marți, 24 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 25

Retete culinare

 

Ton la grătar cu ulei aromat

19 July 2012
rp_Ton_la_gratar_cu_ulei_aromat.jpg
O reteta de ton la gratar cu ulei aromat din: oregano, sare de mare, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, mazare, bob, menta, zeama de lamaie si fleuri de…
Read more »
 

Tartă cu praz şi brânză

19 July 2012
rp_Tarta_cu_praz_si_brânza.jpg
O reteta de tarta cu praz si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, oua, praz, usturoi verde, branza de capra, carne de vita, smantana, cascaval, ulei, sare si piper.…
Read more »

Dovlecei umpluti cu varza

19 July 2012
rp_Dovlecei_umpluti_cu_varza.jpg
O reteta de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, ulei, rosii, smantana si cimbru. Ingrediente: 400 g dovlecei 1 varza mica 150 ml ulei 3 rosii 1 cutie de…
Read more »

Dovlecei în aluat

19 July 2012
rp_Dovlecei_în_aluat.jpg
O reteta de dovlecei in aluat din: aluat, dovlecei, branza de vaci, smantana, oua, parmezan, seminte de pin, cimbrisor si sare. Ingrediente: 350 g aluat foitaj 3 dovlecei 150 g…
Read more »

Salată exotică cu nuci

19 July 2012
rp_Salata_exotica_cu_nuci.jpg
O reteta de salata exotica cu nuci din: mango, papaya, pepene, stafide, rom alb, miere, zeama de lamaie, miez de nuci, migdale, fistic, smantana, baton de vanilie si fire de…
Read more »

Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit

19 July 2012
Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit
O reteta de vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit din: vinete, ciuperci, ficat, faina, usturoi, ceapa, paine, patrunjel, bulion si ulei. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 250 g…
Read more »

Şniţel de pui cu salata de cartofi şi bob

19 July 2012
rp_Snitel_de_pui_cu_salata_de_cartofi_si_bob.jpg
O reteta de snitel de pui cu salata de cartofi si bob din: piept de pui, cartofi, bob, patrunjel, ceapa verde, rosii cherry in sos tomat, faina, oua, pesmet, ulei…
Read more »

Placinta cu zmeura in sos de smantana

19 July 2012
rp_Placinta_cu_zmeura_in_sos_de_smantana.jpg
O reteta de placinta cu zmeura in sos de smantana din: aluat, foitaj, zmeura, pesmet alb, smantana, oua, zahar si galbenus. Ingrediente: aluat de foitaj de 18×18 cm foitaj pentru…
Read more »

Reteta zilei: Salata de legume la gratar

19 July 2012
Salata_de_legume_la_gratar_12
Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din: rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper, otet balsamic,…
Read more »

Somon prajit, in stil chinezesc

19 July 2012
rp_Somon_prajit_in_stil_chinezesc.jpg
O reteta de somon prajit, in stil chinezesc din: fileuri de somon, taitei, morcov, dovlecel, ardei gras, fasole verde, patrunjel, sos de soia, ghimbir, miere, mustar de dijon si ulei…
Read more »

Limonada cu cirese

19 July 2012
Limonada cu cirese
O reteta de limonada cu cirese din: sirop de zahar, suc de lamaie, cirese si apa plata. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la…
Read more »

Prajitura cu caise sau piersici

19 July 2012
rp_Prajitura_cu_caise_sau_piersici.jpg
O reteta de prajitura cu caise sau piersici din: oua, unt, iaurt, bicarbonat, faina, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie si caise. Ingredinete: 2 oua 80 g unt 200 g…
Read more »

Tropical Cafe

19 July 2012
rp_Tropical_Cafe.jpg
O reteta de tropical cafe din: cafea, rom brun, zahar, frisca, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2-4 cl rom brun 1 lingurita de…
Read more »

Legume ascunse

19 July 2012
Legume ascunse
Legume ascunse din: chiftele, mazare, rosii cherry, bulion, ulei, sare, piper, faina, margarina, apa si otet. Ingrediente: 10-12 chiftele (de carne, de legume, cum iti plac) 500 g mazare proaspata…
Read more »

Supa de rosii cu zdrente

19 July 2012
O reteta de supa de rosii cu zdrente din: rosii, morcovi, ardei gras, oua, faina, ulei de masline, sare si frunze de telina. Ingrediente: 300 g rosii (sau 1 pahar…
Read more »

Peste cu sos de rosii si galuste de aluat

19 July 2012
rp_Peste_cu_sos_de_rosii_si_galuste_de_aluat.jpg
O reteta de peste cu sos de rosii si galuste de aluat din: ulei de masline, ceapa rosie, passata, vermut, supa de peste, gnocchi, file de peste alb, sos de…
Read more »

Salată cu tăiţei transparenţi şi cu carne tocată

19 July 2012
rp_Salata_cu_taitei_transparenti_si_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de salata cu taitei transparenti si cu carne tocata din: taitei transparenti, sare, ardei, ulei, carne tocata, piper, zeama de lamaie si sos de soia. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Strudel cu spanac şi stafide

19 July 2012
rp_Strudel_cu_spanac_si_stafide.jpg
O reteta de strudel cu spanac si stafide din: faina, margarina, spanac, smantana, branza de vaci, oua, stafide, miez de floarea soarelui si sare. Spanacul este foarte sănătos dacă nu…
Read more »

Vinete la cuptor

19 July 2012
rp_Vinete_la_cuptor.jpg
O reteta de vinete la cuptor din: vinete, sare, piper, pesmet, ulei de masline, unt, ceapa verde, bulion, rosii, usturoi, patrunjel verde si nucsoara. Ingrediente: 2 vinete curatate de coaja…
Read more »

Somon la tigaie cu broccoli

19 July 2012
rp_Somon_la_tigaie_cu_broccoli.jpg
O reteta de somon la tigaie cu broccoli din: rozmarin, fileuri de ansoa, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, piper, file de somon, ulei de masline, sare de mare,…
Read more »

Friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi

19 July 2012
rp_Friptura_cu_sparanghel_si_garnitura_de_cartofi-.jpg
O reteta de friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi din: carne tocata, ou, pesemt, patrunjel verde, usturoi verde, sare, piper, sparanghel verde, cartofi, bacon, margarina si ulei. Ingrediente: 300…
Read more »

Coroniţă din pastă de brânză şi ardei copţi

18 July 2012
rp_Coronita_din_pasta_de_brânza_si_ardei_copti.jpg
O reteta de coronita din pasta de branza si ardei copti din: ardei capia, branza de vaci, telemea, unt, smantana, oua, sunca, marar, piper, sare si gelatina. Ingrediente: 8 ardei…
Read more »

Rizoto cu legume

18 July 2012
rp_Rizoto_cu_legume.jpg
O reteta de rizoto cu legume din: ulei de masline, ceapa, costita, orez, supa de legume, dovlecei, unt si parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe mari, tocate…
Read more »

Lasagna cu legume

18 July 2012
rp_Lasagna_cu_legume.jpg
O reteta de lasagna cu legume din: foi lasagna, ciuperci, dovlecel, morcovi, telina, ceapa, ardei, rosii in bulion, suc de rosii, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi lasagna…
Read more »

Limonada cu ghimbir

18 July 2012
rp_Limonada_cu_ghimbir.jpg
O reteta de limonada cu ghimbir din: sirop de ghimbir, suc de lamaie, apa, lime si lamaie. Ingrediente: 30 ml sirop de ghimbir 50 ml de suc proaspat stors de…
Read more »

Placinta stil pizza

18 July 2012
rp_Placinta_stil_pizza.jpg
O reteta de placinta stil pizza din: urda, smantana, ou, usturoi, cimbru, foitaj, rosii, pesmet, parmezan si lapte. Ingrediente: 125 g urda 1 lingura smantana 1 ou, batut 1 catel…
Read more »

Vinete cu ardei si branza

18 July 2012
rp_Vinete_cu_ardei_si_branza.jpg
O reteta de vinete cu ardei si branza din: vinete, ulei de masline, ardei, branza de capra, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri ulei de masline 1…
Read more »

Mousse de ciocolată

18 July 2012
rp_Mousse_de_ciocolata.jpg
O reteta de mousse de ciocolata din: crema de ciocolata, frisca, albusuri, zahar pudra, coaja de portocala, biscuiti si zahar vanilat. Ingrediente: 300 g crema de ciocolata cu 75% cacao…
Read more »

Tarta cu mazare

18 July 2012
rp_Tarta_cu_mazare.jpg
O reteta de tarta cu mazare din: aluat, carne de vita, dovlecel, ceapa, morcov, bulion, mazare, oua de prepelita, ou, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 700 g aluat foitaj…
Read more »

Salată din piept de pui cu muguri de soia

18 July 2012
rp_Salata_din_piept_de_pui_cu_muguri_de_soia.jpg
O reteta de salata din piept de pui cu muguri de soia din: unt, piept de pui, sare, piper, muguri de soia, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de sherry,…
Read more »

Anchoiade

18 July 2012
Anchoiade_4
Anchoiade este un preparat provensal făcut din anşoa, bine mărunţite în mojar şi combinate cu nişte ulei de măsline, usturoi şi oţet din vin. Se poate servi ca sos pentru…
Read more »

Limonada cu struguri

18 July 2012
rp_Limonada_cu_struguri.jpg
O reteta de limonada cu struguri din: sirop de zahar, suc de lamaie, boabe de struguri si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de…
Read more »

Bomboane în crustă de fistic

18 July 2012
rp_Bomboane_în_crusta_de_fistic.jpg
O reteta de bomboane in crusta de fistic din: biscuiti, faina de migdale, unt, rom, sirop de artar, sare, cafea, frisca, fistic si zahar.

Paste cu sos de urda

18 July 2012
rp_Paste_cu_sos_de_urda.jpg
O reteta de paste cu sos de urda din: paste, ulei de masline, dovlecel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, urda si parmezan. Ingrediente: 500 g paste pappardelle sau taitei…
Read more »
 

Retete culinare: Rulada cu mere

18 July 2012
rp_Rulada_cu_mere.jpg
O reteta de rulada cu mere din: mere, oua, faina, zahar, zahar vanilat, ulei, unt, scortisoara si sare. Ingrediente: 2 mere 5 oua 5 linguri cu faina 5 linguri cu…
Read more »

Spaghete cu avocado si crevete

18 July 2012
rp_Spaghete_cu_avocado_si_crevete.jpg
O reteta de spaghete cu avocado si crevete din: spaghete, ulei de masline, crevete, usturoi, vermut, smantana, avocado si sos pesto. Ingrediente: 500 g spaghete 1 1/2 linguri ulei de…
Read more »

Salata de telina cu sfecla rosie

18 July 2012
rp_Salata_de_telina_cu_sfecla_rosie.jpg
O reteta de salata de telina cu sfecla rosie din: telina, sare, sfecla rosie, pere, zeama de lamaie, oua, galbenusuri, otet din pere, ulei din samburi de struguri, ulei din…
Read more »

Specialitate gratinata

18 July 2012
Specialitate gratinata
O reteta de specialitate gratinata din: ciuperci, cascaval, bacon, patrunjel, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 800 g ciuperci medii 150 g cascaval sau mozzarella 250-300 g bacon o…
Read more »

Cannelloni cu legume

18 July 2012
rp_Cannelloni_cu_legume.jpg
O reteta de cannelloni cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »

Cartofi copti cu usturoi

18 July 2012
Cartofi copti cu usturoi
O reteta de cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de mare, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 1-2 fire cimbru verde sare de mare…
Read more »

Reteta zilei: Pizza la gratar

18 July 2012
Pizza_la_gratar_3
O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci.   Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto…
Read more »

Painici cu mozzarella si legume

18 July 2012
rp_Painici_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de Painici cu mozzarella si legume din: paine, mozzarella, sos pesto, masline si ardei grasi. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g mozzarella 150 g sos pesto 300…
Read more »

Piept de pui pe pat de morcovi

18 July 2012
rp_Piept_de_pui_pe_pat_de_morcovi.jpg
O reteta de piept de pui pe pat de morcovi din: piept de pui, unt, morcovi, sare de mare, piper, boia iute, boia dulce, unt, cimbru verde si ulei de…
Read more »

Ciorba deasa cu legume

18 July 2012
Ciorba deasa cu legume
O reteta de ciorba deasa cu legume din: cartofi, ulei de masline, ardei, morcovi, rosii, varza alba, ceapa, sare, piper, ciolan afumat si marar. Ingrediente: 5 cartofi 2-3 linguri ulei…
Read more »

Limonada cu capsuni

18 July 2012
rp_Limonada_cu_capsuni.jpg
O reteta de limonada cu capsuni din: sirop de zahar, suc de lamaie, capsuni si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml de suc proaspat de la o…
Read more »

Salată de varză creaţă cu nuci

18 July 2012
rp_Salata_de_varza_creata_cu_nuci.jpg
O reteta de salata de varza creata cu nuci din: varza creata, sare, struguri, miez de nuci, ceapa, sos de carne de vitel, boabe de piper roz, mustar de dijon,…
Read more »

Briose cu legume

18 July 2012
Briose cu legume
O reteta de briose cu legume din: margarina, oua, faina, pasta de chilli, sare, piper, piure de mazare, mazare, morcovi, pesmet alb si patrunjel. Ingrediente: 200 g margarina 4 oua…
Read more »

Coffee Westindia

18 July 2012
rp_Coffee_Westindia.jpg
O reteta simpla de Coffee Westindia din: cafea, zahar, cuisoare, coaja de portocala, rom alb, frisca si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2 lingurite de zahar…
Read more »

Prajitura cu caramel

18 July 2012
Prajitura cu caramel
Prajitura cu caramel din: ciocolata, unt, oua, zahar, zahar brun, faina, praf de copt, esenta de vanilie, smantana si nuci. Ingrediente: 230 g ciocolata 115 g unt+de uns 3 oua…
Read more »

Paste cu mozzarella

18 July 2012
rp_Paste_cu_mozzarella.jpg
O reteta de paste cu mozzarella din: penne, rosii cherry, mozzarella, oregano, busuioc, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 280 g penne rigate 400 g rosii cherry…
Read more »

Tarta cu rosii si ceapa

18 July 2012
Tarta cu rosii si ceapa
O reteta de tarta cu rosii si ceapa din: margarina, sare, apa minerala, otet, faina, ceapa, rosii, ulei de masline, mustar, sare, piper, cimbru, cascaval si pesmet. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Barbun la tigaie cu pesmet crocant şi salată de rosii cu ierburi aromate

17 July 2012
rp_Barbun_la_tigaie.jpg
O reteta de barbun la tigaie din: rosii, ulei de masline extravirgin, otet de vin rosu, sare de mare, piper, busuioc, marar, fileuri de barbun, faina, ulei de masline, cimbru,…
Read more »

Limonada cu menta

17 July 2012
rp_Limonada_cu_menta.jpg
O reteta de limonada cu menta din: sirop de zahar, suc de lamaie, lamaie, menta si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la…
Read more »

Specialitate de ciuperci cu ardei

17 July 2012
rp_Specialitate_de_ciuperci_cu_ardei.jpg
Specialitate de ciuperci cu ardei din: ciuperci, patrunjel, ceapa rosii, ardei capia, ardei iute, pesemt, ulei de floarea soarelui, vin alb, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: un kg ciuperci 2…
Read more »

Pizza cu mozzarella si legume

17 July 2012
rp_Pizza_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de pizza cu mozzarella si legume din: aluat de pizza, mozzarella, ardei, zucchini, rosii, hamsii, busuioc, oregano, ardei iute, ulei de masline extravirgin, sare si masline. Ingrediente: 700…
Read more »

Aperitiv cu legume

17 July 2012
Aperitiv_cu_legume
O reteta delicioasa de aperitiv cu: cartofi, faina, parmezan, praf de copt, oua, lapte dulce, iaurt, castraveti verzi, usturoi, branza de capra, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 100…
Read more »

Retete culinare: Ciuperci gratinate

17 July 2012
rp_Ciuperci_gratinate.jpg
O reteta de ciuperci gratinate din: ciuperci, cascaval, ulei de floarea soarelui, branza gorgonzola, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, paste, smantana si parmezan. Ingrediente: un kg ciuperci 150 g cascaval…
Read more »

Găluşte dulci

17 July 2012
rp_Galuste_dulci.jpg
O reteta de galuste dulci din: cartofi, amidon, prune, unt, sos de ciocolata, scortisoara si sare. Ingrediente: 1,2 kg cartofi albi 1-2 linguri cu amidon 700 g prune unt sos…
Read more »

Limonada de citrice

17 July 2012
rp_Limonada_de_citrice.jpg
O reteta de limonada de citrice din: sirop de zahar, suc de lamaie, suc de portocala si apa plata. Limonada cu citrice iti furnizeaza o cantitate seriaoasa de vitamine. Ingrediente:…
Read more »

Retete culinare: Colţunaşi

17 July 2012
rp_Coltunasi.jpg
O reteta de coltunasi din: faina, ulei, sare, cartofi, telina, morcov, ardei, ceapa, ulei, lamaie, chimen, turmeric si patrunjel verde. Ingrediente:  450 g faina 4 linguri cu ulei 200 ml…
Read more »

Dressing picant de mere

17 July 2012
rp_Dressing_picant_de_mere.jpg
Se amesteca 5 linguri suc de mere cu 3 linguri de otet balsamic alb, 1 lingura miere si 2 linguri ulei de nuci. Se sareaza si se pipereaza dupa gust..…
Read more »

Tort de casă cu caise

17 July 2012
rp_Tort_de_casa_cu_caise.jpg
O reteta de tort de casa cu caise din: caise, ou, zahar pudra, ulei, lichior de oua, faina, amidon si praf de copt. Ingrediente: 500 g caise 1 ou 70…
Read more »

Carnaciori la gratar

17 July 2012
Carnaciori la gratar
O reteta de carnaciori la gratar din: sirop de artar, praf de mustar, carnati si costita. Ingrediente: 6 linguri sirop de artar 2 lingurite praf de mustar 12 carnati 12…
Read more »

Salată cu bulgur şi dovleac

17 July 2012
rp_Salata_cu_bulgur_si_dovleac.jpg
O reteta de salata cu bulgur si dovleac din: bulgur, dovleac, ardei copti, lamaie, ulei de masline, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 cana bulgur 500 g dovleac 2…
Read more »

Friptura de porc in stil asiatic

17 July 2012
rp_Friptura_de_porc_in_stil_asiatic.jpg
O reteta de friptura de porc in stil asiatic din: file de porc, miere, sos hoisin, sos de soia, otet de vin si ulei de susan. Ingrediente: 2X500 g file…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de limete

17 July 2012
Sorbet_de_limete_04
O reteta simpla de sorbet cu limete din: limete si apa.   Ingrediente: 4 limete 1 cană cu apă     Mod de preparare: Se rade coaja de la

Salată caldă de ciuperci

17 July 2012
rp_Salata_calda_de_ciuperci.jpg
O reteta de salata calda de ciuperci din: ciuperci de padure, smantana, mozzarella, sunca, ceapa, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 240 ml…
Read more »
 

Supa Prier

17 July 2012
rp_Supa_Prier.jpg
O reteta de supa prier din: spanac, unt, galbenus, smantana, apa, sare si faina. Ingrediente: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 galbenus 2-3 linguri de smantana 3 l apa…
Read more »

Paella cu fructe de mare

17 July 2012
rp_Paella_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de paella cu fructe de mare din: creveti decorticati, scoici, orez, apa, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, mazare, ulei, sofran si sare. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 300…
Read more »

Salata cu carne de pasare

17 July 2012
rp_Salata_cu_carne_de_pasare.jpg
O reteta de salata cu carne de pasare din: piept de pui, grepfrut roz, morcovi, zucchini, iaurt, praf de curry, coriandru, chimen, cimbru, sare, zeama de lamaie si salata asortata.…
Read more »

Ficatei de pui la gratar cu legume

17 July 2012
rp_Ficatei_de_pui_la_gratar_cu_legume.jpg
O reteta de ficatei de pui la gratar cu legume din: ficatei de pui, ulei de masline, boia, ceapa, faina, dovlecel, lamaie, ardei gras, piper si sare. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Gulas cu carne de vita

17 July 2012
rp_Gulas_cu_carne_de_vita.jpg
O reteta de gulas din: vrabioara de vita, cartofi, ceapa, rosii, ardei grasi, zahar, usturoi, morcovi, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g vrabioara de vita 1 kg cartofi 4…
Read more »

Sardine cu roşii uscate şi capere

17 July 2012
rp_Sardine_cu_rosii_uscate_si_capere.jpg
O reteta de sardine cu rosii uscate si capere din: sardine, lamaie, ardei iute, oregano, cimbru, usturoi, rosii, capere, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie cu sardine în ulei de…
Read more »

Calamar umplut

17 July 2012
Calamar_umplut
O reteta delicioasa de calamar cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, orez, rosii, menta, suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cartofi. Ingrediente: un kilogram calamari 6 linguri cu ulei de…
Read more »

Cotlet cu ierburi

17 July 2012
rp_Cotlet_cu_ierburi.jpg
O reteta de cotlet cu ierburi din: cotlet de porc, alune, rozmarin, coriandru, piper, usturoi, coaja de lamaie, unt, vin alb si sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara…
Read more »

Frigarui la rece

17 July 2012
rp_Frigarui_la_rece.jpg
O reteta de frigarui la rece din: ulei de masline, usturoi, verdeturi, rosii, suc de lamaie, telemea, bacon, dovlecel, ardei gras, telina si salata verde. Ingrediente: pentru marinata: 125 ml…
Read more »

Coaste de porc cu legume

17 July 2012
rp_Coaste_de_porc_cu_legume.jpg
O reteta de coaste de porc cu legume din: coaste de porc, bere bruna, ceapa, ardei gras, masline, usturoi, salata verde, zeama de lamaie, ulei si sare. Coastele pot fi…
Read more »

Burgonya gulyas

17 July 2012
rp_Burgonya_gulyas.jpg
O reteta de Burgonya gulyas din: ceapa verde, cartofi, rosii, ardei grasi, ulei, faina, boia, pasta de rosii, sare, piper si tarhon. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 800 g cartofi…
Read more »

Barbun in sos picant

17 July 2012
Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de peste cu: frunze  de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi…
Read more »

Retete internationale: Saganaki

17 July 2012
Retete_internationale_Saganaki_02
O reteta delicioasa de  saganaki cu: branza, ceapa, rosie, ardei gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o felie de brânză feta mai groasă o…
Read more »

Macaroane cu carne tocată la cuptor

17 July 2012
Macaroane_cu_carne_tocata_la_cuptor
O reteta delicioasa de macaroane cu: carne de vita, rosii, ceapa, parmezan, faina, lapte, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente: un pachet macaroane un kilogram carne…
Read more »

Abalone

17 July 2012
Abalone_04
Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte apreciată, în special în partea de est a Asiei şi în America de Sud. Există mai multe specii de…
Read more »

Tortulete cu iaurt

17 July 2012
Tortulete_cu_iaurt
O reteta delicioasa de tortulete cu: unt, biscuiti, gelatina, zmeura, iaurt cu lamaie, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 150 g biscuiţi cu cocos 6 foiţe de gelatină 400…
Read more »

Salată de vară cu mentă

17 July 2012
Salata_de_vara_cu_menta
O reteta de salata de vara cu menta din: vin, zahar, pepene, capsuni, struguri si frunze de menta. Ingrediente: 1 1/4 ceaşcă cu vin alb sec 1/3 ceaşcă cu zahăr…
Read more »

Retete culinare: Prăjitură cu zmeură

17 July 2012
Prajitura_cu_zmeura
O reteta delicioasa de prajitura cu: lamaie, zmeura, iaurt, oua, sare, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 1 lămâie 250 g zmeură 150 g iaurt slab…
Read more »

Pui toscan

16 July 2012
rp_Pui_toscan.jpg
O reteta de pui toscan din: pulpe superioare de pui, pasta de rosii, usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, maghiran, cimbrisor, salvie uscata, boabe de piper, sare, piper si patrunjel.…
Read more »

Dressing de cartofi

16 July 2012
rp_Dressing_de_cartofi.jpg
Se paseaza cartofii fierti cu supa de legume calda, otet si ulei. Se sareaza si se pipereaza si se adauga cubulete de bacon si patrunjel proaspat tocat.
Read more »

Retete culinare: Tocanita de ciuperci

16 July 2012
rp_Tocanita_de_ciuperci.jpg
O reteta de tocanita de ciuperci din: ciuperci, rosii, rosii uscate, usturoi, oregano, ulei, piper, sare, malai si apa. Ingrediente:  500 g ciuperci 3 rosii 6 rosii uscate 2 catei…
Read more »

Healik Kebab

16 July 2012
rp_Healik_Kebab.jpg
O reteta de healik kebab din: ceapa verde, ardei gras, usturoi, peste file, rosie, sare, boia iute, zahar, piper, ou, patrunjel si ulei de porumb. Ingrediente: 1 ceapa verde 1…
Read more »

Rulouri din cod

16 July 2012
rp_Rulouri_din_cod.jpg
O reteta de rulouri din cod din: fileuri de cod, ou, mustar, ulei, morcov, cartof, unt, parmezan, zeama de lamaie, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de piersici pe pat de piersici feliate

16 July 2012
Inghetata_de_piersici_pe_pat_de_piersici_feliate_04
O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără…
Read more »

Chiftele in sos de branză

16 July 2012
Chiftele_in_sos_de_branza
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de pui, bacon, ceapa, sare, ulei de masline, unt, faina, lapte, branza, nucsoara, rosii, patrunjel verde. Ingrediente: 600 g de piept de pui…
Read more »

Drob de ciuperci

16 July 2012
rp_Drob_de_ciuperci.jpg
O reteta de drob de ciuperci din: ciuperci asortate, unt, oua, pesmet, parmezan, patrunjel, zeama de lamaie, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: un kg ciuperci asortate 250 g unt 3-4…
Read more »

Dressing cu branza si ardei gras

16 July 2012
rp_Dressing_cu_branza_si_ardei_gras.jpg
Un dressing gustos pentru intreaga familie: se amesteca 3 linguri de otet, 1 lingura de miere, coaja rasa de la 1/2 lamaie si 1 lingura suc de lamaie. Se inglobeaza…
Read more »

Musaca de rosii

16 July 2012
rp_Musaca_de_rosii.jpg
O reteta de musaca de rosii din: kaizer, ficatei de pui, rosii, ceapa verde, oua, smantana, cascaval, cimbru, pesmet, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g kaizer 500 g…
Read more »

Spanac cu orez

16 July 2012
rp_Spanac_cu_orez.jpg
O reteta de spanac cu orez din: spanac, unt, faina, smantana, lapte, marar, orez, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri unt 1 lingura faina 1 pahar smantana…
Read more »

Frittata cu spanac

16 July 2012
rp_Frittata_cu_spanac.jpg
O reteta de frittata cu spanac din: oua, bacon, lapte, spanac, cascaval, ceapa verde, ardei gras, dovlecel, ulei si sare. Ingrediente: 6 oua 150 g bacon 1 ceasca de lapte…
Read more »

Dressing de usturoi si otet balsamic

16 July 2012
rp_Dressing_de_usturoi_si_otet_balsamic.jpg
Se amesteca otetul balsamic cu usturoi, mustar, supa concentrata de legume, zahar si ulei; se potriveste de sare si piper, dupa gust.Se potriveste la salata cu cicoare rosie si andive.…
Read more »

Sarlotă cu caise si aroma de vanilie

16 July 2012
rp_Sarlota_cu_caise_si_aroma_de_vanilie.jpg
O reteta de sarlota cu caise si aroma de vanilie din: caise, gelatina, frisca, lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar pudra, lichior de

Sufleu cu cascaval

16 July 2012
rp_Sufleu_cu_cascaval.jpg
O reteta de sfuleu cu cascaval din: oua, cascaval, lapte, un, faina, piper si sare. Ingrediente: 6 oua 300 g cascaval ras 1 cana lapte 4 linguri cu unt 3…
Read more »
 

Cafe a L’Orange

16 July 2012
rp_Cafe_a_L_Orange.jpg
O reteta de Cafe a L’Orange din: portocala, cafea instant, zahar, coniac, frisca si lichior de portocale. Ingrediente: 1 portocala 1/8 l cafea instant tare zahar 5 cl coniac 2…
Read more »

Prăjitură cu branză şi mure

16 July 2012
Prajitura_cu_branza_si_mure
O reteta delicioasa de prajitura cu: biscuiti, unt, branza de casa, oua, unt, zahar, zahar vanilat, smantana, lime, mure, ulei. Ingrediente: 200 g biscuiţi cu unt 3 linguri de unt…
Read more »

Retete culinare: Piept de pui umplut

16 July 2012
rp_Piept_de_pui_umplut.jpg
O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, spanac, unt, gorgonzola, dovlecel, rosii, parmezan, pesmet, masline, rozmarin, zeama de lamaie, boia, ulei si sare. Ingrediente:  2 piepti…
Read more »

MasterChef US – Episodul 11 – Sezonul 1 (video)

16 July 2012
MasterChef1
MasterChef US – Episodul 11 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Mamaliga turnulet

16 July 2012
rp_Mamaliga_turnulet.jpg
O reteta de mamaliga turnulet din: malai grisat, apa, sare, unt, ciuperci, ardei kapia, usturoi, ceapa si pasta de rosii. Ingrediente: 300 g malai grisat 400 ml apa un praf…
Read more »

Orez cu sos de mazăre

16 July 2012
Orez_cu_sos_de_mazare
O reteta delicioasa de orez cu: supa, faina, galbenus, unt, lamaie, sare, piper alb, ciuperci, unt, mazare. Ingrediente: verdeţuri (pătrunjel, tarhon) 600 g mazăre verde 250 ml supă 1 lingură…
Read more »

Supă de legume picantă

16 July 2012
Supa_de_legume_picanta
O reteta delicioasa de supa cu:ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, condimente, sare, piper, patrunjel verde, busuioc. Ingrediente: 300 g ardei gras 300 g roşii 2 cepe 3…
Read more »

Serbet de vişine

16 July 2012
Serbet_de_visine
O reteta delicioasa de serbet din: gelatina, visine, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, vin spumos. Ingrediente: 1 lingură de gelatină pudră 500 g vişine 120 g zahar 1 zahăr…
Read more »

Gogoşi umplute cu vişine

16 July 2012
Gogosi_umplute_cu_visine
O reteta delicioasa de gogosi cu:faina, drojdie, unt, zahar, zahar vanilat, ou, lapte, lamaie, sare, visine, unt, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 30 g drojdie 100 g unt 70…
Read more »

Ghiveci de legume cu orez

15 July 2012
rp_Ghiveci_de_legume_cu_orez.jpg
O reteta de ghiveci de legume cu orez din: ceapa, vinete, dovlecel, rosii, morcovi, ardei, ulei de masline, coriandru, piper, sare de mare, usturoi, busuioc si orez. Ingrediente: 2-3 cepe…
Read more »

Cartofi la cuptor cu cascaval si bacon

15 July 2012
rp_Cartofi_la_cuptor_cu_cascaval_si_bacon.jpg
O reteta de cartofi la cuptor cu cascaval si bacon din: cartofi, bacon, smantana, lapte, supa instant, sare, piper, cascaval si patrunjel. Ingrediente: 6 cartofi noi mijlocii 100 g bacon…
Read more »

Merluciu in crusta de dovlecel si morcov

15 July 2012
rp_Merluciu_in_crusta_de_dovlecel_si_morcov.jpg
O reteta de merluciu in crusta de dovlecel si morcov din: fileuri de merluciu, dovlecei, morcovi, cascaval, rosii cherry, pesmet, usturoi, maghiran si ulei. Ingrediente: 8 fileuri de merluciu 2…
Read more »

Smoothie cu caise şi banane

15 July 2012
Smoothie_cu_caise_si_banane
O reteta de smoothie cu caise si banane din: caise, banana, lapte vegetal, menta si miere. Ingrediente: 5-6 caise 1 banană 2 pahare cu lapte vegetal (migdale, soia, cocos, susan,…
Read more »

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

15 July 2012
rp_Ardei_copti_cu_usturoi_si_ulei_de_masline.jpg
O reteta de ardei copti cu usturoi si ulei de masline din: ardei, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 ardei rosii 3 catei de usturoi tocati 40…
Read more »

Supa crema de salata

15 July 2012
rp_Supa_crema_de_salata.jpg
O reteta de supa crema de salata din: salata, morcovi, cartofi, supa vegetala, ceapa, smantana, unt, paine, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l…
Read more »

Muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi

15 July 2012
rp_Muschi_de_miel_cu_cartofi_la_tava_si_usturoi.jpg
O reteta de muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi din: muschi de miel, sare, piper, ulei de masline, salvie, rozmarin, cimbru, levantica, usturoi si cartofi. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Retete culinare: Painici umplute

15 July 2012
rp_Painici_-umplute.jpg
O reteta de painici umplute din: chifle cu susan, rosii, dovlecel, ardei gras, busuioc si sare. Ingrediente: 2 chifle cu susan 2 rosii 1 dovlecel 1 ardei gras busuioc sare…
Read more »

Prăjitură la tavă cu vanilie si caise

15 July 2012
rp_Prajitura_la_tava_cu_vanilie_si_caise.jpg
O reteta de prajitura la tava cu vanilie si caise din: unt, faina, scortisoara, zahar, lapte, budinca de vanilie, smantana, branza de vaci, caise si gelatina. Ingrediente: 90 g unt…
Read more »

Rulada din omleta

15 July 2012
rp_Rulada_din_omleta.jpg
O reteta de rulada din omleta din: oua, piept de pui, branza telemea, masline, sare, piper si rucola. Ingrediente: 5 oua 250 g piept de pui 200 g branza telemea…
Read more »

Cartofi picanti asezonati cu otet balsamic

15 July 2012
rp_Cartofi_picanti_asezonati_cu_otet_balsamic.jpg
O reteta de cartofi picanti asezonati cu otet balsamic din: cartofi, sare, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, otet balsamic, supa, piper si busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici…
Read more »

Retete culinare: Guacamole

15 July 2012
rp_Guacamole.jpg
O reteta de guacamole din: avocado, rosii, ceapa, usturoi, lamaie, ulei de masline, sare, paine, piper si paine prajita. Deşi este fruct, avocado se consumă mai ales ca fel de…
Read more »

Pui cu cartofi

15 July 2012
rp_Pui_cu_cartofi.jpg
O reteta de pui cu cartofi din: cartofi, sare, pui, boia dulce, piper, ulei de masline, bacon si rozmarin. Ingrediente: 700 g cartofi noi rosii sare 1 pui mare (circa1,4…
Read more »

Supa crema de ciuperci cu crutoane

15 July 2012
rp_Supa_creama_de_ciuperci_cu_crutoane.jpg
O reteta de supa crema de ciuperci cu crutoane din: ciuperci, ceapa, usturoi, unt, supa de pui, smanatana, ulei, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 2 cepe…
Read more »

Frigărui de purcel cu cartofi noi şi ardei gras crocant

15 July 2012
rp_Frigarui_de_purcel_cu_cartofi_noi_si_ardei_gras_crocant.jpg
O reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din: cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si ulei de masline. Ingrediente: 12…
Read more »

Retete culinare: Conopida pane

15 July 2012
rp_Conopida_pane.jpg
O reteta de conopida pane din: conopida, oua, faina, pesmet, malai grisat, apa minerala, ulei si sare. Ingrediente:  1 conopida 2 oua 60 g faina 50 g pemset 1 lingura…
Read more »

Legume in straturi cu file de merluciu

15 July 2012
rp_Legume_in_straturi_cu_file_de_merluciu.jpg
O reteta de legume in staturi cu file de merluciu din: rosii, cartofi, file de merluciu, usturoi, unt, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 3 rosii 3 cartofi 500 g…
Read more »

Tarta cu cartofi si ciuperci

15 July 2012
rp_Tart_-cu_cartofi_si_ciuperci_1.jpg
O reteta de tarta de cartofi cu ciuperci din: faina, sare, galbenus, ulei de masline, unt, sare, ciuperci, ceapa, rosii uscate, piper, branza de vaci, oua, lapte, maghiran si unt.…
Read more »

Salata de cuscus

15 July 2012
rp_Salata_de_cuscus.jpg
O reteta de salata de cuscus din: cuscus, zeama de lamaie, castraveti, ceapa verde, ulei de masline, patrunjel, menta, sare si piper. Ingrediente: 250 g cuscus 5 linguri zeama de…
Read more »

Omletă cu cartofi

15 July 2012
rp_Omleta_cu_cartofi.jpg
O reteta de omleta cu cartofi din: cartofi, sare, ceapa, oua, pesmet, cascaval, piper, ulei de rapita, rosii cherry, ruccola si pesto de rosii. Ingrediente: 2 cartofi mai mari sare…
Read more »

Salată de morun cu legume

13 July 2012
rp_Salata_de_morun_cu_legume.jpg
O reteta salata de morun cu legume din: file de morun, zeama de legume, telina, morcovi, gulie, mazare, sare, mustar de dijon, zahar pudra, otet din vin alb, vin alb,…
Read more »

Tibric

13 July 2012
rp_Tibric.jpg
O reteta de tibric din: slanina afumata, carnati afumati, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ardei gras, cartofi, pasta de tomate, smantana, oua, sare, piper si leustean verde. Ingrediente: 150 g…
Read more »

MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 (video)

13 July 2012
MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro