cl suc de ananas o picatura de sirop de cocos…
Read more »

Tort cu vişine şi coacăze

17 February 2012
Tort_cu_visine_si_coacaze
O reteta de tort cu visine si coacaze din: oua, zahar, faina, ulei, mascarpone, frisca, zahar pudra, gelatina, visine, coacaze si frunze de menta. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr…
Read more »

Salata verde cu andive, mar si dressing de mac

16 February 2012
O reteta de Salata verde cu andive, mar si dressing de mac din: amestec de frunze de salata, andive, mere, nuci, rosii cherry, ulei vegetal, miere, zeama de lamaie, salota,…
Read more »

Reteta zilei: Supa crema de pui cu legume

16 February 2012
O reteta de supa crema de pui cu legume din: piept de pui, rosii, morcovi, dovleac, dovlecei, ardei, ceapa verde, praz si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 rosii…
Read more »

Salsa

16 February 2012
Salsa este denumirea generica pentru orice sos facut din legume proaspete, tocate sau zdrobite impreuna, in special cele cu rosii. Desi acest termen inseamna pur si simplu sos, in acceptia…
Read more »

Aripioare picante la cuptor

16 February 2012
O reteta de aripioare picante la cuptor din: usturoi, ulei de masline, otet de cidru, boia, sos worcestershire, sare, sos iute, miere si aripi de pui. Ingrediente: 3 căţei de…
Read more »

Cheesecake cu coajă confiată de portocale

16 February 2012
O reteta delicioasa de Cheesecake cu coajă confiată de portocale din: portocale, zahar, biscuiti, unt, crema de branza, smantana, zahar fin si baileys. Ingrediente: 3 portocale mari 200 g de…
Read more »

Cum se prepara tort cu banane (video)

16 February 2012
Cum se prepara tort cu banane (video)
O  reteta video despre cum se prepara tort cu banane, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara tort cu banane   Pofta buna!
Read more »

Turtite de porumb

16 February 2012
O reteta de turtite de porumb din: boabe de porumb, oua, faina de grau, malai, cascaval, ulei, sare si piper. Porumbul fiert păstrează până la 65% din vitamine şi minerale…
Read more »

Tort cu cremă de zahăr ars

16 February 2012
Tort_cu_crema_de_zahar_ars
O reteta de tort cu crema de zahar ars din: zahar, lapte, oua, coaja de lamaie sau portocala, oua, zahar, faina, lapte, budinca

Cocktail Blue Bay

16 February 2012
Cocktail Blue Bay
O reteta simpla de Cocktail Blue Bay din: curacao albastru, bitter lemon si lamaie. Ingrediente: 4 cl Curacao albastru Bitter Lemon o felie de lamaie     Mod de preparare:…
Read more »
 

Fazan cu dovleac şi piper

16 February 2012
O reteta de fazan cu dovleac si piper din: pulpa de dovleac, ceapa, usturoi, ulei, fond de vanat, sare, piper, fazan, bacon, frunzulite de cimbru, vin alb, nucsoara si boabe…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu mandarine

16 February 2012
O reteta delicioasa de prajitura cu mandarine din: mandarine, unt, zahar, faina si oua. Ingrediente: 2 mandarine 100g unt 250g zahar 340g faina cu autocrestere 2 oua     Mod…
Read more »

Spanakopita

16 February 2012
Spanakopita_12
Spanacul (numit in limba greaca spanaki) este un ingredient important in bucataria greceasca. Aici el se foloseste foarte des ca parte a umpluturilor pentru diferite aluaturi. Spanakopita este o placinta…
Read more »

Retete delicioase: Curcan umplut

16 February 2012
O reteta delicioasa de curcan umplut cu: slanina, salvie, lamaie, mere, usturoi, miere, bere, sare, piper. Ingrediente: un curcan de 3 kg 250 g slănină, două linguri de untură o…
Read more »

Clătite cu cremă de brânză şi somon afumat

16 February 2012
O reteta de clatite cu crema de branza si somon afumat din: crema de branza, marar, suc de lamaie, somon afumat si clatite. Ingrediente: 100 g cremă de brânză 1…
Read more »

Cartofi copti cu sos de castraveti acri

16 February 2012
O reteta de cartofi copti cu sos de castraveti acri din: cartofi, unt, ulei, castraveti acri, faina, lapte, chimen, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi de marime mijlocie 4…
Read more »

Cocktail Grand Marinha

16 February 2012
O reteta simpla de Cocktail Grand Marinha din: grand marnier, campari si limeta. Ingrediente: 5 cl Grand Marnier 0,5 cl de Campari 1 limeta   Mod de preparare: Stoarcem lamaia…
Read more »

Somon in sos alla diavola

16 February 2012
Somon_in_sos_alla_diavola
O reteta delicioasa de somon cu: suc de tomate, usturoi, ardei iute, mustar iute, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi file de somon de câte 150 g 200 ml…
Read more »

Budinca de ciocolata cu fructe rosii

16 February 2012
O reteta delicioasa de budinca cu: ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, unt, zahar brun, faina, oua, coniac, sare, fructe de sezon, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g ciocolată neagră 100 g…
Read more »

Tiramisu cu fructe de pădure

16 February 2012
Tiramisu_cu_fructe_de_padure
O reteta de tiramisu cu fructe de padure din: oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilat, lamaie, lichior de lamaie, crema mascarpone, zahar vanilat, frisca, mure, afine si lichior de lamaie.…
Read more »

Orez prăjit cu ou şi ghimbir

16 February 2012
Orez_prajit_cu_ou_si_ghimbir
O reteta de orez prajit cu ou si ghimbir din: ulei de floarea soarelui, ghimbir, usturoi, creveti, ceapa verde, oua, orez fiert, vin de orez si sos de soia. Ingrediente:…
Read more »

Sorbet de ananas cu mango proaspat

16 February 2012
O reteta de sorbet de ananas cu mango proaspat din: ananas, zeama de lamaie verde, mango, zahar fin, zeama de lamaie, pastaie de vanilie si scortisoara. Ingrediente: 1 ananas, curatat…
Read more »

Budincă de orez cu stafide şi caise

16 February 2012
Budincă de orez cu stafide şi caise
O reteta delicioasa de budinca cu: caise uscate, stafide, lamaie, fulgi de orez, lapte, zahar tos, gem de caise, menta. Ingrediente: 100 g caise uscate, fără sâmburi 50 g stafide…
Read more »

Salata cu pere şi nuci

16 February 2012
Salata_cu_pere_si_nuci
O reteta delicioasa de salata cu: salata verde, pere, otet de mere, ulei de masline, mustar, nuci, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere 2 linguri oţet de…
Read more »

Varză cu sos de stridii şi ardei iute

16 February 2012
Varza_cu_sos_de_stridii_si_ardei_iute
O reteta de varza cu sos de stridii si ardei iute din: ulei vegetal, usturoi, varza chinezeasca, sos de stridii, sos de soia si ardei iute. Ingrediente: 2 linguri de…
Read more »

Tartă cu smochine

16 February 2012
Tarta_cu_smochine
O reteta de tarta cu smochine din: faina, zahar de trestie, oua, unt, praf de copt, scortisoara, smochine, rom, unt si sare. Ingrediente: 50 g făină albă 50 g făină…
Read more »

Serbet de lamaie

16 February 2012
Serbet_de_lamaie
O reteta gustoasa de serbet din: apa, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar tos. Ingrediente: 3 ceşti apă, coajă rasă de lămâie 1 ceaşcă suc de lămâie proaspăt stors…
Read more »

Rata chinezeasca

16 February 2012
Rata chinezeasca
O reteta de rata chinezeasca din: rate, zahar fin, anason, ghimbir, ceapa verde, sirop de malt si otet de vin rosu. Ingrediente: 2 raţe 140g de zahăr fin 6 steluţe…
Read more »

Varza acra cu morcovi si hrean

16 February 2012
Varza acra cu morcovi si hrean
O reteta de varza acra u morcovi si hrean din: varza acra, morcovi, hrean, ulei de masline, marar sau cimbru, nuci, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra 2 morcovi…
Read more »

Cosulete cu praz

16 February 2012
Cosulete cu praz
O reteta de cosulete cu praz din: praz, smantana, cascaval, oua, patrunjel, ulei, sare, faina, unt, iaurt si galbenus. Ingrediente: 2 fire de praz 200 g smantana 100 g cascaval…
Read more »

Stridii cu dressing oriental

16 February 2012
O reteta de stridii cu dessing oriental din: stridii, usturoi, ghimbir, mirin, sos de soia, ceapa verde, ardei iute, ulei de susan si chives. Ingrediente: 12 stridii cu cochilia deschisa…
Read more »

Salată de pepene cu mentă

16 February 2012
Salata_de_pepene_cu_menta
O reteta de salata de pepene cu menta din: pepene rosu, pepene galben, ceai verde, frunze de menta si zahar brun. Ingrediente: 1 pepene roşu de 1,5 kg 1 pepene…
Read more »

Mancare de varza (Sukuma wiki)

16 February 2012
O reteta de mancare de varza din: varza, rosii, ceapa, carne de vita, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g varză proaspătă 3 roşii 2 cepe…
Read more »

Tiramisu cu vişine

16 February 2012
Tiramisu_cu_visine
O reteta delicioasa de tiramisu cu visine din: faina, amidon, praf de copt, oua, sare, zahar pudra, zahar vanilat, mascarpone, branza dulce de vaca, zahar, zeama de lamaie, visine, lapte,…
Read more »

Porumbei umpluţi cu mere şi mure

16 February 2012
O reteta de porumbei umpluti cu mere si mure din: porumbei, sare, piper, mure, mere acrisoare, ulei si vin rosu. Ingrediente: 4 porumbei (a circa 350 g) sare piper 500…
Read more »

Reteta zilei: Placinta cu dovleac

15 February 2012
Placinta_cu_dovleac_13
O reteta de placinta cu dovleac din: faina, ou, ulei, apa, sare, dovleac, cascaval, crema de branza, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250g faina 1 ou 3…
Read more »

Bibilica umpluta cu migdale si carne tocata

15 February 2012
O reteta de bibilica umpluta cu migdale si carne tocata din: bibilica, sare, piper, fructe uscate, carne tocata, migdale, galbenusuri, cimbru, spanac, ceapa, unt, smantana si nucsoara. Ingrediente: 1 bibilica…
Read more »

Chiftele cu sos de usturoi

15 February 2012
O reteta de chiftele cu sos de usturoi din: carne de vita tocata, cartof, ceapa, oua, usturoi, cimbru, rozmarin, sare, smantana si ulei. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata…
Read more »

Palmieri cu ardei copt, nuci si branza de capra

15 February 2012
Se incinge cuptorul la 200C gaz6. Se intinde o bucata de aluat foitaj de 500 g. Se intinde 100 g branza de capra tartinabila peste aluat. Se toaca grosier 200…
Read more »

Snitel rusesc

15 February 2012
Snitel rusesc
O reteta de snitel rusesc din: carne, ulei, faina, untura, rosii, unt, zahar, usturoi si sare. Ingrediente: 750 g carne 1 lingura ulei 1 lingura faina 3 linguri untura (sau…
Read more »

Biriani

15 February 2012
O reteta de biriani din: carne, orez, ceapa, cartofi, iaurt, lime, usturoi, cardamom, cuisoare, scortisoara, seminte de chimen, pasta de tomate, boabe de piper, ulei de floarea soarelui si ghimbir.…
Read more »

Prepelite crocante cu sfecla rosie si mere

15 February 2012
O reteta de prepelite crocante cu sfecla rosie si mere din: prepelite, ulei, sare, piper, ceapa, sfecla rosie, mar, unt, s

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu